Archive for 14 Mai 2010
Y’a des jours comme ça …
Un soir , je rentre , mon Ours qui a trouvé
abandonné , le raméne à la maison et me demande si je veux bien l’adopter … ( Le bouquin , pas le Monsieur Bocuse …)
Ce même soir , je reçois mon Elle à table
Il y a quelques jours , j’ avais repéré chez Isa-Marie
La tarte à la rhubarbe , aux fraises et aux amandes d’ Isa-Marie mais pas que …
Faites le détour , si vous ne connaissez pas encore la cuisine d’ Isa-Marie , elle met un soin particulier à la présentation , j’adore !!!
Donc, j’avais repéré la tarte mais aussi Le moule rectangulaire
le même , qui est arrivé dans ma cuisine , gentiment livré par le Mr à la camionette jaune …
Quiche
Pour 4 quicheurs addict:
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Une pâte feuilletée
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Lardons ( autant que tu t’en sens capable …)
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3 oeufs
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Gruyère ( Tout plein , si t’aimes bien )
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2 CàS de crème fraiche
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Muscade
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Sel, poivre
Préchauffer le four à 180°.
Tapisser le moule avec la pâte feuilletée (Y’avait urgence , sinon on fait sa pâte , si on a envie …).
Enfourner , juste le temps que la pâte soit légérement colorée .
Dans une poêle, faire dorer les lardons , les laisser prendre une jolie couleur …
Dans un saladier , battre les 3 oeufs en omelette .
Ajouter les 2 CàS de crème fraiche , mélanger .
Ajouter le gruyère , Re mélanger .
Muscadre , saler , poivrer, Re Re mélanger .
Incorporer les lardons .
Verser la préparation sur le fond de tarte.
Enfourner pour 30 minutes , juste le temps de préparer la feuille de chêne …
Félix l’a trouvé bien meilleur que quand je la fais ronde …
Je sais pas pourquoi , il y a des soirs comme ça , on se sent de bonne humeur , gatée , chouchoutée …
Alors , c’est ce soir là , que je voulais remercier Clém et sa cuillère qui m’a décerné ce joli coeur …
aussi Mitokola et Mathilde qui veulent connaitre des p’tits secrets , et que j’invite à aller voir tout ce que j’ai déja raconté là , là ,là ou là …
Merci encore à Anne
qui veut connaitre mes ingrédients favoris , je dirai , la coriandre , le gingembre , les épices en général , le chocolat ( à croquer … ) et le filet mignon qui s’accomode de 1000 et 1 façons !!! Ma recette fétiche ma mousse au chocolat
Je partage avec ceux qui le veulent bien , ces prix , ces bons moments , ces recettes …
N’oubliez pas , vous avez jusqu’au 14 juin pour me dire …
Juste, un p’tit indice , mon code postal est 59100… mais il va falloir affiner!
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Alors si tu veux , tu votes , si tu aimes demain aussi , tu votes demain aussi …
Comme tu veux , tu choises !!!
Qui tu veux , tu choises !!!