Archive for 28 mai 2010

Granité!

Je vais vous le dire !!! Je n’ai pas de sorbetière , parceque je n’ai plus la place d’en avoir …

Mais ça , je vous l’ai déja raconté là !

Et pourtant , nous aussi on a envie de se sentir en vacances , en été , ensoleillé …

Granité de mangue – sirop de bergamote

Pour plusieurs desserts , plusieurs fois …

Pour la présentation , cette fois là , on avait invité , des fraises , de la chantilly maison …

Eplucher les mangues , les couper en gros morceaux .

Demander de l’aide à sa centrifugeuse , faire un jus des deux mangues .

Ajouter au jus , 2 CàS de sirop de bergamote , mélanger le tout .

Verser le tout dans un plat pas trop haut , mettre le tout au freezer, une heure …

Au bout d’une heure , sortir le jus ( qui doit commencer à « prendre » ) à l’aide d’une fourchette , le « graniter », remettre le tout au freezer.

Recommencer l’opération toutes les heures 3 ou 4 fois …

Aprés , tu présentes comme tu veux …

 Moyennement satisfait de la présentation , on a recommencé le lendemain autrement …

Voila… A défaut de glacer ou de sorbeter …

On a granité …

N’oublies pas, tu as jusqu’au 14 juin pour me dire …

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Alors si tu veux , tu votes , si tu aimes demain aussi , tu votes demain aussi …

Comme tu veux , tu choises !!!

Qui tu veux , tu choises !!!

classement blog culinaire

28 mai 2010 at 18 h 14 min 51 commentaires


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