Archive for 24 mai 2010

Les boules !

Si j’ai les boules , c’est un peu à cause d’ Elle …

Non ! Toujours pas de sorbetière … et pourtant …

C’est Sab qui m’a susurré , chuchotté , soufflé l’astuce …

Tu veux savoir ??? Le truc pour épater ta tablée ?

Glace à la fraise

Pour plein de boules …

 

  • 500 grammes de fruits frais
  • 20 cl de crème  liquide
  • 75 grammes de sucre

 Néttoyer , équeuter et peser 500 grammes de fraises .

Verser la Préparation Alsa glace maison aux fruits frais sur les fruits .

Mixer l’ensemble à l’aide d’un mixer plongeant , au minimum trois minutes pour incorporer de l’air à la préparation.

Dans un récipient bien froid , monter la créme liquide à l’aide d’un fouet , incorporer au fur et à mesure le sucre .

Ajouter la chantilly à la préparation aux fruits , mélanger délicatement .

Verser la préparation dans un récipient hermétique , mettre au congélateur au minimum 6 heures ( c’est le plus long … )

Epates tes amis …

Alors , oui , j’ai les boules … Et je dédie mes prochains kilos à Sab !!!

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Alors si tu veux , tu votes , si tu aimes demain aussi , tu votes demain aussi …

Comme tu veux , tu choises !!!

Qui tu veux , tu choises !!!

classement blog culinaire

24 mai 2010 at 21 h 33 min 70 commentaires


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