Pour accompagner ma salade …

1 avril 2010 at 20 h 20 min 50 commentaires

Souvent , je cherche à accompagner ma feuille de chêne … Seule dans mon assiette , elle aime pas . Alors aujourd’hui je lui ai trouvé une p’tite chose pour lui tenir compagnie …

Tarte au fromage blanc – cumin et comté

Fond de tarte ( soufflé par Sagweste  … )

  • 140 gr de farine
  • 10 gr de beurre
  • 1 sachet de levure
  • 100 gr de fromage blanc à 0%
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de sel

  Pour la garnir …

  • 300 grammes  de fromage blanc
  • 4 oeufs
  • 1 CàS de cumin
  • 200 grammes de comté

Dans un saladier , mélanger 140 gr de farine ,1 pincée de sel , 10 gr de beurre , 1 oeuf et 1 sachet de levure .

Incorporer le fromage blanc à 0% petit à petit pour obtenir une jolie boule .

Couvrir et laisser tranquille une bonne demie heure …

Dans un ( autre !) saladier , battre les oeufs en omelette.

Ajouter le fromage blanc , mélanger .

Assaisonner, verser le cumin et mélanger .

Ajouter le comté rapé et mélanger à nouveau ( je sais ! c’est une tarte ou il faut savoir mélanger … )

Préchauffer le four à 180° .

Etendre la pâte ( qui se reposait tranquillement) dans un plat à tarte .

Verser la préparation et mettre au four pour 30 minutes …

Laisser tiédir avant de servir.

Juste le temps de faire belle ma feuille de chêne …

On la réinvitera … On pourra même y ajouter quelque dés de volailles , ou des allumettes de jambon !

Et puis , Sandra …

veut que je lui raconte six choses sur moi …

Un signe particulier : Je met du vinaigre sur mes frites , et j’adore ça !

Un mauvais souvenir : L’avocat …

Un souvenir d’enfance : L’avocat …

Un de mes défauts : Certaines choses me parraissent insurmontable , les macarons par exemple …

Un film bonne mine : « Soul kitchen » à l’affiche en ce moment …

Une meilleure amie : La coriandre !!!

 Voila !!!!

Moi, j’aimerai connaitre six petites choses de :

Alors , vous nous racontez tout plein de trucs …

CL quipopotte est inscrit au classement des blogs culinaires 2010

Alors si tu veux , tu votes , si tu aimes demain aussi , tu votes demain aussi …

Comme tu veux , tu choises !!!

Qui tu veux , tu choises !!!

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Entry filed under: Sur le pouce, Tarte quiche. Tags: , , , , .

Au citron confit ! Chocolatée !

50 commentaires Add your own

  • 1. Mathilde  |  19 avril 2010 à 19 h 04 min

    Mmmh cette tarte toute dore me plait beaucoup, en plus elle contient du comté, mo fromage préféré :p

    Répondre
  • 2. Miamana  |  4 avril 2010 à 18 h 41 min

    Bises pascales!

    Répondre
  • 3. loulou  |  4 avril 2010 à 8 h 33 min

    mmmm il est claire qu’avec une tarte pareil, ta salade se sent moins seul et en plus tu te regales !! miam miam
    bisous

    Répondre
  • 4. gourmandelise  |  3 avril 2010 à 17 h 07 min

    Elle doit etre très agréable cette quiche!

    Répondre
    • 5. clquipopotte  |  3 avril 2010 à 18 h 13 min

      je te le confirme …
      Bon week end chocolaté …
      CLquipopotte♥♥♥

      Répondre
  • 6. CoCO  |  3 avril 2010 à 11 h 39 min

    Ca fait longtemps que je n’ai pas fais de tarte salée … ben tu vois, la tienne me donne bien envie !
    Les macarons sont insurmontables pour toi ? Je compatis avec toi 😉
    Mais maintenant j’ai trouvé ma recette « kamarché » =)
    bises

    Répondre
  • 7. sandra  |  3 avril 2010 à 8 h 56 min

    merci d’avoir répondu à mes petites questions !! passe une bon long weekend de pâques !! bise sandra

    Répondre
  • 8. miamana  |  2 avril 2010 à 20 h 39 min

    Bien appétissant yummy!

    Répondre
  • 9. chloe  |  2 avril 2010 à 19 h 48 min

    comment résister ?!!

    Répondre
  • 10. Stef_o_fourneaux  |  2 avril 2010 à 19 h 32 min

    elle devait avoir le sourire ta feuille de chêne !!! lol
    bises
    bonne soirée

    Répondre
  • 11. lilousine  |  2 avril 2010 à 17 h 02 min

    ça donne faim!!

    Répondre
  • 12. chaudronnette  |  2 avril 2010 à 15 h 54 min

    très réussis bravo
    chaudronnette

    Répondre
  • 13. laurette82  |  2 avril 2010 à 14 h 18 min

    ça aurait été dommage de laisser ta salade toute seule en effet!!!!

    Répondre
  • 14. Fantaisie  |  2 avril 2010 à 12 h 58 min

    Une bonne idée cette tarte !
    Bon week-en de Pâques

    Répondre
  • 15. ana  |  2 avril 2010 à 12 h 47 min

    humm, une tarte au fromage blanc et comté, extra!passe un bon weekend!bises

    Répondre
    • 16. clquipopotte  |  2 avril 2010 à 13 h 44 min

      Toi aussi … N’abuses pas de chocolat …
      CLquipopotte♥♥♥

      Répondre
  • 17. Eol  |  2 avril 2010 à 11 h 57 min

    Une tarte rustique belle et que mon homme apprécierait beaucoup. Dis donc ils t’on fait quoi les avosats…?

    Répondre
    • 18. clquipopotte  |  2 avril 2010 à 13 h 45 min

      On m’a forcé à en manger … C’est la seule chose que je ne puisses pas avaler !!!
      Je n’ai jamais forcé mes loulous et ils mangent de tout …
      CLquipopotte♥♥♥

      Répondre
  • 19. Mistikris  |  2 avril 2010 à 11 h 25 min

    Et bien voilà ta salade a trouvé une magnifique quiche.
    Passe un bon WE Bises Misti

    Répondre
  • 20. clemence  |  2 avril 2010 à 11 h 10 min

    très bonne idée cette garniture salée…

    Répondre
    • 21. clquipopotte  |  2 avril 2010 à 13 h 47 min

      Bon week end , vive le chocolat !!!
      CLquipopotte♥♥♥

      Répondre
  • 22. chafin  |  2 avril 2010 à 10 h 34 min

    une tarte qui me parle….. :o)

    Répondre
  • 23. tattoo  |  2 avril 2010 à 10 h 32 min

    très belle tarte salée !
    maintenant pour les macarons j’ai posté il y a quelques jours plein d’astuces pour les réussir !!

    Répondre
  • 24. virginie  |  2 avril 2010 à 10 h 29 min

    ah la coriandre, un bonheur en cuisine !!!!
    jolie tarte pour accompagner une salade
    bises
    virginie

    Répondre
    • 25. clquipopotte  |  2 avril 2010 à 10 h 43 min

      J’adore ça !!!
      CLquipopotte♥♥♥

      Répondre
  • 26. christine  |  2 avril 2010 à 10 h 15 min

    Hum, avec une petite feuille de chêne délicieux
    Les macarons j’ai essayé. Pas facile mais pas insurmontable
    bises

    Répondre
  • 27. Doria  |  2 avril 2010 à 10 h 11 min

    Tu as trouvé de quoi accompagner ta salade !
    Une petite part ne serait pas de refus !
    Très bon vendredi,
    Bisous, Doria

    Répondre
    • 28. clquipopotte  |  2 avril 2010 à 10 h 49 min

      Merci de tes coucous réguliers .. Bon week end et Bon chocolat …
      CLquipopotte♥♥♥

      Répondre
  • 29. payette6202  |  2 avril 2010 à 10 h 01 min

    Sympa cette recette pour que ta salade se sente moins seule, j’adore le comté!!

    Répondre
  • 30. fanny  |  2 avril 2010 à 7 h 47 min

    merci pour ce questionnaire, j y répondrais dans la journée
    bises

    Répondre
    • 31. clquipopotte  |  2 avril 2010 à 7 h 51 min

      Alors , on t’attend …
      CLquipopotte♥♥♥

      Répondre
  • 32. cristaxou  |  2 avril 2010 à 7 h 35 min

    déjà je vais voter ce matin 91ème ensuite je viens chez toi je vois une magnifique tarte qui me fait de l’oeil, le cumin j’adore
    bonne journée

    Répondre
    • 33. clquipopotte  |  2 avril 2010 à 7 h 53 min

      Merci !!! Je pense que tu es celle qui vote le plus …Merci ma Christine …
      CLquipopotte♥♥♥

      Répondre
  • 34. bricetcroc  |  2 avril 2010 à 7 h 03 min

    bonjour du matin et moi aussi j’aime la coriandre biz

    Répondre
  • 35. Lulu  |  2 avril 2010 à 6 h 39 min

    Super cette tarte, et c’est génial d’apprendre des choses sur toi !

    Répondre
  • 36. babouchka  |  2 avril 2010 à 6 h 16 min

    Comment résister à ce joli mariage?

    Répondre
  • 37. lolo  |  2 avril 2010 à 4 h 30 min

    je compter justement en faire une la semaine prochaine! tu viens de me confirmer mon idée!!! bisous et bonne journée!

    Répondre
  • 38. stef de fla  |  1 avril 2010 à 23 h 23 min

    Moi je voudrais savoir: cette pâte allégée (que tu rends totalement inutile avec les 1200 calories des 200 g de comté soit dit en passant), est-ce qu’elle vaut la vraie? Elle a l’air bien à 1ère vue.

    Merci pour ton attention. Je vais te répondre ici sans continuer la chaîne parce que la dernière fois que j’ai décerné un prix à 7 bloggeuses, 6 ont été ingrates et ne m’ont même pas remerciée…

    Un signe particulier : J’ai une cicatrice sur la joue gauche (ScarStef!)

    Un mauvais souvenir : Le pain d’épice Brossard à la récré mais depuis j’ai appris à aimer le pain d’épices belge.

    Un souvenir d’enfance : Le gâteau creusois (:P)

    Un de mes défauts : Je suis perfectionniste. Je prends des tonnes de photos pour mon blog et après c’est atroce de choisir.

    Un film bonne mine : « Un poisson nommé Vanda »

    Une meilleure amie : La datte medjool en ce moment. Elle contient du chrome qui paraît-il ferait passer l’envie de goût sucré. Pour l’instant elle me fait pas trop passer l’envie d’autres dattes… C’est peut-être à long terme, après avoir pris 3 kilos.

    Répondre
    • 39. clquipopotte  |  2 avril 2010 à 5 h 12 min

      Moi j’aime bien quand tu papottes rien que pour moi … Merci d’avoir joué le jeu …
      Le pain d’épices , je l’aime fait maison , la datte , je me suis calmée , on ne peut pas faire des pâtes allégée ( tout a fait bonne !!! ) plomber ces tartes de comté et se goinffrer de dattes toute la journée !!! Moi , je dis , vive pâques et le chocolat !!!!
      CLquipopotte♥♥♥

      Répondre
  • 40. clém'  |  1 avril 2010 à 22 h 16 min

    Oh merci énormément!!! =) Ton prix me touche beaucoup, surtout venant de ta part!!
    Je le mettrai sur mon blog avec d’autre prix bientôt! 😉
    Au fait je t’ai mis dans mes favoris, je me suis rendu compte que je ne l’avais pas fait, quelle erreur!
    Bisous & Bonne soirée

    Répondre
    • 41. clquipopotte  |  2 avril 2010 à 5 h 18 min

      Merci de tes passages réguliers , de tes com gentils et de faire partie toi aussi de mes favoris …
      Bonnes Pâques et Bon chocolat …
      CLquipopotte♥♥♥

      Répondre
  • 42. Lili18  |  1 avril 2010 à 21 h 56 min

    Et pour l’accompagnement de la salade, je suis preneuse…tu me mets une part au frigo et je viens me servir pendant ton absence…Bises

    Répondre
  • 43. Lili18  |  1 avril 2010 à 21 h 55 min

    Merci Mme CLquipopotte, c’est gentil d’avoir pensé à moi…je viens de relayer ta curiosité…Bises et bonne nuit…A demain

    Répondre
  • 44. prici  |  1 avril 2010 à 21 h 39 min

    Moi, perso, j’aime pas trop le cumin…mais bon pourquoi pas! J’essaie de répondre aux petites questions…

    Répondre
  • 45. Myriam  |  1 avril 2010 à 21 h 31 min

    ouf, ta salade ne se sentira plus seule !

    Répondre
  • 46. La Fée Réglisse  |  1 avril 2010 à 21 h 11 min

    une tarte simple mais bien relevée !

    Répondre
    • 47. clquipopotte  |  2 avril 2010 à 5 h 26 min

      Bonne camarade avec ma feuille de chêne …
      CLquipopotte♥♥♥

      Répondre
  • 48. pierre  |  1 avril 2010 à 20 h 59 min

    à mon tour de te laisser un comm !! et oui la petite salade qui s’ennuie sympa la petite tarte fromage cumin joli mariage !! bizz (et à demain!) pierre

    Répondre
  • 49. Boudloune  |  1 avril 2010 à 20 h 54 min

    Waouh,s’il y a du cumin,je ne peux qu’aimer!!!En plus,ultra léger avec du fromage blanc.
    Bisous.
    Caro

    Répondre
  • 50. anneauxfourneaux  |  1 avril 2010 à 20 h 47 min

    quelle gentille attention d’accompagner aussi délicieusement ta feuille de chêne !! ;o)

    Répondre

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