Archive for avril, 2012
Flemme ou bon plan ????
Grosse flemme et cuisine du dimanche soir …
Quelques Pommes de Terre , des trouvailles dans le frigo … Y’a qu’a !
Pommes de Terre à la Suédoise
Pour 3 qui ont faim et flemme …
- 8 , 10 Pommes de Terre
- Sel
- Feuilles de laurier
Préchauffer le four à 180° .
Laver et couper les pommes de terre en éventail , les poser dans un plat allant au four .
Saupoudrer de sel , glisser quelques feuilles de laurier .
Mettre au four pour 25 , 30 minutes …
Aprés ? Tu accompagnes de trouvailles faites dans le frigo !!!!
Bien accompagnées de jambon cru , tranche de saumon , tomates cerises … Ce qui te plait !!!!
Aussi, si ça te plait … tu as la version Patinettes
Encore … mais là c’est si tu connais les bons plans Groupon …
Une très grosse flemme , une envie de ne pas passer des heures en cuisine , un bon tuyau soufflé par l’amie Cricri ( Oui , encore !!! on va finir par l’appeller Cricri les bons tuyaux !!!) , tu interroges le site Groupon , lors de ton inscription , tu indiques la ville et consultes les bons plans qui t’interressent … Voyages , Shopping , Beauté , Loisirs , et pourquoi pas comme les jours de grande flemme … Restau !!!
On a toujours le choix … Et si on choisit de ne rien faire , autant le faire bien !!!!
La Macaronnade …
Cricri nous avait promis de nous guider pour nos premiers pas …
Elle avait oublié de nous dire ( même si on s’en doutait un peu …) que l’atelier serait accompagné , de rires , de bonne humeur , de sourires , de bien être ensemble …
Ce week end , j’ai mis en oeuvre les conseils et astuces de l’amie Cricri …
Un peu peur tout de même de me lancer sans coach …
Merci Zoun de m’ avoir accompagné ,
d’avoir mis de la couleur et de la bonne humeur dans cet atelier …
Et surtout … de m’avoir aidé … à goûter !!!!
Pour une 40 aine de petits colorés …
Je trouve … que le mieux … c’est encore d’aller voir chez Cricri … c’est elle ma reine du macarons … et j’ai fait exactement comme elle nous l’a appris !!!
Voila … Pas mal pour une première ???
Colorés comme il faut … Avec des chouettes colorants trouvés chez Shopping culinaire !!!
Tu veux savoir …
C’était … top !!!
Ganache chocolat au lait – fève tonka ( recette de l’Album Larousse sur les Macarons )
- 60 gr de chocolat au lait
- 25 gr de beurre demi sel
- 2 C à s de crème liquide
- 1/2 fève tonka
Couper le chocolat au lait en petits morceaux , le faire fondre au bain marie .
Ajouter le beurre coupé en morceaux et la crème liquide .
Râper la demie fève tonka .
Lisser le tout …
Réserver au frigo .
Ganache aux carambars ( recette du petit Marabout sur les Macarons )
- 13 cl de crème liquide
- 50 gr de carambars
- 125 gr de chocolat blanc à pâtisser haché
Dans une casserole , faire réchauffer la crème liquide et les carambars .
Retirer du feu …
Ajouter le chocolat blanc , laisser fondre …
Réserver au frigo !
Petit coucou gourmand aux copines de l’atelier Macarons de l’amie Cricri !!!
Angélique , Charlotte , Marina , Stéf , Hélène , môôôa et Cricri !!!!
et bien sur … Sylvain et Tristan
sans qui cette après midi là n’aurait pas été … la même !!!
Merci aussi à Shopping culinaire , mon nouveau partenaire gourmand …