Posts tagged ‘Granité’
Granité!
Je vais vous le dire !!! Je n’ai pas de sorbetière , parceque je n’ai plus la place d’en avoir …
Mais ça , je vous l’ai déja raconté là !
Et pourtant , nous aussi on a envie de se sentir en vacances , en été , ensoleillé …
Granité de mangue – sirop de bergamote
Pour plusieurs desserts , plusieurs fois …
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2 mangues qui s’ennuyaient dans la corbeille de fruits
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2 CàS de sirop de bergamote que m’avait envoyé Stéph et Caro du trés joli blog 2 Filles ô fourneaux
Pour la présentation , cette fois là , on avait invité , des fraises , de la chantilly maison …
Eplucher les mangues , les couper en gros morceaux .
Demander de l’aide à sa centrifugeuse , faire un jus des deux mangues .
Ajouter au jus , 2 CàS de sirop de bergamote , mélanger le tout .
Verser le tout dans un plat pas trop haut , mettre le tout au freezer, une heure …
Au bout d’une heure , sortir le jus ( qui doit commencer à « prendre » ) à l’aide d’une fourchette , le « graniter », remettre le tout au freezer.
Recommencer l’opération toutes les heures 3 ou 4 fois …
Aprés , tu présentes comme tu veux …
Moyennement satisfait de la présentation , on a recommencé le lendemain autrement …
Voila… A défaut de glacer ou de sorbeter …
On a granité …
N’oublies pas, tu as jusqu’au 14 juin pour me dire …
CLquipopotte est inscrit au classement des blogs culinaires 2010
Alors si tu veux , tu votes , si tu aimes demain aussi , tu votes demain aussi …
Comme tu veux , tu choises !!!
Qui tu veux , tu choises !!!