Posts tagged ‘Glace’

Encore une …

Il y a eu celle à la fraise …

Celle à l’abricot …

et maintenant …

On ne change pas la recette …

Glace à la framboise

Pour plein de boules …

 

  • 500 grammes de fruits frais
  • 20 cl de crème  liquide
  • 75 grammes de sucre

 Néttoyer  et peser 500 grammes de framboises .

Verser la Préparation Alsa glace aux fruits frais sur les fruits .

Mixer l’ensemble à l’aide d’un mixer plongeant , au minimum trois minutes pour incorporer de l’air à la préparation.

Dans un récipient bien froid , monter la créme liquide à l’aide d’un fouet , incorporer au fur et à mesure le sucre .

Ajouter la chantilly à la préparation aux fruits , mélanger délicatement .

Verser la préparation dans un récipient hermétique , mettre au congélateur au minimum 6 heures ( c’est le plus long … )

Ce jour là , accompagnée de la glace à l’abricot …

et de Niniches …

Vous dire aussi , que j’ai été très touchée de recevoir ce tag de

 Sweetsalty

Vraiment ravie …

J’offre à mon tour  ce tag à

Pivoine

Cristaxou

Christel

Caillebotte

Stef

Orne

Bree

Zoun

Et bien sur à tous les becs sucrés et salés qui passent dans ma cuisine …

6 septembre 2010 at 21 h 16 min 57 commentaires

La glace de Félix …

Ce jour là …

J’ai aimé …

être le commis de Félix …

17 août 2010 at 21 h 10 min 46 commentaires

Les boules !

Si j’ai les boules , c’est un peu à cause d’ Elle …

Non ! Toujours pas de sorbetière … et pourtant …

C’est Sab qui m’a susurré , chuchotté , soufflé l’astuce …

Tu veux savoir ??? Le truc pour épater ta tablée ?

Glace à la fraise

Pour plein de boules …

 

  • 500 grammes de fruits frais
  • 20 cl de crème  liquide
  • 75 grammes de sucre

 Néttoyer , équeuter et peser 500 grammes de fraises .

Verser la Préparation Alsa glace maison aux fruits frais sur les fruits .

Mixer l’ensemble à l’aide d’un mixer plongeant , au minimum trois minutes pour incorporer de l’air à la préparation.

Dans un récipient bien froid , monter la créme liquide à l’aide d’un fouet , incorporer au fur et à mesure le sucre .

Ajouter la chantilly à la préparation aux fruits , mélanger délicatement .

Verser la préparation dans un récipient hermétique , mettre au congélateur au minimum 6 heures ( c’est le plus long … )

Epates tes amis …

Alors , oui , j’ai les boules … Et je dédie mes prochains kilos à Sab !!!

CLquipopotte est inscrit au classement des blogs culinaires 2010

Alors si tu veux , tu votes , si tu aimes demain aussi , tu votes demain aussi …

Comme tu veux , tu choises !!!

Qui tu veux , tu choises !!!

classement blog culinaire

24 mai 2010 at 21 h 33 min 70 commentaires


QUAND

septembre 2021
L M M J V S D
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  

RE QUAND

PARTENARIAT

Recettes de cuisine

JEUX CULINAIRES

J’Y SERAI …

FACEBOOK