Posts filed under ‘Lunch box – Bento’
Le qui pue !!!
Pour le » qui pue » aussi , il fait froid …
Alors , il a mis sa jolie tenue pour couler dans nos assiettes …
Camembert pané
- 1 camembert coupé en 8 parts
- 2 oeufs
- chapelure
- huile
Battre l’oeuf en omelette .
Assaisonner sel , poivre .
Prendre une part de camembert , le » rouler » dans l’oeuf , puis dans la chapelure .
Renouveller l’opération pour une deuxième panure .
Faire dorer sur feu vif .
A vos assiettes !
Je vous avais déja proposé une version coulante cet été , aujourd’hui son p’tit frère …
Slim , élégant and light …
Forcément , sans pâte , elle ne peut être que light …
Alors si elle est light , moi , j’veux bien être slim and élégant !
Quiche sans pâte
pour 6 personnes
- 160 gr d’allumettes de jambon
- 80 gr de farine
- 3 petits oeufs
- 120 gr de gruyère rapé
- muscade
- 50 cl de lait demi écrémé
- sel , poivre
Préchauffer le four à 220 ° .
Dans un saladier , verser la farine , avec le fouet incorporer délicatement les oeufs , l’un aprés l’autre .
Ajouter le gruyère rapé , le lait , les allumettes de jambon .
Assaisonner , sel , poivre et muscader comme il vous plait …
Verser la préparation dans un plat à tarte .
Mettre au four .
40 minutes , plus tard …
Vous vous doutez bien , celle là aussi elle m’a été » prétté » par les cop’s Weight watchers compter 4,5 points par personne .
C’est une classique de Weight watchers , on peut la varier à loisirs , y mettre des poireaux , des tomates , des épinards , du chêvre , des courgettes , du surimi , du saumon fumé … ( pas tout en même temps … Aprés tout ,dans votre cuisine , dans votre assiette , vous faites comme il vous plait !!! )
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Parce qu’elle papote aussi …
Quelque trucs entre nous que j’ai vu , lu et aimé …
Parce que j’ai promis un pique nique , et qu’il faut toujours tenir ses promesses … J’ai repensé à ces petits emballages que j’avais trouvé sur Bento and co
Tiens , au fait allez voir Mon bento y’a quelques recettes sympas ( rubriques recettes ) …
En parlant de pique nique , j’ai reçu la lettre de La table monde , ils en avaient organisé un , ça avait l’air drôlement sympa . Murielle et Stanislas ont fait un gros boulot de récap des recettes avec liens sur différents blogs( abonnez vous à la newsletter , ça vaut vraiment le coup … )
Sagweste m’a informé d’un jeu juste pour le fun organisé par La cuisine à Sasseney , faites le détour, ça peut être rigolo .
A la maison , je suis » interdite » de confitures parce que » où qu’on va les mettre ! » , tant pis , je me suis mis au Chutney.
Aprés » Patate » , mon ours m’a offert » Cru » de Lyndsay et Patrick Mikanowski chez Flammarion Photographies Grant Symon, cette série de bouquins est vraiment Top , les photos sont magnifiques , il y en a un troisième sur les oeufs .
Sinon , je suis toujours à la recherche de » Les confitures sont un jeu d’enfants » de Michel Oliver , si quelqu’un sait ou le dénicher …
Et puis , Je voulais vous dire , le blog est ouvert depuis tout juste un mois , vous avez été 3852 à faire le détour , merci à tous , faites circuler l’adresse et surtout revenez quand vous voulez , la porte est ouverte …
Celui la , il est allé au Zoo …
C’est le temps des kermesses et aussi des sorties de fin d’année …
Ce bento là , il est allé au Zoo !
Il y avait :
Un compartiment salé
- des tomates cerises
- des p’tits roulés saucisse
- un oeuf déguisé
- des p’tits chorizo
- des rondelles de concombre
- un sandwich classique fromage – jambon
- un sandwich ( plus rigolo ) roulé
un compartiment sucré
- une compote à boire
- des abricots secs
- des bonbons rigolos
Le sandwich roulé
Prendre une tranche de pain toast , l’aplatir au rouleau à patisserie .
Tartiner d’une portion de vache qui s’marre , poser une tranche de jambon .
Rouler le tout sur lui même , on obtient un gros rouleau , couper en tranches .
Voila !
En fait , c’est éxactement le même que le » classique » , mais présenté comme ça , il est forcément meilleur …
Bento …
Pour faire suite , et pour répondre à la question » Mais à quoi servent les petites boites en forme de nounours et de lapins ? » …
Le lapin et son copain l’ours ( photographié dans l’article Bento précédent …) ne sont pas des boites , mais des moules à oeuf …
Pour vous expliquer , j’ai éssayé…
Le lapin
Prendre un oeuf , le cuire dur . L’écailler sans le passer sous l’eau froide , oui , j’ai testé ça brûle les doigts !
Mettre l’oeuf ( tout nu ! ) dans le moule à oeuf … Plonger l’ensemble dans un récipient rempli d’eau froide pendant une dizaine de minutes , et alors ?… et alors ?
Je sais un oeuf dur , c’est un oeuf dur .
Mais un oeuf dur qui se déguise , moi je trouve ça rigolo !!!!
Pique nique , lunch box et bento …
Les piques nique se font en famille et entre amis , le dimanche quand il fait beau et sur une jolie nappe …Les lunch box dans une » box » , est ce que ça doit être bon , joli ou rigolo ? Et les bento ça doit être aussi beau que bon , à l’intérieur comme à l’extérieur … Si en plus tout ça peut aider à être » slim and élegant » …( enfin là , ça risque d’être un peu court pour cet été !!! )
Alors , ma première lunch box ressemblait à ça :
- sandwich fromage frais , jambon
- quelques radis , carottes et tomates cerises
- un oeuf dur
- une portion de fromage
- et aussi des petits cornichons , du saucissons secs , du chorizo …
En fait tout ce que l’on a envie de manger …
Le bento , le voila , il vient de chez Bento and co
J’étais trés contente de recevoir mon colis , made in Japan , j’ étais aussi ravie de ce qu’il y avait à l’intérieur … La boite à bento est d’un trés beau rose , plus fuchsia que rose bonbon , et la boite triangulaire est plus grande que je l’imaginais …
Voila , pour l’emballage , maintenant il va falloir les remplir , de ce coté là , je n’ai encore rien éssayé , pour le moment , je potasse …
A suivre …
Clquipopotte 