Posts filed under ‘Lunch box – Bento’

Le qui pue !!!

Pour le  » qui pue  » aussi , il fait froid …

Alors , il a mis sa jolie tenue pour couler dans nos assiettes …

Camembert pané

  • 1 camembert coupé en 8 parts
  • 2 oeufs
  • chapelure
  • huile

Battre l’oeuf en omelette .

Assaisonner sel , poivre .

Prendre une part de camembert , le  » rouler  » dans l’oeuf , puis dans la chapelure .

Renouveller l’opération pour une deuxième panure  .

Faire dorer sur feu vif .

A vos assiettes !

Camembert pané

Je  vous  avais  déja  proposé  une  version  coulante  cet  été  ,  aujourd’hui  son  p’tit  frère …

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19 novembre 2009 at 21 h 45 min 10 commentaires

Slim , élégant and light …

Forcément , sans pâte , elle ne peut être que light …

Alors si elle est light , moi , j’veux bien être slim and élégant !

Quiche sans pâte

pour 6 personnes

  • 160 gr d’allumettes de jambon
  • 80 gr de farine
  • 3 petits oeufs
  • 120 gr de gruyère rapé
  • muscade
  • 50 cl de lait demi écrémé
  • sel , poivre

Préchauffer le four à 220 ° .

Dans un saladier , verser la farine , avec le fouet incorporer délicatement les oeufs , l’un aprés l’autre .

Ajouter le gruyère rapé , le lait , les allumettes de jambon .

Assaisonner , sel , poivre  et muscader comme il vous plait …

Verser la préparation dans un plat à tarte .

Mettre au four .

40 minutes , plus tard …

quiche ww

Vous vous doutez bien , celle là aussi elle m’a été  » prétté  » par les cop’s Weight watchers compter 4,5 points par personne .

C’est une classique  de Weight watchers , on peut la varier à loisirs , y mettre des poireaux , des tomates , des épinards , du chêvre , des courgettes , du surimi , du saumon fumé … ( pas tout en même temps … Aprés tout ,dans votre cuisine , dans votre assiette , vous faites comme il vous plait !!! )

Et si CLquipopotte vous plait , pensez à vous abonner

11 septembre 2009 at 16 h 35 min 1 commentaire

Parce qu’elle papote aussi …

Quelque trucs entre nous que j’ai vu , lu et aimé …

Parce que j’ai promis un pique nique , et qu’il faut toujours tenir ses promesses … J’ai repensé à ces petits emballages que j’avais trouvé sur Bento and co

rebento

Tiens , au fait allez voir Mon bento y’a quelques recettes sympas ( rubriques recettes ) …

En parlant de pique nique , j’ai reçu la lettre de La table monde , ils en avaient organisé un , ça avait l’air drôlement sympa . Murielle et Stanislas ont fait un gros boulot de récap des recettes avec liens sur différents blogs( abonnez vous à la newsletter , ça vaut vraiment le coup … )

Sagweste m’a informé d’un jeu juste pour le fun organisé par La cuisine à Sasseney , faites le détour, ça peut être rigolo .

A la maison , je suis  » interdite  » de confitures parce que  » où qu’on va les mettre !  » , tant pis , je me suis mis au Chutney.

Aprés  » Patate  » , mon ours m’a offert  » Cru  » de Lyndsay et Patrick Mikanowski chez Flammarion Photographies Grant Symon, cette série de bouquins est vraiment Top , les photos sont magnifiques , il y en a un troisième sur les oeufs .

patatecru

Sinon , je suis toujours à la recherche de  » Les confitures sont un jeu d’enfants  » de Michel Oliver , si quelqu’un sait ou le dénicher …

 

 

 

 

 

 

 

Et puis , Je voulais vous dire , le blog est ouvert depuis tout juste un mois , vous avez été 3852 à faire le détour , merci à tous , faites circuler l’adresse et surtout revenez quand vous voulez , la porte est ouverte …

11 juillet 2009 at 22 h 08 min 1 commentaire

Celui la , il est allé au Zoo …

C’est le temps des kermesses et aussi des sorties de fin d’année …

Ce bento là , il est allé au Zoo !

Bento zoo

Il y avait :

Un compartiment salé

  • des tomates cerises
  • des p’tits roulés saucisse
  • un oeuf déguisé
  • des p’tits chorizo
  • des rondelles de concombre
  • un sandwich classique fromage – jambon
  • un sandwich ( plus rigolo ) roulé

un compartiment sucré

  • une compote à boire
  • des abricots secs
  • des bonbons rigolos

Le sandwich roulé

Prendre une tranche de pain toast , l’aplatir au rouleau à patisserie .

Tartiner d’une portion de vache qui s’marre , poser une tranche de jambon .

Rouler le tout sur lui même , on obtient un gros rouleau , couper en tranches .

Voila !

En fait , c’est éxactement le même que le  » classique  » , mais présenté comme ça , il est forcément meilleur …

3 juillet 2009 at 5 h 14 min Laisser un commentaire

Bento …

Pour faire suite , et pour répondre à la question  » Mais à quoi servent les petites boites en forme de nounours et de lapins ?  » …

Le lapin et son copain l’ours ( photographié dans l’article Bento précédent …) ne sont pas des boites , mais des moules à oeuf …

Pour vous expliquer , j’ai éssayé…

lapin

 Le lapin                                           

Prendre un oeuf  , le cuire dur . L’écailler sans le passer sous l’eau froide , oui , j’ai testé ça brûle les doigts !

Mettre l’oeuf  ( tout nu ! ) dans le moule à oeuf … Plonger l’ensemble dans un récipient rempli d’eau froide pendant une dizaine de minutes , et alors ?… et alors ?

                                                                                                                                                       rebento1

Je sais un oeuf dur , c’est un oeuf dur .                              

Mais un oeuf dur qui se déguise , moi je trouve ça rigolo !!!!

22 juin 2009 at 10 h 44 min 2 commentaires

Pique nique , lunch box et bento …

Les piques nique se font en famille et entre amis , le dimanche quand il fait beau et sur une jolie nappe …Les lunch box dans une  » box  » , est ce que ça doit être bon , joli ou rigolo ? Et les bento ça doit être aussi beau que bon , à l’intérieur comme à l’extérieur … Si en plus tout ça peut aider à être  » slim and élegant  » …( enfin là , ça risque d’être un peu court pour cet été !!! )

Alors , ma première lunch box ressemblait à ça :

lunch box

  • sandwich fromage frais , jambon
  • quelques radis , carottes et tomates cerises
  • un oeuf dur
  • une portion de fromage
  • et aussi des petits cornichons , du saucissons secs , du chorizo …

En fait tout ce que l’on a envie de manger …

Le bento , le voila , il vient de chez Bento and co

bentobento 1

   J’étais trés contente de recevoir mon colis , made in   Japan , j’ étais aussi ravie de ce qu’il y avait à l’intérieur … La boite à bento est d’un trés beau rose , plus fuchsia que rose bonbon , et la boite triangulaire est plus grande que je l’imaginais …

Voila , pour l’emballage , maintenant il va falloir les remplir , de ce coté là , je n’ai encore rien éssayé , pour le moment , je potasse …

Ici

Et là aussi

Là encore …

A suivre …

17 juin 2009 at 10 h 34 min 5 commentaires


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