Archive for septembre, 2011

Quoi qu’c’est ???

Faut que j’explique …

Un collectionneur ,

et oui , encore un …

qui me lance un défi,

trouver la fonction , l’usage de ce bel objet là …

pour pincer , soupoudrer , égoutter …

du salé , du sucré … 

On n’a pas dit,

qu’on n’avait pas l’droit de se faire aider …

Qui m’donne un coup de pouce ???

Un frigidaire, un joli scooter, un atomixer, un Dunlopillo ?

Une cuisinière, un four en verre, un tas de couverts ?

Une pell’ à gâteaux, une tourniquette pour fair’ la vinaigrette ?

Un bel aérateur pour bouffer les odeurs ?

Un drap qui chauffe, un pistolet à gaufres ?

Une armoire à cuillères, un évier en fer, un poêl’ à mazout ?

Un cire-godasses, un repasse-limaces, un tabouret à glace ?

Un chasse-filous, un ratatine-ordures, un coupe-friture ?

Un efface-poussière, un écorche-poulet ?

Un chauffe-savates, un canon à patates, un éventre-tomates ?

Par contre une chose est sure Pascal ,

ne jamais confondre l’herpétolophile

avec le chélonéphile !!!

ça pourrait prêter à sourire …

25 septembre 2011 at 21 h 00 min 45 commentaires

Tajinement confit …

Tu préfères tajine ou confit ???

Quand on aime , on ne compte pas , alors pour confir mes oignons , je choisis d’inaugurer mon tajine … ( Rouge , trop beau !!!!)

Tajine poulet aux oignons confits

Pour ceux qui aiment « le rouge trop beau » …

  • 4 cuisses de poulet
  • 5 oignons
  • 2 CàS de miel
  • 1 CàS d’eau de fleur d’oranger
  • 1 càc de cannelle
  • 2 doses de safran
  • Coriandre fraiche

Faire dorer les cuisses de poulet , les colorer , réserver .

Emincer très finement les oignons ( Trouver une p’tite main , c’est bien aussi !!!!)

Dans le tajine (« rouge trop beau » ) , faire revenir les oignons avec la cannelle et une CàS d’eau .

Faire cuire , tout doucement , à couvert pendant 30 minutes , surveiller , ajouter un peu d’eau si nécessaire …

Quand les oignons sont translucides , ajouter les cuisses de poulet dorés .

Ajouter le miel , le safran , assaisonner …

Mouiller avec 2 verres d’eau , couvrir et « l’oublier » pendant 30 minutes …

Ajouter l’eau de fleur d’oranger , faire réduire la sauce à feu doux .

Au dernier moment ciseler la coriandre , servir bien chaud !

Avec de la semoule …

Mon tajine « rouge trop beau » a aimé être bien accompagné !!!

Alors , pour ceux qui suivent

Je suis plangonorussophile !!!

Quoi que c’est ???

18 septembre 2011 at 21 h 00 min 57 commentaires

M&O J’te raconte ????

C’est toujours un moment que j’aime …

Associer la ballade , le boulot et le plaisir …

Tu me suis ???

 Bel accueil ,« La grenouille à grande bouche » !


De la vaisselle …


Des tas d’assiettes …

Et de couverts !!!

Des sourires et de la bonne humeur …

Des ménages improbables …

Une pause déjeuner …

Joliement colorée …

Une jolie rencontre avec Virginie de Capfruit 

Et des surprises à venir …

Et bien d’autres rencontres,

Un latrinapapirophile …

Une schoïnopenxatophile …

Une théièrophile …

D’ailleurs , si on se faisait une petite pause …

Comment appelle-t-on un collectionneur …

De sachets plastique ???

De grille pain ??? 

Il faisait drôlement chaud …

Certains associent forcément la popotte au plaisir …

D’autres voient des grenouilles partout !!!

Au fait , je t’ai déja dit que j’étais

Une Plangonorussophile ???

Jusqu’au 13 septembre …

11 septembre 2011 at 21 h 00 min 42 commentaires

Soufflé vert …

Est ce que je vous ai déja dit que j’aime la couleur ???

Ce soir , ce sera vert !!!

Soufflé épinard

Pour 4 qui se prennent pour Popeye …

  • 400 gr de fromage blanc à 0%
  • 4 petits oeufs
  • Epinards ( une p’tit boite … J’assume !)
  • 1 CS de farine
  • 60 gr de gruyère rapé
  • sel , poivre , muscade

Préchauffer le four à 200°.

Dans un grand bol , verser le fromage blanc , les oeufs , la farine et le gruyère .

Ajouter les épinards .

Mélanger l’ensemble des ingrédients puis assaisonner .

Verser la préparation dans un moule à soufflé et enfourner pour 30 minutes.

Servir dès la sortie du four.

Aussi fort que Popeye …

Il faudra demander à Olive !

4 septembre 2011 at 21 h 00 min 43 commentaires


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