Il est passé par ici …

24 avril 2011 at 7 h 00 min 63 commentaires

Je reprend la balade , je reprend la ronde …

Je découvre et pioche chez

J’ai pris le temps de découvrir …

De me ballader …

De mettre le nez dans les cocottes …

De tremper le doigt …

Et alors ?

Et alors …

Je risottote!

Risotto orange au Poulet 

Pour 3 personnes qui aiment la couleur

Je n’ai rien changé à la recette de Nad , juste mis dans mon assiette à moi !!!!

  • 250 g de blancs de poulet taillés en cubes
  • 1 grosse carotte
  • 1 oignon
  • 2 verres de riz spécial risotto
  • 1 litre de bouillon de volaille ( Même pas peur d’utiliser les cubes …)
  • 10 cl de vin blanc
  • 2 cs d’huile d’olive
  • curcuma
  • coriandre ciselée
  • parmesan

Dans une sauteuse, colorer l’oignon émincé dans l’huile d’olive

Ajouter le poulet coupé en cubes , laisser dorer . 

Ajouter le riz mélanger , verser le vin blanc et le laisser s’évaporer à feu doux.

Préparer le bouillon avec un cube et l’eau chaude.
 
Ajouter la carotte taillée en tout petits dés dans la sauteuse puis rajouter le bouillon, louche par louche, en attendant que la première soit absorbée avant d’en remettre.

Avec la dernière louche de bouillon, ajouter le curcuma.

Dés qu’il n’y a plus de liquide, saupoudrer de parmesan et de coriandre et laisser reposer 5 min avant de servir.

Le risotto j’aime …

Coloré , j’adore !

Il est passé par ici …

Il repassera par là …

J’attend de voir ce que Boudloune

a découvert dans ma Popotterie …

Entry filed under: Légume, Papotage, Plat complet. Tags: , , , .

Irish Pâques Tu veux une mouillette ?

63 commentaires Add your own

  • 1. sylvie  |  9 août 2011 à 11 h 39 min

    j’adore les risotto, je m’y suis pas encore mise! mais tellement de choses encore à faire et à découvrir !
    en tout cas il a l’air bien appétissant !! miam miam

    Répondre
  • 2. Nadège  |  11 mai 2011 à 22 h 06 min

    J’adore le risotto sous toutes ses formes!
    a essayer avec le poulet

    Répondre
  • 3. Pillow Kitchen  |  3 mai 2011 à 3 h 17 min

    Oh que ces saveurs me tentent ! Les couleurs sont chouettes et la texture a l’air parfaite alors c’est juste irresistible ! Bises

    Répondre
  • 4. Caro  |  1 mai 2011 à 10 h 47 min

    Que j’aime ton risotto.Miam.En même temps,tout ce qui sort de la cuisine de Nad et de la tienne…
    Bisous.
    Caro

    Répondre
  • 5. afaurore  |  28 avril 2011 à 23 h 07 min

    un risotto très crémeux
    bizzzz

    Répondre
  • 6. christine  |  28 avril 2011 à 22 h 30 min

    Belle assiette appétissante! Excellent choix, bonne soirée!

    Répondre
  • 7. sagweste  |  27 avril 2011 à 12 h 38 min

    tu etais entourée de belles cuisinières ;o)
    bisou
    sag

    Répondre
  • 8. veb  |  27 avril 2011 à 0 h 10 min

    Pas de s à pimpante voyons Véb !

    Répondre
  • 9. veb  |  27 avril 2011 à 0 h 09 min

    C’est le genre d’assiette qu’on peut présenter aux gosses capricieux qui disent : j’aime pas çi, parce que comme moi avant que je ne te relise j’avais pensé que c’était un riz au lait mais non c’est au poulet.
    Je peux pas me peinturlurer les ongles, attendre que le lisseur ait atteind les 180° ddés et lire ta recette, je sais, je sais une femme peut faire + choses à la fois pour sûr.
    Je te trouve sur ce coup çi « parfaite » de présenter une assiette aussi pimpantes.

    Répondre
  • 10. chocolatatout  |  26 avril 2011 à 23 h 14 min

    oh j’adore le risotto

    Répondre
  • 11. loulou  |  26 avril 2011 à 17 h 47 min

    très bon choix !
    bravo !

    Répondre
  • 12. Riri-cuisine  |  26 avril 2011 à 14 h 55 min

    Miam il a l’air délicieux, je viens de faire un risotto moi aussi😉

    Répondre
  • 13. Cécile  |  26 avril 2011 à 11 h 05 min

    Super sympa ce risotto orange! J’aime beaucoup le blog de Nad, je vais m’y promener régulièrement… Bonne journée!

    Répondre
  • 14. bree  |  26 avril 2011 à 8 h 43 min

    joli risotto !
    bise et bonne reprise Caro !

    Répondre
  • 15. la nonna  |  26 avril 2011 à 7 h 08 min

    quel beau choix!bravo

    Répondre
  • 16. kiki71230  |  25 avril 2011 à 23 h 22 min

    je veus bien uen part de risotto
    bonne ronde

    Répondre
  • 17. lagrandepages  |  25 avril 2011 à 23 h 07 min

    Belle recette ! très bon choix ! Un risotto coloré et bien lié comme on les aime !!

    Répondre
  • 18. Patricia  |  25 avril 2011 à 19 h 59 min

    Un p’tit coucou pour te souhaiter une bonne soirée et un bon début de semaine … Un jour de moins : chouette😉
    Gros bisous,
    Pat

    Répondre
  • 19. diabline78  |  25 avril 2011 à 19 h 42 min

    un risotto remplit de couleurs!
    je continue ma ronde

    bon lundi de pâques

    Répondre
  • 20. Minoux  |  25 avril 2011 à 17 h 30 min

    hum belle recette !
    je continue ma ronde
    bon lundi de Pâques
    minoux

    Répondre
  • 21. oum Elyas  |  25 avril 2011 à 16 h 28 min

    Très bon choix et excellente ronde à toi.
    Bises

    Répondre
  • 22. 29999  |  25 avril 2011 à 13 h 24 min

    Un véritable délice que j’apprécie particulièrement ! Bisous !

    Répondre
  • 23. Andy  |  25 avril 2011 à 12 h 33 min

    Très bon choix ^^
    Bonne journée et bonne ronde
    Bisous Andy

    Répondre
  • 24. Caroline  |  25 avril 2011 à 12 h 22 min

    Il est magifique ce risotto, ça donne faim !!!

    amitiés caroline

    Répondre
  • 25. Nat  |  25 avril 2011 à 10 h 07 min

    Bien appetissante cette belle assiett de risotto !! bises

    Répondre
  • 26. sigrid  |  25 avril 2011 à 9 h 57 min

    un très bon choix, bonne journée

    Répondre
  • 27. Séverine  |  25 avril 2011 à 9 h 37 min

    Miam très bon choix
    je continue ma ronde
    Bisou

    Répondre
  • 28. Dan  |  25 avril 2011 à 8 h 46 min

    J’adore les risottos, et celui-ci est très coloré !

    Je te souhaite un très bon Lundi de Pâques !

    Bisous
    Dan

    Répondre
  • 29. Virginie d'Une Pincée de Gourmandise  |  25 avril 2011 à 8 h 33 min

    Toujours partante pour un risotto, surtout aussi coloré !!!

    Répondre
  • 30. linda  |  25 avril 2011 à 8 h 22 min

    très belle recette avec ces belles saveurs …bonne ronde🙂

    Répondre
  • 31. postitdady  |  25 avril 2011 à 6 h 54 min

    C’était très bon : )
    merci !

    Répondre
  • 32. annie  |  24 avril 2011 à 23 h 39 min

    T’as bien fait de te balader, de faire trempette et de prendre ton temps…. magnifique recette onctueuse et colorée!!!

    Répondre
  • 33. mimi  |  24 avril 2011 à 22 h 35 min

    hum tres bon choix!! sa donne envie

    Répondre
  • 34. Pauline  |  24 avril 2011 à 21 h 29 min

    Joliement coloré ^^

    Répondre
  • 35. Yolande  |  24 avril 2011 à 21 h 06 min

    hummmm moi aussi j’adoooore les risottos…
    je continue ma ronde🙂
    bizzzzz

    Répondre
  • 36. kouky  |  24 avril 2011 à 21 h 02 min

    très bon choix! original, parfumé et coloré!!joyeuses Pâques! grosses bises!

    Répondre
  • 37. nanie  |  24 avril 2011 à 18 h 46 min

    je suis fan !!
    bravo

    Répondre
  • 38. bblinou83  |  24 avril 2011 à 18 h 31 min

    j’adore le riz en plus, il y a tant de recettes et de variétés différentes qu’on en fera jamais le tour. J’hésite d’ailleurs à prendre un ricecooker

    Répondre
  • 39. Caillebotte  |  24 avril 2011 à 18 h 27 min

    J’aime bien rizottoter aussi…
    bise et bonne fin de journée

    Répondre
  • 40. Babeth59  |  24 avril 2011 à 17 h 33 min

    je risottoterais bien aussi, moi!….

    Répondre
  • 41. clemence  |  24 avril 2011 à 16 h 59 min

    un délicieux risotto !

    Répondre
  • 42. btissam  |  24 avril 2011 à 16 h 31 min

    trés belle recette j’aime bonne journée bise

    Répondre
  • 43. zahra  |  24 avril 2011 à 16 h 22 min

    il est onctueux à souhait, joyeuses pâques

    Répondre
  • 44. Heart Of Wild  |  24 avril 2011 à 16 h 12 min

    J’aime beaucoup le risotto, le voila tout coloré et parfumé😉
    Bonne fin de journée !

    Répondre
  • 45. Zaza  |  24 avril 2011 à 15 h 58 min

    Bonne ronde!!!

    Répondre
  • 46. uneliyaasdebonneschoses  |  24 avril 2011 à 15 h 49 min

    superbe ton risotto!toutes ces couleurs me mettent l´eau a la bouche!!
    bonne ronde!
    yas

    Répondre
  • 47. zabelle  |  24 avril 2011 à 15 h 27 min

    des couleurs qui font envie!!
    bon dimanche!!

    Répondre
  • 48. toutoune  |  24 avril 2011 à 15 h 20 min

    hummm il devais être délicieu en tous cas il est très beau
    bravo j’aime beaucoup beaucoup
    bonne fête de paques
    bisous
    toutoune

    Répondre
  • 49. Isma  |  24 avril 2011 à 15 h 12 min

    Il est très joli ton risotto ! bon dimanche, bisous

    Répondre
  • 50. nani  |  24 avril 2011 à 15 h 08 min

    ça doit être bien bon, bravo.

    je continue ma ronde, à+

    Répondre
  • 51. alaro  |  24 avril 2011 à 14 h 52 min

    un délicieux choix ! bonnes fêtes de pâques !😉

    Répondre
  • 52. Une gourmande  |  24 avril 2011 à 13 h 53 min

    Il est beau ce risotto plein de jolies couleurs!!!

    Répondre
  • 53. coco  |  24 avril 2011 à 13 h 15 min

    Bravo bon choix !! lol bonne recette et super ronde à toi ! lol bozz coco

    Répondre
  • 54. RiriColibri  |  24 avril 2011 à 12 h 27 min

    miam, bien tentant ce petit risotto! Joli choix! Bisous Caro et bon dimanche de Pâques!

    Répondre
  • 55. mitokola  |  24 avril 2011 à 11 h 59 min

    Très original et très gourmand ton risotto, belle recette simple et conviviale, une délicieuse idée avec le curcuma, c’est toujours fabuleux dans le riz et le poulet en fait un parfait plat complet Bravo Caroline !!
    Je te souhaite un très beau et joyeux dimanche de Päques, gros bisous
    Jacqueline

    Répondre
  • 56. Gen  |  24 avril 2011 à 11 h 22 min

    Quelle couleur!!!

    Répondre
  • 57. Patricia  |  24 avril 2011 à 11 h 19 min

    Hello Caro,
    Ben le Risotto, j’adore aussi, j’ai la fourchette dans la main, alors j’veux bien risotter avec toi, il est bien crémeux et parfumé, j’vais m’régaler !!!!🙂
    Très bon week-end de Pâques
    Gros bisous,
    Pat.

    Répondre
  • 58. samia  |  24 avril 2011 à 10 h 59 min

    hum, onctueux à souhait.
    bonne fêtes de pâques!
    biz,samia

    Répondre
  • 59. zouncuisine  |  24 avril 2011 à 10 h 32 min

    Super bon !!! Et beau !

    Répondre
  • 60. Nad0511  |  24 avril 2011 à 9 h 57 min

    Je suis contente que la recette t’ait plu! ton assiette fait très envie en tout cas! passe un bon dimanche!

    Répondre
  • 61. bricetcroc  |  24 avril 2011 à 9 h 36 min

    beau choix gourmand, bises au passage

    Répondre
  • 62. lolo  |  24 avril 2011 à 7 h 57 min

    joli choix! miam! bisous!

    Répondre
  • 63. poucinette  |  24 avril 2011 à 7 h 03 min

    belle journée miss !!! et bon appétit !!!!

    http://www.750g.com/communaute-chasse-au-tresor_adelinak_185306.htm merci de votez et joyeuses Pâques

    Répondre

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