Chouette !!!

8 avril 2011 at 21 h 00 min 54 commentaires

Des coquettes …

Chouquettes

Pour une quarantaine … ( Tu peux compter , il y en avait 42 , avant de photographier et de proposer la recette , pour vous j’ai testé  il y en a bien 40 sur la photo !!!!)

  • 1/4 de litre d’eau
  • 150 grammes de farine
  • 100 grammes de beurre
  • 1 càc de sel
  • 1 càc de levure
  • 1 càc de sucre
  • 3 oeufs
  • Des grains perlés de sucre ( Eh oui !!! c’est ce qui est écrit dessus !!!)

Dans une casserole mettre l’eau et le beurre à bouillir, retirer du feu .

Ajouter, en une fois , la farine , mélanger énergiquement , la pâte forme une boule qui se détache des bords de la casserole …

Ajouter , le sel, la levure et la cuillère de sucre en poudre , mélanger .

Préchauffer le four à 180°.

Ajouter les oeufs un à  un en mélangeant bien à chaque fois .

Sur la grille du four recouverte de papier sulfurisé , former une quarantaine ( 42!) de chouquettes .

Poser sur chaque chouquette des grains perlés de sucre …

Enfourner pour 20 minutes …

Moi , plus mes deux loustics , très rapidemment , il y en a beaucoup moins qu’une quarantaine …

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Chocolat salé , t’en veux ??? Udon …

54 commentaires Add your own

  • 1. Pauline  |  21 avril 2011 à 12 h 32 min

    Très gourmande =D

    Répondre
  • 2. mitokola  |  18 avril 2011 à 19 h 30 min

    J’adore la pâte à choux, il est toujours possible de faire d’excellentes recettes avec et tes chouquettes sont fabuleuses !! bravo Caro, très envie de croquer l’une d’elles, elles sont vraiment très gourmandes !!
    Je te souhaite une très belle soirée mon amie, gros bisous,
    Jacqueline

    Répondre
  • 3. Anne-Marie  |  17 avril 2011 à 20 h 21 min

    A tester !!!
    C’est tellement bon !!!!
    A bientôt. Bisous

    Répondre
  • 4. CuisineStyle  |  15 avril 2011 à 11 h 45 min

    Salut,

    Une petite visite chez moi si tu veux bien:

    http://www.cuisinestyle.net/article-une-rencontre-inoubliable-avec-les-blogueuses-71706113.html

    Bisous,

    Carmen.

    Répondre
  • 5. Chris  |  13 avril 2011 à 13 h 19 min

    Oh la la…je tombe là-dessus à l’heure du café…comment résister ?
    Elles ont l’air délicieuses…

    Répondre
  • 6. Pillow Kitchen  |  13 avril 2011 à 2 h 50 min

    Il en reste ???🙂

    Répondre
  • 7. bblinou83  |  12 avril 2011 à 16 h 33 min

    j’aime bien faire les chouquettes. J’appréhendais la première fois mais en fait c’est tout simple à faire.

    Répondre
  • 8. ana  |  12 avril 2011 à 14 h 57 min

    jamais testé encore…ma liste est tellement longue!!en tout cas elles sont super appétissantes!bises

    Répondre
  • 9. Cécile  |  12 avril 2011 à 12 h 19 min

    Miam! 40 c’est pas beaucoup quand on est gourmand!😉 J’ai vu que zoé verrait d’un très bon oeil une nouvelle fournée de chouquettes, tu n’a plus qu’à te remettre au travail! J’espère que tu vas bien, ainsi que tes deux loustiques!

    Répondre
  • 10. SOPHROCH  |  12 avril 2011 à 11 h 22 min

    s’il en reste une je t’aide à finir !!!

    Répondre
  • 11. Véb  |  12 avril 2011 à 8 h 57 min

    Dame quipopote, y a pas moyen de faire des écarts, tout est filmé ici, et tu m’as retrouvé tel un petit poucet.
    Que veux tu mais vers minuit le dîner était bien loin, les chouquettes plus une à se mettre sous la dent alors j’ai craqué au doux son du sabayondePat.
    V’là maintenant tout le monde sait que je me suis servie dans le pot, on ne peut rien cacher quoi !!
    Certes, certes, les DC….

    Répondre
  • 12. veb  |  11 avril 2011 à 22 h 34 min

    Tu sais compter toi ? 40, 42, moi je vois 20 coquettes à tout casser, et après on me parle de bikini – 4 mois.
    Peuf peuf, je rigole moa…
    Tu sais qu’à la maison on me les z’ademandé, mais je fais ma diva, je leur ai dis que j’attends l’inspiration (rien que ça)
    PS : puisque les bols sont des minis mets moi en deux (un pour la route et à déguster en écoutant de la zik)

    Répondre
  • 13. 29999  |  11 avril 2011 à 20 h 06 min

    Miam ! C’est un délice ! J’espère avoir le temps d’essayer cette recette bientôt ! Bisous !

    Répondre
  • 14. christine  |  11 avril 2011 à 15 h 57 min

    Que c’est bon
    attention attention…Je craque
    bises

    Répondre
  • 15. payette6202  |  11 avril 2011 à 13 h 44 min

    Hmm j’en veux moi!! Je t’en piques :p

    Répondre
  • 16. Isa-Marie  |  11 avril 2011 à 12 h 15 min

    Bon début de semaine chère Caro !
    Bises d’Isa-Marie

    Répondre
  • 17. kayababouch  |  10 avril 2011 à 20 h 54 min

    J’adore, j’adore, j’adore !!!! Bisous

    Répondre
  • 18. chloe  |  10 avril 2011 à 19 h 29 min

    J’adore les chouquettes !

    Répondre
  • 19. Caillebotte  |  10 avril 2011 à 18 h 34 min

    Pas facile de compter dans ton saladier, mais bon, je te crois…
    en réalité, ce que je vois surtout, c’est qu’il y en n’a plus!
    bises

    Répondre
  • 20. Heart Of Wild  |  10 avril 2011 à 18 h 04 min

    J’ai jamais vraiment aimé les chouquettes (je ne sais pas pourquoi), mais mon Homme si. Je devrais goûter de nouveau, pour voir et faire plaisir à Monsieur !

    Répondre
  • 21. Isa-Marie  |  10 avril 2011 à 16 h 48 min

    Elles sont toutes belles, toutes bonnes, bien aérées !
    Je t’en schipe une ?
    Bises d’Isa-Marie

    Répondre
  • 22. Hélène (Cannes)  |  10 avril 2011 à 14 h 50 min

    Magnifique ! Chez moi, ça tient 10 minutes, un stock comme ça ! ;o)
    Bisous
    Hélène

    Répondre
  • 23. Davy  |  10 avril 2011 à 14 h 23 min

    Tiens j’ai fais la même chose que toi, très belle tes chouquettes.

    Répondre
  • 24. caro  |  10 avril 2011 à 13 h 07 min

    J’adore, j’en fais de temps en temps au robot !

    Répondre
  • 25. anneauxfourneaux  |  10 avril 2011 à 9 h 39 min

    c’est fou comme ça part vite ces petites choses ! elles sont superbement réussies !
    bon dimanche
    bises

    Répondre
  • 26. nat@cha  |  10 avril 2011 à 9 h 08 min

    il va bien falloir que je me lance un jour dans la pâte à choux, elles font trop envie tes chouquettes,
    bises, bon dimanche😉

    Répondre
  • 27. Caroline  |  9 avril 2011 à 23 h 18 min

    Devine quoi : j’ en veuxxxxxxxxx !!!!!!!!!!!!!!

    Répondre
  • 28. mitokola  |  9 avril 2011 à 21 h 36 min

    La pâte à choux c’est toujours un vrai bonheur !! je préfère en général salée…. mais tes chouquettes sont superbes et particulières appétissantes, alors je me laisse tenter !!
    belle soirée à toi Caroline, plein de bisous
    Jacqueline

    Répondre
  • 29. Babeth59  |  9 avril 2011 à 19 h 17 min

    vive les 42 chouquettes!;…

    Répondre
  • 30. samia  |  9 avril 2011 à 18 h 31 min

    je ne pourrais pas m’arrêter de manger tes chouquettes.
    biz,samia

    Répondre
  • 31. Bonpourlespapilles  |  9 avril 2011 à 16 h 49 min

    La tuerie… Ohlàlàlà, je voudrais bien essayer tiens ;)))))) Merci et bon samedi :)))))))))))

    Répondre
  • 32. odelicesdupalais  |  9 avril 2011 à 16 h 37 min

    des chouquettes magnifiques, elles donnent envie ! miiiam

    Répondre
  • 33. Françoise  |  9 avril 2011 à 16 h 33 min

    Dorées à souhait, on a envie de croquer dans tes chouettes chouquettes… Belle journée, Françoise

    Répondre
  • 34. Océane  |  9 avril 2011 à 16 h 08 min

    c’est si bon !!!

    Répondre
  • 35. Pillow Kitchen  |  9 avril 2011 à 15 h 37 min

    Comme notre cher president, j’aime les chouquettes !!! Et je suis sure que les 40 chouquettes restantes sont partis comme de rien ! Bises et bon weekend !

    Répondre
  • 36. zouncuisine  |  9 avril 2011 à 12 h 46 min

    Très belles chouquettes😉
    Et si on en refaisait , ça serai bien sympa non ?

    Répondre
  • 37. pivoine  |  9 avril 2011 à 8 h 20 min

    Ah! très réussies! et ça répond à mon interrogation à savoir si le grain de sucre fond ou pas 😉

    Répondre
  • 38. lolo  |  9 avril 2011 à 8 h 19 min

    un régal ces petits choux!!!! bon samedi! bises

    Répondre
  • 39. virginie  |  9 avril 2011 à 8 h 11 min

    zut y’en a plus mais comment je fais pour gouter ???

    bin je vais etre obligée de les faire moi-même tant pis pour mon régime ce sera de ta faute !!!

    bises et bon weekend gourmand

    virginie

    Répondre
  • 40. cristaxou  |  9 avril 2011 à 8 h 08 min

    C’est tellement bon les chouquettes, ici aussi on adore …. Elles sont trop jolies les tiennes et à croquer
    bon we ma jolie sous le soleil yesssssss ………….

    Répondre
  • 41. Christel  |  9 avril 2011 à 8 h 05 min

    Petites choses à dévorer avec tellement de plaisir! Bon we printanier!C

    Répondre
  • 42. caroline  |  9 avril 2011 à 7 h 38 min

    elles sont très réussies !
    et se mangent à tout heure …

    Répondre
  • 43. postitdady  |  9 avril 2011 à 6 h 48 min

    elles ont l’air très appétissantes : )

    Répondre
  • 44. sagweste  |  9 avril 2011 à 6 h 23 min

    depuis le temps que je veux essayer les chouquettes!! yapluka!
    bisou
    sag

    Répondre
  • 45. sab  |  9 avril 2011 à 0 h 21 min

    waou je veux bien faire ma croqueuse de croquettes chouquettes coquettes

    Répondre
  • 46. RiriColibri  |  8 avril 2011 à 22 h 56 min

    chouette… des chouquettes!!! Pouet pouet, devinettes et galipettes, ça va plaire à mes paupiettes! Bisous Pépette🙂

    Répondre
  • 47. bree  |  8 avril 2011 à 22 h 54 min

    superbes !
    bon week end caro !
    bise bree

    Répondre
  • 48. Laetitia - CduBeau !  |  8 avril 2011 à 22 h 53 min

    Dis moi tu lis dans mes pensées ou quoi ? Je voulais justement faire des chouquettes ce week-end ! Elles ont l’air parfaitement bonnes… je sais ou prendre la recette ! Bonne soirée et bon week-end ensoleillé.

    Répondre
  • 49. virginie  |  8 avril 2011 à 22 h 12 min

    elles sont super gourmandes😉

    Répondre
  • 50. Nat  |  8 avril 2011 à 21 h 59 min

    Elles sont extras tes petites chouquettes, j’en goûterai bien quelques unes au passage !! bises

    Répondre
  • 51. Gen  |  8 avril 2011 à 21 h 51 min

    Trop chouettes tes chouquettes!

    Répondre
  • 52. Patricia  |  8 avril 2011 à 21 h 46 min

    Hello Caro !!!
    Wahoouu !!! Ca alors !!! J’A-DORE les chouquettes….
    Si j’avais su j’srais v’nue !!!!😉
    Elle sont très belles, bien blondes, bien fondantes…🙂
    Tu m’étonne quand tu dis qu’il n’en reste plus !!!😦
    Excellent week-end,
    Profite bien de tes Loulous et de ces 2 jours pour te reposer…
    Gros bisous,
    Pat

    Répondre
  • 53. prici  |  8 avril 2011 à 21 h 31 min

    Très belles tes chouquettes et ça se mangent à grande vitesse!!
    Bonne soirée Prici

    Répondre
  • 54. poucinette  |  8 avril 2011 à 21 h 21 min

    0h les belles Ch0uquettes!!!!!!

    Répondre

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