Archive for 25 mars 2011

En version salée , je veux !!!!

Rien de neuf sous le soleil , toutes les cuisines flemmardes du dimanche soir ont déja testé , mais pas moi !!!

Les enfants sont ravis quand la flemme me gagne …

Gaufres salées

Pour tout plein qui ont la flemme , mais qui ont faim !!!

  • 150 grammes de farine
  • 3 oeufs
  • une pincée de sel
  • 40 grammes de beurre fondu
  • 20 cl de bière ( On fait bien la même chose pour la pâte à crêpes …)
  • 3 tranches de jambon blanc
  • 3 poignées de gruyère ( certaine d’ajouter « la prochaine fois , tu peux en mettre plus ! » )

Dans un grand saladier , verser la farine , ajouter la pincée de sel .

Faire fondre sur feu très doux , le beurre .

Casser les oeufs un à un dans la farine , bien les mélanger .

Verser le beurre fondu , mélanger pour obtenir une pâte homogène .

Verser la bière doucement tout en continuant à mélanger .

Couvrir d’un torchon , et laisser reposer deux heures .

Couper le jambon en tout petits dés .

Ajouter à la pâte le jambon et le gruyère , mélanger …

Après , y’a plus qu’a …

Je suis certaine , qu’on peut faire plein plein de versions différentes …

Il faudra tester !

Et pourquoi , on aurait la flemme que le dimanche soir ???

25 mars 2011 at 22 h 00 min 45 commentaires


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