Merci Denise !!!

15 mars 2011 at 22 h 00 min 45 commentaires

J’avais aimé chez Denise , je m’étais promise de la refaire une fois installée , posée …

Exactement ce dont j’avais envie , de la couleur , des vitamines  et autant de peps et de bonne humeur qu’en a Denise !!!!

Soupe Carotte – orange

Pour tout plein de bols …

  • 1 échalotte
  • 1 kg de carottes
  • 500 ml de jus d’orange frais ( c’est mieux , mais tu fais comme tu veux !)
  • 1 belle CàS de crème fraiche
  • Un bouillon cube
  • 1 càc de cumin ( parce que carotte et cumin , j’aime bien !)
  • Sel, poivre

Dans une casserole , colorer l’échalotte finement émincée .

Laver, éplucher et couper les carottes en rondelles .

Ajouter les carottes  à l’échalotte , laisser colorer 2 minutes .

Ajouter le jus d’orange , émietter le bouillon cube .

Ajouter le cumin , mélanger .

Quand les carottes sont cuites …

Ajouter une belle cuillère de crème fraiche , donner un coup de girafe …

Sortir les bols , y’a plus qu’a !

Moi , je le redis …

Merci Denise !

Entry filed under: Légume, Soupe. Tags: , , , , , , .

Et toi , tu aimes ??? Des Fleurs dans ma roquette …

45 commentaires Add your own

  • 1. RiriColibri  |  20 mars 2011 à 1 h 33 min

    on adore cette soupe, j’en fais souvent et ça permet de préparer son bronzage ;))
    Bisous et bonne nuit!

    Répondre
  • 2. caroline  |  19 mars 2011 à 20 h 30 min

    je connais pas denise mais je lui dit merci aussi à denise, me plaissent bien ces petits bols à moi aussi.

    Répondre
  • 3. Bonpourlespapilles  |  18 mars 2011 à 22 h 51 min

    J’en ai fait une ya pas longtemps, trop bon le maraige carotte orange !!!! Bonne soirée🙂

    Répondre
  • 4. Isa-Marie  |  18 mars 2011 à 19 h 26 min

    Bon début de weeek-end ma Caro !
    Bises d’isa-Marie

    Répondre
  • 5. Véb  |  18 mars 2011 à 15 h 43 min

    On dit que les carottes donnent bonne mine et qu’avec la carotène contenue elle prépare au soleil qui va nous innonder ce we.
    Tu dis que ça met aussi de bonne humeur (je vais en distribuer au bureau dès lundi) par Toutatix.
    Si c’est l’amie Denise qui te l’a refilé, on peut lui faire confiance.
    Donc on vote : à l’unanimité j’offre une tournée de sousoupe bonne humeur à tous.
    Ps : comment tu n’as pas trouvé l’aspi à Ikéa ? A Bordeaux face aux caisses, je pénètre l’épicerie sans porte et là à gauche dernier rayonnage, se trouvent les imprononçables punscherellar.
    Pâte d’amande verte avec les jointures choco

    Répondre
  • 6. Patricia  |  18 mars 2011 à 15 h 29 min

    Un petit coucou pour te souhaiter un excellent week-end.
    … C’est pas demain qu’on va avoir les cuisses bronzées … il pleut, il fait froid, les grenouilles sont heureuses…😉
    Gros bisous🙂
    Patricia

    Répondre
  • 7. Nat  |  18 mars 2011 à 15 h 22 min

    Oranges et carottes ça fonctionne très bien, ta petite soupe doit être extra !! bises

    Répondre
  • 8. choupette88  |  18 mars 2011 à 12 h 22 min

    Une bonne soupe par ce temps là, ça réchauffe !
    bonne journée
    bisous

    Répondre
  • 9. Pauline  |  18 mars 2011 à 11 h 56 min

    C’est une association que j’aime beaucoup!

    Répondre
  • 10. SOPHROCH  |  18 mars 2011 à 8 h 03 min

    le mélange carotte orange marche toujours…bises et bonne journée

    Répondre
  • 11. Macaronette  |  18 mars 2011 à 0 h 49 min

    Ta soupe elle doit être extra : j’en veux la confiture orange et carotte que j’ai faite il y a très longtemps et que l’on avait adoré.
    Bises

    Répondre
  • 12. Nadji  |  17 mars 2011 à 23 h 34 min

    J’aime.
    Un bol bien chaud m’aurait bien fait plaisir ce soir.
    A très bientôt.

    Répondre
  • 13. Babeth  |  17 mars 2011 à 22 h 49 min

    c’est délicieux le mélange de carotte et jus d’orange

    Répondre
  • 14. ana  |  17 mars 2011 à 21 h 58 min

    froid en été ou chaud en hiver, un pur délice!bises

    Répondre
  • 15. Dan  |  17 mars 2011 à 19 h 28 min

    Quelle savoureuse soupe !

    Bisous et bonne soirée,
    Dan

    Répondre
  • 16. Heart Of Wild  |  17 mars 2011 à 18 h 16 min

    Original avec l’orange, j’avais déjà vu cela quelque part et cela m’intéressait. Je goûterais bien !

    Répondre
  • 17. pivoine  |  17 mars 2011 à 17 h 29 min

    j’ai jamais osé avec l’orange mais ça doit être bien!

    Répondre
  • 18. Du côté de chez nous ...  |  17 mars 2011 à 17 h 18 min

    J’ adore cette soupe je la connais , elle remporte un franc succès à chaque fois !!!
    Belle journée à toi, bisous

    Répondre
  • 19. Isa-Marie  |  17 mars 2011 à 15 h 39 min

    Merci à vous deux, Denise et toi, ca a l’air délicieux !
    En ce moment j’ai une grosse envie d’agrumes !
    Bises d’Isa-Marie

    Répondre
  • 20. virginie  |  17 mars 2011 à 14 h 18 min

    hummm une belle soupe bien colorée pour faire le plein de vitamines !!!

    bisous et bon jeudi gourmand

    virginie

    Répondre
  • 21. bblinou83  |  17 mars 2011 à 12 h 00 min

    coucou, dis moi, t’as pas facebook?

    Répondre
  • 22. Nuage de Lait  |  17 mars 2011 à 11 h 11 min

    Voilà une soupe bien tentatrice avec sa jolie couleur orangée
    bises
    bonne journée
    jojo

    Répondre
  • 23. caroline  |  17 mars 2011 à 8 h 48 min

    Merci Denise !
    très belle soupe vitaminée, je suis d’accord avec toi pour le cumin, un régal avec les carottes
    bisous bisous

    Répondre
  • 24. alaro  |  16 mars 2011 à 23 h 07 min

    allez hop je plonge ma cuiller !😉

    Répondre
  • 25. chafin  |  16 mars 2011 à 19 h 36 min

    je prends une assiette de soupe mais je la dégusterais bien avec le confit de spéculoos…:o))) comment ça ça ne va pas ensemble… mais j’en veuxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx ;o)))))

    Répondre
  • 26. Pillow Kitchen  |  16 mars 2011 à 16 h 45 min

    C’est une recette d’actualite avec les temperatures qui font du yoyo… et puis cette idee d’ajouter de l’orange, moi j’aime bien🙂 Bises

    Répondre
  • 27. yo  |  16 mars 2011 à 16 h 34 min

    très appétissant! moi j’ai essayé butternut-orange… drôlement bon aussi!

    Répondre
  • 28. sagweste  |  16 mars 2011 à 15 h 00 min

    intriguée par ce gout là !
    bisou
    sag

    Répondre
  • 29. Christel  |  16 mars 2011 à 13 h 29 min

    Tout ce que j’aime, coloré,vitaminé, réconfortant et qui donne bonne mine! C

    Répondre
  • 30. zouncuisine  |  16 mars 2011 à 13 h 06 min

    Ben on était pas là nous ?
    J’y gouterai bien pourtant ^^

    Répondre
  • 31. anneauxfourneaux  |  16 mars 2011 à 11 h 29 min

    miam, quelle belle couleur !

    Répondre
  • 32. mitokola  |  16 mars 2011 à 10 h 29 min

    Bonjour Caroline,
    C’est vrai que cette soupe est vraiment savoureuse, onctueuse et gourmande, une bien belle idée que de l’avoir réalisée, j’imagine que vous avez du vous régaler…..
    Je te souhaite une excellente journée, gros bisous
    Jacqueline

    Répondre
  • 33. cristaxou  |  16 mars 2011 à 8 h 29 min

    un pur délice et le plein de vitamines et de carotènes …. avant les beaux jours, elle tombe à point cette recette …. Merci ma Caro

    Répondre
  • 34. poucinette  |  16 mars 2011 à 7 h 48 min

    je suis 1 grande adepte de cette soupe !!!! miammm bises ma CLquip0p0tte

    Répondre
  • 35. babouchka  |  16 mars 2011 à 7 h 26 min

    Que du plaisir dans tes bols!

    Répondre
  • 36. lolo  |  16 mars 2011 à 6 h 36 min

    une bien jolie petite soupe! bisous

    Répondre
  • 37. bree  |  16 mars 2011 à 1 h 20 min

    moi qui aime tant les potages !
    bises
    BREE

    Répondre
  • 38. Lili18  |  15 mars 2011 à 23 h 52 min

    Merci Denise et CLQuipopotte pour cette cure de vitamines ! Bises et bonne fin de soirée

    Répondre
  • 39. cojocano  |  15 mars 2011 à 23 h 45 min

    l’orange s’associe très bien avec la carotte j’aime aussi beaucoup

    Répondre
  • 40. coco  |  15 mars 2011 à 23 h 39 min

    Jolie petite soupe!!! Bizz coco

    Répondre
  • 41. chocolatatout  |  15 mars 2011 à 23 h 26 min

    cette soupe orange est vraiment parfaite…

    Répondre
  • 42. Françoise  |  15 mars 2011 à 23 h 16 min

    Orange, carottes, cumin… d’excellents parfums, une couleur très chaleureuse et le plein de vitamines : un régal la soupe de Denise Merci de nous transmettre la recette !

    Répondre
  • 43. Patricia  |  15 mars 2011 à 22 h 43 min

    Coucou Caro !!!
    J’adore les soupes et potages à la carotte. Associée à l’orange, c’est un mélange délicieux.
    … C’est bon, on dit que ça rend aimable et que ça donne les cuisses roses..
    Je ne sais pas si le résultat est pareil avec l’orange en plus .. ??😉
    Gros bisous
    Patricia

    Répondre
  • 44. Cricridam  |  15 mars 2011 à 22 h 11 min

    oh et bien merci à Denise alors !
    A bientôt j’espère !
    Je me suis inscrite pour le salon de Bruxelles on verra bien….

    Répondre
  • 45. prici  |  15 mars 2011 à 22 h 10 min

    voilà une soupe plein de vitamines!!!
    Bonne soirée Prici

    Répondre

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