Cache cache aubergine …

19 août 2010 at 21 h 11 min 45 commentaires

Je sais , je leur avais déja fait le coup avec La boulette courgette …

Lors de ma ballade dans les cuisines amies , ce jour là , c’est chez  Lignes et Papilles que j’ai goûté …

 J’ai repéré l’astuce et j’ai aimé sa façon de planquer l’aubergine …

Keftas à l’aubergine et à la citronnelle de Ligne et Papilles

J’ai suivi à la lettre sa recette en oubliant volontairement le piment fort ( planquer l’aubergine OK , le piment fort un peu moins …)

Servis avec des céréales gourmandes …

Toute la tablée a apprécié …
Je sens qu’aidée par Lignes et Papilles , je suis sur la bonne voie pour devenir la reine des boulettes …

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La glace de Félix … Barbecue …

45 commentaires Add your own

  • 1. mewmewchou  |  27 août 2010 à 18 h 45 min

    oulalalalala alors la je note je ne peux pas passer à cote d’une telle recette
    je pourrai faire manger des legumes à mes monstres sans les entendre ronchonner

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  • 2. cristaxou  |  25 août 2010 à 7 h 13 min

    Elles me plaisent bien tes boulettes …. présentation bien sympa comme d’hab …

    Répondre
  • 3. Chrystel  |  23 août 2010 à 17 h 28 min

    Géniale comme idée. Je vais sûrement essayer de faire comme toi : « planquer les légumes dans les keftas ».
    Bises
    Chrys

    Répondre
  • 4. Heart Of Wild  |  23 août 2010 à 17 h 05 min

    Aubergine et citronnelle sont un mélange de saveurs encore jamais goûté. (enfin la citronnelle surtout). Sous forme de boulette, pourquoi pas😉

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  • 5. nanoud  |  23 août 2010 à 16 h 08 min

    nous nous sommes régalés de ces céréales gourmandes tout l’été mais je n’avais d’aussi belles boulettes pour les accompagner …

    Répondre
  • 6. sigrid  |  22 août 2010 à 11 h 34 min

    sympa tes boulettes et bonne idée pour cacher certains légumes bonne journée

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  • 7. Babeth59  |  21 août 2010 à 12 h 09 min

    Je connaissais Paulette la reine des paupiettes…
    Maintenant je connais celle des boulettes…miam!…

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  • 8. chloe  |  21 août 2010 à 9 h 26 min

    Original, j’aime beaucoup !!

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  • 9. Isma  |  21 août 2010 à 5 h 27 min

    Un très joli plat ! bon week-end, bisous

    Répondre
  • 10. prici  |  21 août 2010 à 1 h 18 min

    A j’essaierai bien ces boulettes…dès mon retour!
    bon début de week-end!
    Prici

    Répondre
  • 11. Caly  |  20 août 2010 à 23 h 32 min

    oh les belles boulettes ^^

    Répondre
  • 12. Nuage de Lait  |  20 août 2010 à 22 h 44 min

    Rooo la la… que j’aime ça!
    bises
    jojo

    Répondre
  • 13. severine lustucrubleu  |  20 août 2010 à 22 h 25 min

    Tu m’étonnes que ta tablé a adoré!

    Répondre
  • 14. Eleonora  |  20 août 2010 à 21 h 20 min

    Un bon week-end à toi et merci de tes nombreux passages chez moi !

    Répondre
  • 15. stef o fourneaux  |  20 août 2010 à 19 h 49 min

    juste un petit passage pour te faire un tit coucou avant de partir en vacances…………. Bises et @ bientôt !!

    Répondre
  • 16. payette6202  |  20 août 2010 à 19 h 35 min

    Hmm qel régal!!

    Répondre
  • 17. CrispX  |  20 août 2010 à 19 h 12 min

    Et bien moi j’aime les boulettes ! et je t’en pique une des tiennes ! et toc lol

    En plus accompagné de céréales, ça change du riz ou autres féculents. Bravo pour cette recette

    Bises

    Répondre
  • 18. Caillebotte  |  20 août 2010 à 18 h 45 min

    Ca me plait bien ta recette et l’idée de planquer l’aubergine; j’essaierai auprès de « mes enfants » à la rentrée
    bises

    Répondre
  • 19. Tiuscha  |  20 août 2010 à 18 h 38 min

    Flûtasse pas de citronnelle mais j’adore l’idée évidemment ! A tester avec d’autres saveurs…

    Répondre
  • 20. nicole passions  |  20 août 2010 à 17 h 48 min

    coucou
    Joli jeu ce cache cache pour un plat qui ne l’est pas moins….bisoussssssssssssssss

    Répondre
  • 21. Doria  |  20 août 2010 à 17 h 13 min

    C’est une belle astuce de cacher l’aubergine de cette façon !
    Très belle fin d’après-midi de ce vendredi,
    Bisous, Doria

    Répondre
  • 22. anneauxfourneaux  |  20 août 2010 à 16 h 27 min

    très appétissant ! et super pour planquer l’aubergine ;o)))

    Répondre
  • 23. Karen (cuisine saine)  |  20 août 2010 à 16 h 14 min

    Ca me tente bien et j’ai jamais essayé encore🙂

    Répondre
  • 24. nadine  |  20 août 2010 à 16 h 02 min

    aaaaahhhhhhh la boulette courgette ..😉

    Répondre
  • 25. mitokola  |  20 août 2010 à 15 h 06 min

    Encore une superbe recette !!! les boulettes sont gourmandes et savoureuses à la fois et ton idée de « planquer » l’aubergine est fantastique….. surtout si le goût ne s’en ressent pas vraiment….
    Merci Caroline, très très belle idée, les amateurs d’aubergines se faisant très très rares dans la famille, l’astuce me plaît beaucoup….
    très belle journée, gros bisous

    (le mignon s’est trouvé très coopérant…..)

    Mitokola

    Répondre
  • 26. chafin  |  20 août 2010 à 14 h 35 min

    bouletteeeeees la reine des boulettes….;o)

    Répondre
  • 27. Mamouzette  |  20 août 2010 à 14 h 27 min

    Ah les boulettes, c’est vraiment magique,
    moi j’adore l’aubergine sous toutes les formes,
    bonne après midi, bisous, Mamouzette

    Répondre
  • 28. zahra78  |  20 août 2010 à 14 h 26 min

    bonjour ma chérie excellente idée tu me donnes faim bonne journée

    Répondre
  • 29. trop fastoche  |  20 août 2010 à 12 h 47 min

    Super ton idée! elle est maligne… HI hi!!!
    Façon sucette en plus bravo!
    Bises ;o)

    Répondre
  • 30. vebeyre  |  20 août 2010 à 12 h 34 min

    Alors on diversifie son activité « cellekiconnaitFélix » par l’hébergement illicite de légumes prohibés tels que courgettes et aubergines ! Je t’envoie illico l’équipe des Incorruptibles et le magnifique Elliot NESS, pour mettre de l’ordre dans tous ça. Je t’aurai bien envoyé Choupie mais déjà qu’ elle a du mal pour descendre du bureau depuis hier…A mon tour de te souhaiter un we boulettement bon.

    Répondre
  • 31. Marie Caroline  |  20 août 2010 à 11 h 53 min

    On m’a souvent dit que j’étais la reine des boulettes, mais bizarrement on ne parlait pas de ma cuisine… oO’
    En tout cas elles sont chouettes tes boulettes, j’aime beaucoup avec la citronelle😉

    Répondre
  • 32. pivoine  |  20 août 2010 à 10 h 57 min

    miam!j’ai acheté hier justement des épices à kefta😉
    et l’aubergine on aime donc pas besoin de la cacher mais si ça apporte du moelleux c’est bien.

    Répondre
  • 33. kiwi  |  20 août 2010 à 10 h 03 min

    Superbe idée!
    Je n’y aurais pas pensé!

    Répondre
  • 34. lolo  |  20 août 2010 à 8 h 48 min

    voilà qui me plairait beaucoup! j’adore les aubergine! je note! bisous

    Répondre
  • 35. poucinette  |  20 août 2010 à 8 h 20 min

    Très sympa ta recette !!!! bises

    Répondre
  • 36. samia  |  20 août 2010 à 7 h 21 min

    miam , ta recette à de savoureux parfum d’orient que j’adore!
    biz,samia

    Répondre
  • 37. Miss Diane  |  20 août 2010 à 4 h 45 min

    Excellente idée!

    On adore les keftas mais on n’a pas besoin d’y cacher de l’aubergine car on l’adore elle aussi.

    Répondre
  • 38. Pillow Kitchen  |  20 août 2010 à 2 h 48 min

    Waouh, tu nous es revenue avec de superbes recettes ensoleillées, ça fait du bien de passer par chez toi🙂

    Répondre
  • 39. Isa-Marie  |  20 août 2010 à 0 h 47 min

    Très sympa cette idée ! Il faut dire qu’en voyant les brochettes ont ne peut rien deviner ! Juste excellent et délicieux !
    Bises d’isa-Marie

    Répondre
  • 40. Audalacuisine  |  19 août 2010 à 23 h 00 min

    Quelle belle cachette ! ça a l’air top !
    Bises

    Répondre
  • 41. Christelle  |  19 août 2010 à 22 h 57 min

    Alors là si c’est pour planquer l’aubergine je prends ^ – ^ Avec 4 enfants à la maison c’est bienvenu hi hi Bonne soirée Bisous

    Répondre
  • 42. Mathilde  |  19 août 2010 à 22 h 38 min

    Tu es bien rusée :p
    Gros bisous!

    Répondre
  • 43. sagweste  |  19 août 2010 à 22 h 28 min

    reine des boulettes peut etre mais planqueuse surement lol
    biosu
    sag

    Répondre
  • 44. lou  |  19 août 2010 à 22 h 10 min

    hummm c’est trés tentant !!!

    Répondre
  • 45. christèle  |  19 août 2010 à 21 h 52 min

    waouh très originale cette recette , belle présentation
    bravo
    bonne soirée

    Répondre

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