J’ai été obligée !!!

12 juillet 2010 at 21 h 31 min 57 commentaires

 Rappelles toi …

Eh oui , quand on fait une Tarte cacao – fraises  on a du rab de fraises , de mascarpone , de crème fouettée …

 J’ai été obligée …

Coupe fraises

Pour 4 coupettes gourmandes :

  • Quelques belles fraises
  • Un peu de mascarpone
  • Juste un peu de sucre glace
  • Ce qu’il reste de crème liquide

Je sais , c’est approximatif … Des gourmandises de reste …

Dans un saladier , mélanger le mascarpone et le sucre .

Verser la crème liquide bien fraiche , la battre à l’aide d’un batteur électrique pour obtenir une crème fouettée .

Incorporer le mascarpone sucré , à l’aide d’une spatule , mélanger .

Couvrir et réserver au réfrigérateur .

Laver les quelques fraises , les couper en morceaux .

Dans 4 jolies coupettes , disposer des morceaux de fraises .

Ajouter 2 belles CàS du mélange mascarpone – crème fouettée , dans chaque coupette . ( Comment t’appelles toi , des p’tites coupes ???)

Sur le dessus , à nouveau des fraises .

Mettre au réfrigérateur et servir …

Bien frais …

J’ai aimé être obligée !!!

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Lapindien ! Comment tu fais toi ?

57 commentaires Add your own

  • 1. gourmandelise  |  19 juillet 2010 à 10 h 23 min

    Très bonne cette petite coupe bien fraîche!

    Réponse
  • 2. Audalacuisine  |  16 juillet 2010 à 19 h 05 min

    Moi je veux bien être obligée de les manger !
    Bises

    Réponse
  • 3. Silvia  |  16 juillet 2010 à 2 h 09 min

    Humm, c’est une belle obligation comme je les aime.
    Bisous.

    Réponse
  • 4. veb  |  14 juillet 2010 à 20 h 44 min

    Mon dieu que j’ai honte, je parle danse, feu d’artifice alors que d’autre bosse en royauté …celle qui a fait la teuf hier a demandé à son miroir ce matin : « qui est la plus fraîche » et l’insolent a répondu : « cellequiestobligée », comme je veux avoir le même teint frais que toi, demain je retourne bosser.

    Réponse
  • 5. charoufa  |  14 juillet 2010 à 19 h 07 min

    l’obligation gourmande n’est que plaisir hummmm
    bises charoufa

    Réponse
  • 6. aurore  |  14 juillet 2010 à 18 h 46 min

    joli recette, en honneur de mes 100 premiers followers j’ai créé ma première collection : La Cusine en Rose http://biscottirosaetralala.blogspot.com

    Réponse
  • 7. kiwi  |  14 juillet 2010 à 17 h 03 min

    ça me fait de l’oeil!!

    Réponse
  • 8. Titenoon  |  14 juillet 2010 à 16 h 03 min

    Miam j’aime quand tu es obligée aussi ^^

    Réponse
  • 9. Milie  |  14 juillet 2010 à 13 h 26 min

    arf ! j’ai plus de mascarpone… sinon je me serais sentie obligée… mdr

    Réponse
  • 10. Eliane  |  14 juillet 2010 à 13 h 17 min

    Bonjour,
    Hier mardi, grand nettoyage du bureau,
    mais me voici pour vous lire de nouveau

    a bientôt
    Parfums de Campagne

    Réponse
  • 11. delices eyes  |  14 juillet 2010 à 11 h 13 min

    J’aurais beaucoup aimé aussi.
    Bonne journée

    Réponse
  • 12. sagweste  |  14 juillet 2010 à 10 h 41 min

    jaimerais bien etre obligée comme toi lol
    biosu
    sag

    Réponse
  • 13. Eliane  |  14 juillet 2010 à 10 h 03 min

    Bonjour, tout est adorable et exquis !
    j’adore ce fruit

    Hier mardi, grand nettoyage du bureau,
    mais me voici pour vous lire de nouveau

    a bientôt

    Réponse
  • 14. Isma  |  14 juillet 2010 à 9 h 58 min

    Quelle belle verrine ! très belle journée, bisous

    Réponse
  • 15. Nuage de Lait  |  14 juillet 2010 à 9 h 22 min

    Il y a des fois où il fait bon d’être obligée ;-)))
    bises
    jojo

    Réponse
  • 16. chloe  |  14 juillet 2010 à 9 h 14 min

    tres jolie verrine !

    Réponse
  • 17. Sophroch  |  14 juillet 2010 à 8 h 30 min

    Je veux m’obliger à finir s’il en reste…mais j’en doute !!!

    Réponse
  • 18. Pillow Kitchen  |  14 juillet 2010 à 2 h 30 min

    J’aime aussi quand tu es obligée et j’aurais aimé être obligée avec toi pour pouvoir moi aussi déguster le résultat !

    Réponse
  • 19. veb  |  14 juillet 2010 à 0 h 44 min

    Il paraît qu’elle est a été obligée d’aller au feu d’artifice…je compatis et de s’extasier par des wouah, wouoh,

    Réponse
  • 20. Pauline  |  13 juillet 2010 à 22 h 27 min

    Magnifique!!! Des obligations comme ça, tous les jours ;op

    Réponse
  • 21. miamana  |  13 juillet 2010 à 22 h 02 min

    quelle délicieuse contrainte!

    Réponse
  • 22. christèle  |  13 juillet 2010 à 21 h 58 min

    superbe verrine avec les restes de la tarte , je plongerais bien ma cuillère dedans
    bravo
    bonne soirée

    Réponse
  • 23. stef o fourneaux  |  13 juillet 2010 à 21 h 12 min

    oh Caro il ne fallait pas te sentir obligé de faire ce dessert si difficile à déguster ……. au pire je serais passer …. ;-))
    Bises et bon 14 juillet !!

    Réponse
  • 24. Isa-Marie  |  13 juillet 2010 à 19 h 01 min

    Tes gourmandises de restes sont drôlement sympas ! Mais ta tarte était si belle et bonne elle aussi ! Tu es une spécialiste des régals !
    Amitiés d’isa-Marie

    Réponse
  • 25. kayababouch  |  13 juillet 2010 à 18 h 58 min

    Merveilleux, j’adore !!!! bsious

    Réponse
  • 26. zouncuisine  |  13 juillet 2010 à 18 h 35 min

    ça franchement c’était DELICIEUX …

    Réponse
  • 27. Heart Of Wild  |  13 juillet 2010 à 18 h 19 min

    J’aimerais bien être obligée aussi. Surtout de cette manière (fraises, mascarpone, ça me parle !). Un dessert vite fait bien fais, rafraichissant et gourmand !

    Réponse
  • 28. Sandyy90  |  13 juillet 2010 à 17 h 36 min

    Difficile de résister à la tentation avec ces belles photos bien gourmandes ! Bon mardi CLquipopotte ♥♥

    Réponse
  • 29. Babeth59  |  13 juillet 2010 à 17 h 12 min

    c’est pas de ta faute alors?…..on t’a forcée aussi à le manger bien sur!…..

    Réponse
  • 30. Eva  |  13 juillet 2010 à 16 h 53 min

    Oh le beau dessert avec des restes, miam !
    Bisous 🙂

    Réponse
  • 31. Mathilde  |  13 juillet 2010 à 16 h 53 min

    J’aimerais bien être obligée 😉

    Réponse
  • 32. sabry  |  13 juillet 2010 à 15 h 11 min

    j’adore l’association mascarpone/fraises …..
    bonne journée …bisous ….

    Réponse
  • 33. Patricia  |  13 juillet 2010 à 14 h 41 min

    Hello Caro !!
    Tu n’as aucune excuse grande gourmande !!!
    Mais je t’avoue que j’aurais bien, comme toi, fait de belles coupes de fraises au mascarpone car il faut être économe, tout coûte cher, … et ne rien perdre…
    Les sacrifices sont parfois pénibles, très pénibles…..
    Je peux venir t’aider si tu veux !!!!!
    Très bon mercredi (Yes !!!… un jour férié !!)
    Gros bisous
    Patricia – La Table de Pénélope

    Réponse
  • 34. Magalie  |  13 juillet 2010 à 14 h 21 min

    J’aime beaucoup les crèmes avec le mascarpone et avec des fraises en plus, c’est le top.

    Réponse
  • 35. severine lustucrubleu  |  13 juillet 2010 à 13 h 53 min

    J’arrive ca me plais beaucoup!!!

    Réponse
  • 36. Maiwenn  |  13 juillet 2010 à 13 h 43 min

    Ah ces obligations culinaires …. !!!!!

    Réponse
  • 37. le gars astronomique  |  13 juillet 2010 à 13 h 30 min

    Si on pouvais obliger tout le monde de la même manière, chacun ramènerai sa fraise . . .
    Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

    Réponse
  • 38. Sophie  |  13 juillet 2010 à 13 h 11 min

    Moi aussi j’adore ce genre d’obligations !!!

    Réponse
  • 39. Gourmandises Chroniques  |  13 juillet 2010 à 11 h 35 min

    T’as de beaux restes tu sais !

    Réponse
  • 40. babouchka  |  13 juillet 2010 à 11 h 04 min

    J’aime quand tu es obligée!

    Réponse
  • 41. fanfan  |  13 juillet 2010 à 10 h 25 min

    oh mais tu aimes etre obligée hein!!! surtout pour faire un dessert comme celui ci, on en redemande!!!
    je trempe ma cuillere et je deguste avec toi!!!
    bisous

    Réponse
  • 42. Caly  |  13 juillet 2010 à 9 h 44 min

    une épreuve difficile… faut-il résister à la tentation ? ^^
    encore de délicieuses recettes.
    bonne journée

    Réponse
  • 43. tattoo  |  13 juillet 2010 à 9 h 23 min

    soyons gourmands !

    Réponse
  • 44. Lulu  |  13 juillet 2010 à 9 h 20 min

    Miam, j’adore, ça a l’air top ! Bisous

    Réponse
  • 45. lolo  |  13 juillet 2010 à 9 h 07 min

    j’adore ce genre de coupe! un vrai délice! bisous!

    Réponse
  • 46. zahra  |  13 juillet 2010 à 8 h 14 min

    quelle obligation gourmande la pauvre! ‘aime beaucoup le style que tu as d’écrire et le nom que tu donnes à tes recettes tu me fais rire bise de versailles

    Réponse
  • 47. cristaxou  |  13 juillet 2010 à 7 h 45 min

    J’appelle cela des coupettes ….. et les tiennes sont bien jolies ….
    des bisous ma belle

    Réponse
  • 48. Mickéla  |  13 juillet 2010 à 0 h 35 min

    Oh, que je te plais, cela a du être une dure épreuve!! J’en veux moi aussi!
    Bonne journée

    Réponse
  • 49. sophie  |  13 juillet 2010 à 0 h 22 min

    dans ces cas la j’aime aussi etre obligé!! des petites coupes tres gourmandes! miam

    Réponse
  • 50. j@net by bricetcroc  |  12 juillet 2010 à 23 h 48 min

    tu n’avais pas le choix en effet, pour notre plus grand plaisir ! bises

    Réponse
  • 51. Boudloune  |  12 juillet 2010 à 23 h 40 min

    J’aime aussi!!!
    Bisous.
    Caro

    Réponse
  • 52. Nadège  |  12 juillet 2010 à 23 h 11 min

    Mon Dieu! Quelle triste vie!!! lol! 😉

    Réponse
  • 53. chocolatatout  |  12 juillet 2010 à 22 h 07 min

    des obligations comme ça j’en veux aussi, c’est bien mieux que d’être obligée de se lever le matin non ?

    Réponse
  • 54. veb  |  12 juillet 2010 à 21 h 54 min

    On voit bien que c’est relâche aujourd’hui à peu un peu de sucre, a peu près un peu de mascarpone,..je rapplique ventre à terre avec mon verre vide pour le remplir et je vois que cellequiconnaittessa a été obligée de faire une tarte en 2temps 3mouvements qui a été dégustée à vitesse grand V. T’as bien fait de pas de fouler le résultat est plus que sympa.

    Réponse
  • 55. lou  |  12 juillet 2010 à 21 h 50 min

    une gourmandiise qui en invite une autre… bonne soirée

    Réponse
  • 56. jeannice  |  12 juillet 2010 à 21 h 38 min

    ha oui j’imagine que ta aimé etre obligé =D moi aussi j’aurais aimé…
    gros bisous

    Réponse
  • 57. annie  |  12 juillet 2010 à 21 h 33 min

    Des obligations comme celle-ci, on en redemande!!!

    Réponse

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