Archive for 3 juillet 2010

Framboisement …

 C’est dans le dernier « Elle à Table » que j’ai trouvé mon bonheur … 

Poulet grillé aux framboises

Pour 4 qui aiment le poulet et la framboise …

  • 4 Cuisses de Poulet
  • 125 grammes de framboises
  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • Origan
  • Thym
  • Sel, Poivre
  • 1 Bouillon cube

Préchauffer le four à 180°.

Disposer les cuisses de poulet dans un plat .

Couper  finement l’oignon et l’ail , disposer sur le poulet.

Emietter sur le dessus , le bouillon cube .

Assaisonner , saupoudrer d’Origan , poser quelques brins de thym .

Mouiller avec un demi verre d’eau .

Enfourner pour 45 minutes …

Arroser le poulet réguliérement , ajouter un fond d’eau si nécessaire .

Retourner le poulet à mi cuisson .

5 minutes avant la fin de la cuisson , ajouter les framboises .

Servir bien chaud …

J’avais choisi de le servir avec du riz rouge de Camargue …

J’ai beaucoup aimé …

C’était framboisement surprenant ! 

Aussi , vous dire que Nanou rhubarbement

 gourmande, faisait une collecte de recettes sucrées

 à base de rhubarbe …

 Ma ronde Rheum Rhabarbarum …

fait partie de sa sélection …

 Merci de passer chez Nanou et de voter pour la

 recette qui vous plait !!!

 rhubarbement ronde , rhubarbement gourmande …

3 juillet 2010 at 22 h 37 min 45 commentaires


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