Entrer dans la ronde …

27 juin 2010 at 7 h 00 min 63 commentaires

Je participe à la danse organisée par Plaisirs gourmands … et j’en suis ravie !!!!

 Le rendez vous était pris … j’entre dans la ronde ! 

Sorcilili pioche dans ma cuisine …

Je suis bien curieuse de voir ce qu’elle est venu goûter …

Pendant que moi , c’est chez Magali que j’ai fait mon marché !!! 

La cuisine à Sassenay

 

Noix de St Jacques et crevettes aux petits légumes

Pour 4 qui se sont régalés :

  • 400 grammes de coquilles st Jacques
  • 20 crevettes
  • 1 échalotte
  • 2 gousses d’ail
  • 2 carottes
  • 2 courgettes
  • 2 CàS de crème fraiche
  • 1 bouillon cube
  • Sel, poivre
  • Boulghour en accompagnement gourmand

Dans un wok , faire colorer l’échalotte et l’ail finement émincés .

Laver , éplucher les carottes et les courgettes , les couper en julienne .

Ajouter la julienne de carottes et de courgettes à l’échalotte .

Assaisonner , émietter le bouillon cube , mouiller avec un demi verre d’eau , couvrir et laisser les légumes s’attendrir une petite dizaine de minutes , garder du croquant aux légumes .

Faire chauffer un grand volume d’eau , faire cuire le boulghour , une vingtaine de minutes .

Ajouter les crevettes aux légumes , baisser le feu ,maintenir au chaud .

5 minutes avant la fin de la cuisson du boulghour , saisir les noix de st Jacques dans une poêle bien chaude , ajouter les 2 CàS de crème fraiche .

Dresser les assiettes et servir bien chaud …

J’avais préparé ce p’tit plat pour la fête des pères , on a été quatre à se régaler !!!

Alors , oui , je dis merci Magali !!!

J’ai vraiment adoré rentrer dans la ronde en passant par ta cuisine !

La cuisine à Sassenay

 

Entry filed under: Légume, Plat complet, Poisson. Tags: , , , , , , .

Le p’tit plus … Choco ? Fraise ? Les deux , si tu veux !

63 commentaires Add your own

  • 1. sabry  |  3 juillet 2010 à 23 h 11 min

    une très belle recette bravo ….

    bizzzzz

    Répondre
  • 2. yo  |  2 juillet 2010 à 22 h 57 min

    super gourmand ton choix…

    Répondre
  • 3. Nelly  |  29 juin 2010 à 11 h 54 min

    Sympa comme recette, ça donne faim !

    Répondre
  • 4. cecile  |  29 juin 2010 à 11 h 41 min

    magnifique réalisation !
    bises

    Répondre
  • 5. Babeth  |  29 juin 2010 à 8 h 06 min

    ton plat est divin, j’ai les papilles toutes retournées

    Répondre
  • 6. Fanie  |  28 juin 2010 à 21 h 45 min

    Très belle assiette hourmande!!!

    Répondre
  • 7. Christelle  |  28 juin 2010 à 18 h 25 min

    Voilà un choix terriblement gourmand, j’adore ^ – ^ Bisous

    Répondre
  • 8. Isa-Marie  |  28 juin 2010 à 17 h 53 min

    Ton interprétation de la recette de Magali est superbe, j’adore la photo où on voit le corail tout dodu. Et je vais aller voir ce que Socilili a choisi chez toi !
    Bravo pour ce jeu, vous êtes douées, toutes !
    Bises d’Isa-Marie

    Répondre
  • 9. Virginie  |  28 juin 2010 à 17 h 36 min

    Très sympa ces St Jacques !

    Répondre
  • 10. marielou  |  28 juin 2010 à 15 h 55 min

    la ronde est longue j’en prends. un bout et hop je repart la faire merci bises

    Répondre
  • 11. 1001gourmandises  |  28 juin 2010 à 12 h 20 min

    Humm … ces petites St-Jacques !

    Répondre
  • 12. buddlehia  |  28 juin 2010 à 8 h 33 min

    j’adore les saints-jacques quelle jolie recette très bon choix, bizzzz allez je continue ma ronde

    Répondre
  • 13. Sorcilili  |  28 juin 2010 à 8 h 17 min

    Bravo pour cette réalisation et merci pour ta participation 😉

    Répondre
  • 14. Bab  |  27 juin 2010 à 22 h 21 min

    digne d’un resto, bravo !!

    Répondre
  • 15. cojocano  |  27 juin 2010 à 22 h 18 min

    très belle recette, je continue ma ronde

    Répondre
  • 16. sab  |  27 juin 2010 à 22 h 14 min

    bonne pioche que tu a sfais là

    Répondre
  • 17. veb  |  27 juin 2010 à 21 h 20 min

    Il a gâté le papounet par le chefquiconnaitlegénéral… elle a mis les petits plats dans les grands, tu m’étonnes qu’il y tienne à cellequiadesrelations et qu’il la surveille du coin de l’oeil quand elle visite la ville de G. Mais chut, je n’en dis pas + respect de la vie privée oblige t!!!!

    Répondre
    • 18. clquipopotte  |  27 juin 2010 à 21 h 21 min

      Secret , secret …mais gourmand !!!
      Bonne fin de week end …
      CLquipopotte♥♥♥♥!!!

      Répondre
  • 19. Mary  |  27 juin 2010 à 21 h 05 min

    Ben ou est passé mon message ???

    Répondre
  • 20. Mary  |  27 juin 2010 à 21 h 03 min

    Une trés belle recette raffinée digne d’un jour de fête.
    Bravo pour ce beau partage
    Bisous et je continue ma ronde

    Répondre
  • 21. Pillow Kitchen  |  27 juin 2010 à 20 h 10 min

    Tes Saint-Jacques sont admirablement bien accompagnées ! Les veinardes ! Et le tout pour une assiette pleine de saveurs et de couleurs, j’adore ! Bises

    Répondre
  • 22. Roseline  |  27 juin 2010 à 19 h 52 min

    belle réalisation et la présentation est très jolie, bravo !!
    bonne soirée 🙂

    Répondre
  • 23. Naouel  |  27 juin 2010 à 18 h 40 min

    quelle belle assiette je salive, très belle réalisation grand bravo!

    Répondre
  • 24. zahra  |  27 juin 2010 à 18 h 29 min

    sympathique la recette passe une excellente soirée

    Répondre
  • 25. nanoud  |  27 juin 2010 à 18 h 18 min

    grande fan de St jacques je craque devant cette belle et bonne assiette .

    Répondre
  • 26. clarisse  |  27 juin 2010 à 18 h 10 min

    voila une idée de dejeuner pour cette semaine
    bisous je continue ma ronde

    Répondre
  • 27. Totchie  |  27 juin 2010 à 17 h 50 min

    humm ça a l’air super bon.

    Répondre
  • 28. Sweet & Salty  |  27 juin 2010 à 17 h 49 min

    Ce plat est délicieux !

    Bises et bon dimanche
    Dan

    Répondre
  • 29. nath à la fraise  |  27 juin 2010 à 17 h 09 min

    voilà une très belle assiette!
    bonne fin de week-end!

    Répondre
  • 30. lucile  |  27 juin 2010 à 16 h 59 min

    Super! bravo!!

    Répondre
  • 31. lolo  |  27 juin 2010 à 16 h 28 min

    coucou ma belle! de retour et quelle belle assiette! une bien jolie participation et un bien joli choix!!! bisous

    Répondre
  • 32. Nycolette  |  27 juin 2010 à 15 h 43 min

    Très belle recette et trés bon choix. bravo !!
    Bises

    Répondre
  • 33. j@net by bricetcroc  |  27 juin 2010 à 15 h 20 min

    très bon et beau !! bises

    Répondre
  • 34. mitokola  |  27 juin 2010 à 15 h 05 min

    très belle recette et très belle assiette, j’aime beaucoup, je n’ai pas tout à fait suivi la ronde…. lu trop vite… j’y retourne, bisous

    Répondre
  • 35. kayababouch  |  27 juin 2010 à 14 h 23 min

    Mmmm quel délicieux plat !!!! Bisous

    Répondre
  • 36. mimi  |  27 juin 2010 à 14 h 14 min

    sublime recette et réalisation

    Répondre
  • 37. anneauxfourneaux  |  27 juin 2010 à 14 h 06 min

    quel délice !! une superbe recette

    Répondre
  • 38. Pauline  |  27 juin 2010 à 13 h 58 min

    Je viens de sortir de table et en vouyant ta belle assiette, j’ai encore faim ^^

    Répondre
  • 39. Sandyy90  |  27 juin 2010 à 13 h 29 min

    Olalala cela me donne faim, j’ai pas encore mangé LOL Bravo pour ce choix et bonne journée … Je continue mon tour des blogs ♥♥

    Répondre
  • 40. stef o fourneaux  |  27 juin 2010 à 13 h 14 min

    chez Magali y a plein de belles gourmandises !!
    bravo pour cette recette
    bises

    Répondre
  • 41. chafin  |  27 juin 2010 à 13 h 13 min

    c’est juste l’heure du déjeuner j’peux en avoir une assiette…..????????

    Répondre
  • 42. Mamouzette  |  27 juin 2010 à 12 h 38 min

    Super sympa cette recette,
    je continue ma ronde, bisous, Mamouzette

    Répondre
  • 43. Marie Caroline  |  27 juin 2010 à 12 h 35 min

    Je me serais bien régalée avec vous ! :p

    Répondre
  • 45. magali  |  27 juin 2010 à 12 h 19 min

    je suis contente que tu es choisi cette recette car c’est une de mes préférées ! et je suis contente que tu te sois régalée !!!! en fait tu as fais le bon choix !!!

    Répondre
    • 46. clquipopotte  |  27 juin 2010 à 12 h 34 min

      Nous avons vraiment beaucoup aimé !!!
      Bon dimanche …
      CLquipopotte♥♥♥

      Répondre
  • 47. coocooningcook  |  27 juin 2010 à 11 h 46 min

    ça tombe bien! j’ai des St jacques qui décongélent dans le frigo 😉

    bon dimanche, bonne ronde

    Répondre
  • 48. fanfan  |  27 juin 2010 à 11 h 42 min

    miammmmmmmmmmmmm
    bon dimanche

    Répondre
  • 49. Therbia  |  27 juin 2010 à 11 h 32 min

    Super, allez je poursuis ma ronde !

    Répondre
  • 50. mellebanane  |  27 juin 2010 à 11 h 10 min

    miam miam 🙂

    Répondre
  • 51. Scarlet rose  |  27 juin 2010 à 11 h 08 min

    Très belle recette!!! Je continue mon petit tour!!! bizzzz

    Répondre
  • 52. Isma  |  27 juin 2010 à 11 h 05 min

    Une assiette qui ouvre l’appétit !

    Répondre
  • 53. Lulu  |  27 juin 2010 à 10 h 19 min

    Mmm, on a les mêmes gouts, cette recette me tente beaucoup ! Bisous, je continue ma looongue ronde !

    Répondre
  • 54. Cécilia  |  27 juin 2010 à 9 h 48 min

    huummm je mets dans mes favoris direct hihi

    Répondre
  • 55. kekenou  |  27 juin 2010 à 9 h 36 min

    hummm elle est appetissante ta recette!
    bon dimanche

    Répondre
  • 56. chilubru  |  27 juin 2010 à 9 h 32 min

    superbe choix, j’adore l st Jacques

    Répondre
  • 57. chocolatatout  |  27 juin 2010 à 9 h 06 min

    je crois que j’aurais aussi craqué pour une recette similaire quel joli plat !

    Répondre
  • 58. sagweste  |  27 juin 2010 à 8 h 54 min

    lol allez je continue ma ronde ;o)
    bisou
    sag

    Répondre
  • 59. choupette88  |  27 juin 2010 à 8 h 20 min

    Je te souhaite un bon dimanche et une bonne semaine. Demain nous partons voir notre fils dans le sud. A bientôt !
    bisous

    Répondre
  • 60. lou  |  27 juin 2010 à 7 h 41 min

    chouette choix!!! je poursuis ma ronde…. bon dimanche!

    Répondre
  • 61. cristaxou  |  27 juin 2010 à 7 h 40 min

    C’est beau, cela sent bon, hummmm un bon petit plat pour ce midi
    Cela sent bon chez toi …..

    Répondre
    • 62. clquipopotte  |  27 juin 2010 à 8 h 25 min

      Bon week end ma jolie …
      CLquipopotte♥♥♥

      Répondre
  • 63. babouchka  |  27 juin 2010 à 7 h 19 min

    Une assiette vraiment appétissante, merci!

    Répondre

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