Poulet d’Asie …
18 juin 2010 at 22 h 32 min 48 commentaires
Et oui , ce poulet là vient d’Asie … Spécialement pour le p’tit concours de Lustucrubleu !
Mon poulet d’Asie
Pour 4 qui aiment le voyage:
- 400 grammes d’aiguillette de poulet
- 2 courgettes
- 2 carottes
- 1 poivron
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 boite de pousse de soja
- 1 boite de pousse de bambou
- 3 CàS de sauce soja
- 3 CàS de nuoc mâm
- Coriandre fraiche
- Oignon frais
- Poivre
Laver les courgettes , les carottes et le poivron .
Couper les deux extrémités des courgettes , couper en batonnets .
Eplucher les carottes , couper les extrémités , couper en bâtonnets . ( Aussi …)
Epépiner le poivron , couper en fines lamelles .
Dans un wok , faire colorer légérement l’oignon et l’ail finement émincés .
Couper les aiguillettes de poulet en fines lamelles , saisir sur feu vif .
Ajouter l’ensemble des légumes , mouiller avec la sauce soja et le nuoc mâm , poivrer .
Baisser le feu , laisser mijoter une demie heure …
5 minutes avant la fin de la cuisson , ajouter les pousses de soja et les pousses de bambou .
Servir bien chaud , parsemer de coriandre finement ciselée et d’oignon frais coupée …
Ce poulet là , invite au voyage …
Voila … Pour Madame Lustucrubleu , mais pas que …
Entry filed under: Légume, Plat complet, Poulet. Tags: Carotte, Coriandre, Courgette, Légume, Nuoc mam, Poivron, Poulet, Pousse de bambou, Pousse de soja, Sauce soja.
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1. domi | 26 juin 2010 à 7 h 22 min
On joue à poulet caché…….bise
2. cecile | 22 juin 2010 à 19 h 34 min
comme toutes les recettes aux saveurs d’asie, j’adore !
bises ma belle
3. virginie | 21 juin 2010 à 9 h 26 min
miam miam ton poulet !!!
bises et bon lundi gourmand
virginie
4. prici | 20 juin 2010 à 21 h 34 min
Appétissant ce poulet!
5. Titia | 20 juin 2010 à 20 h 16 min
J’imagine le parfum de tous ces ingrédients, c’est très joli visuellement déjà alors pour les papilles, ça doit être un régal !
6. alaro | 20 juin 2010 à 19 h 55 min
une délicieuse recette qui me plait bien 😉 bonne chance pour le concours !
7. zouncuisine | 20 juin 2010 à 18 h 31 min
Mmmmmmmmmm cette recette , j’adore
8. dalila | 20 juin 2010 à 17 h 16 min
ça me tente bien miamm,bizzzou
9. Sweet & Salty | 20 juin 2010 à 16 h 33 min
J’adore ces saveurs ! Quel voyage !
Bises. Dan
10. chafin | 20 juin 2010 à 13 h 22 min
mais je n’arrête pas de voyager en passant chez toi.. après le Liban avec le tachoulé je vais partir en Asie….bon je pars faire mon sac…. 🙂 🙂
11. clquipopotte | 20 juin 2010 à 14 h 49 min
Dépéches , on t’attend …
Bon week end …
CLquipopotte♥♥♥
12. chloe | 20 juin 2010 à 9 h 47 min
Miam !! Je salive ^^
13. melopapilles | 20 juin 2010 à 2 h 04 min
toutes ces saveurs d’Asie, j’adore !
ton plat donne très envie
14. veb | 19 juin 2010 à 22 h 32 min
Pourquoi que pour 4 ? et moi alors j’ai t’ai laissé une assiette de mon entrée et je pensais que tu nous amenerais l’asie à la maison. J’ai attendu, attendu, et comme t’es pas venue me suis retroussée les manches et suis restée dans le sud ouest avec mon magret.
15. clquipopotte | 19 juin 2010 à 23 h 07 min
J’échange volontier … Un magret contre mon poulet !
Bon week end !
CLquipopotte♥♥♥
16. Orne | 19 juin 2010 à 22 h 25 min
J’adore ce genre de voyage en saveur. Bise.
17. kayababouch | 19 juin 2010 à 21 h 00 min
Un poulet tout comme j’aime !!!!! Bisous ma chère !!!
18. sabry | 19 juin 2010 à 20 h 58 min
très joli plat …..coloré à souhait …..
une façon super de manger du poulet ….
bonne chance pour le concours …..
bizzzzz
19. Doria | 19 juin 2010 à 19 h 52 min
Très parfumé ton poulet !!!
Très belle recette !
Je te souhaite une belle soirée de ce samedi,
Bisous, Doria
20. Léontine | 19 juin 2010 à 18 h 17 min
Quel délice! Il faut que je l’essaie!! Bises
21. Heart of wild | 19 juin 2010 à 17 h 32 min
A peu de choses près, je fais de temps à autre « cette » recette. On aime bien le voyage en tout cas 😉
22. christèle | 19 juin 2010 à 16 h 11 min
mais il est tout sympa ce plat , plein de saveurs
bonne chance pour le concours
bon samedi
23. darna | 19 juin 2010 à 15 h 50 min
j’aimerais bien guter ton plat
bon week end
24. stef de fla | 19 juin 2010 à 15 h 11 min
Belle recette colorée et équilibrée, j’adore!
25. clemence | 19 juin 2010 à 14 h 16 min
j’adore ce genre de petits plats…
26. Une gourmande | 19 juin 2010 à 13 h 31 min
Tes photos sont superbes, c’est joliment coloré!
27. stef o fourneaux | 19 juin 2010 à 13 h 06 min
je m’invite quand tu veux … j’adore ces types de plats exotiques !!!
Bon WE
Bises
28. clquipopotte | 19 juin 2010 à 13 h 43 min
T’as qu’a viendre !
Bon week end !
CLquipopotte♥♥♥
29. stellla | 19 juin 2010 à 12 h 09 min
merci pour ce petit voyage et j’adore tes baguettes 😉
bz
30. Marie Caroline | 19 juin 2010 à 11 h 08 min
Hmmm, que des saveurs que j’aime…
31. anneauxfourneaux | 19 juin 2010 à 11 h 01 min
très chouette recette pleine de saveurs ! J’adore les plats asiatiques… et en plus le livre que tu présentes, c’est l’un des nôtres ;o))
32. clquipopotte | 19 juin 2010 à 13 h 49 min
C’est aussi , le livre que Lustucrubleu , propose de gagner pour son concours sur la cuisine asiatique …
Tu fais un boulot trop top toi !
Bon week end !
CLquipopotte♥♥♥
33. Maiwenn | 19 juin 2010 à 10 h 49 min
Je te souhaite bonne chance car moi ça me plait beaucoup ! Bises !
34. fanfan | 19 juin 2010 à 10 h 48 min
j’adore!!!
je gouterais bien!!
bizzz
bonne journée
35. Boudloune | 19 juin 2010 à 10 h 14 min
Je te suis.
Bisous.
Caro
36. mitokola | 19 juin 2010 à 8 h 50 min
Il est superbe ton poulet, bravo une bien belle recette pour un petit plat exotique et très sympa, merveilleuse idée, merci à toi…
très belle journée, gros bisous
37. cristaxou | 19 juin 2010 à 8 h 37 min
non pas que …. car elle me plaît bien ta recette, avec la coriandre j’en suis folle, il est superbe ton plat
avec toutes ces belles couleurs cela remonte le moral
des bisous Caroline
38. clquipopotte | 19 juin 2010 à 13 h 56 min
A toi aussi , plein de Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz Passes un joli week end !
CLquipopotte♥♥♥
39. Isa-Marie | 19 juin 2010 à 8 h 19 min
Severine LustucruBleu est gâtée ! Et nous aussi car ta recette est délicieuse ! J’adore ces saveurs !
Bises d’isa-Marie
40. lou | 19 juin 2010 à 6 h 03 min
belle réalisation!! bon week end
41. Myriam | 19 juin 2010 à 1 h 02 min
Bonne chance pour le concours !
42. zahra | 19 juin 2010 à 0 h 38 min
Il vient de loin ce poulet mais il parait alléchant bonne nuit
43. bricetcroc | 19 juin 2010 à 0 h 00 min
je suis du voyage….
44. Lulu | 18 juin 2010 à 23 h 06 min
Miam miam miam, j’e mangerais bien de ce poulet asiatique ! Bisous
45. Gourmandises & gf | 18 juin 2010 à 23 h 01 min
Une chouette recette pleine de saveurs !
46. Nadji | 18 juin 2010 à 23 h 01 min
J’aurai diné chez toi avec plaisir.
Bon weekend et à bientôt.
47. fifi | 19 juin 2010 à 9 h 29 min
magnifique ton assiette, j’adore les legumes!!
48. clquipopotte | 19 juin 2010 à 13 h 53 min
Merci de ton passage …
Bon week end !
CLquipopotte♥♥♥