Galettement …

9 juin 2010 at 21 h 49 min 89 commentaires

C’est ma ballade quasi quotidienne , La cuisine de Doria …

Je lui ai demandé , le gîte , le couvert , l’adoption … Cette cuisine là , j’aime y trainer , y flanner …

Et ce jour là , y’avait ça!

Alors , je l’ai emprunté, un peu bricolé et refait dans ma cuisine , ça a donné ça !!!!

Galette de son d’avoine

Pour 4 qui se mettent à l’avoine …

  • 50 grammes de son d’avoine
  • 2 p’tit suisse
  • 2 oeufs
  • 1 courgette
  • Muscade
  • Sel , poivre

Laver et couper les deux extrémités de la courgette , la râper .

Dans un saladier , battre les deux oeufs en omelette .

Ajouter les 2 p’tit suisse , mélanger .

Assaisonner , muscader , Re mélanger .

Ajouter le son d’avoine , mélanger.

Incorporer la courgette râpée , Re Re mélanger délicatement .

Dans une poêle bien chaude , former des galettes de la préparation , faire cuire quelques minutes de chaque coté …

Juste le temps de préparer la salade !

Servi avec une tranche de saumon fumé …

J’ai beaucoup aimé ! 

Rappellez vous … vous avez jusqu’au 14 juin pour me faire vos propositions , aprés il sera trop tard …

Aussi , vous dire que nous approchons tout bientôt des 5000 commentaires … et que dans ma grande bonté , je propose de faire goûter à la personne qui postera LE commentaire … Un p’tit quelque chose gourmand …

Entry filed under: Légume, Sur le pouce. Tags: , , , , , , .

J’aime la roquette … J’suis pas une dinde …

89 commentaires Add your own

  • 1. Lili18  |  31 août 2010 à 21 h 45 min

    Bizarre…je reçois un message pour un billet de juin…c’est normal ? En tous cas, pas eu le temps ni l’envie de cuisiner ces petites galettes…d’ailleurs je ne cuisine plus depuis quelques temps et mes chéris mangent n’importe quoi…plus envie de cuisiner ou alors du « va-vite »…Bises et à bientôt !

    Réponse
  • 2. La Fée Réglisse  |  15 juin 2010 à 17 h 25 min

    parfait pour le régime dukan, je te pique la recette pour demain ;o)
    @ +++

    Réponse
  • 3. mitokola  |  14 juin 2010 à 17 h 33 min

    Je ne sais pas trop quoi dire Caro, quand je retourne sur le message et clique dessus, cela fonctionne… ce n’est pas très important de toutes façons, pense plutôt à ton concours et tes petits visiteurs qui se bousculent au portillon…..
    je reviendrai, si je ne finis pas trop tard le travail… faire un petit tour dans la soirée…. histoire de voir où en sont les résultats…
    gros bisous

    Réponse
    • 4. clquipopotte  |  14 juin 2010 à 18 h 56 min

      C’est pas important … A tout bientôt …
      Bonne soirée !
      clquipopotte♥♥♥

      Réponse
  • 5. mitokola  |  14 juin 2010 à 16 h 02 min

    et bien voilà j’ai enfin réalisé cette galetteau son d’avoine… je te donne URL si tu le souhaites, gros bisous…. à ce soir pour le résultat du concours…..

    http://mitokola.over-blog.com/article-galettes-au-son-d-avoine-recette-de-2-blogs-geniaux-52241336.html

    une très bonne fin de journée, gros bisous

    Réponse
  • 6. Audrey...  |  13 juin 2010 à 19 h 55 min

    faudra que je teste, il faut que je m’achète du son d’avoine …. c’est tout !

    Réponse
  • 7. Caro  |  13 juin 2010 à 16 h 08 min

    Je suis le lien et… j’aime ! Merci pour cette découverte, la cuisine de Doria fait maintenant partie de mes favoris.

    Réponse
  • 8. Totchie  |  12 juin 2010 à 21 h 40 min

    J’adore et avec du saumon en accompagnement ça doit valoir le coup.
    Bises

    Réponse
  • 9. Babeth59  |  11 juin 2010 à 19 h 21 min

    j’ai justement craqué pour un paquet de son d’avoine, dans l’espoir de ne pas prendre trop de kilos, voire de perdre quelques grammes…….

    Réponse
  • 10. Patouillette  |  11 juin 2010 à 18 h 20 min

    Hummm tu me donne une idée pour le repas de ce soir!! Merci pour tes visites, bon week end, bizzz

    Réponse
  • 11. ana  |  11 juin 2010 à 17 h 57 min

    délicieuses ces galettes!miam miam!bises

    Réponse
  • 12. Sandrine P.  |  11 juin 2010 à 17 h 26 min

    Sympa ces petites galettes…

    Réponse
  • 13. Chouya  |  11 juin 2010 à 17 h 11 min

    Je ne craque pas souvent pour le salé mais la evidemment c’est un grand oui !

    *** Bises

    Réponse
  • 14. Sweet & Salty  |  11 juin 2010 à 16 h 12 min

    En voilà une délicieuse galette !

    Bisous
    Dan

    Réponse
  • 15. coriandre-et-cie  |  11 juin 2010 à 15 h 12 min

    petite galette je te croquerai sans même hésiter !

    Réponse
  • 16. darna  |  11 juin 2010 à 14 h 51 min

    un petit coucou et bonne journee

    Réponse
  • 17. Eva  |  11 juin 2010 à 14 h 46 min

    Troooooop bons les galettes comme ça ! Miam !
    Bisous

    Réponse
  • 18. christine  |  11 juin 2010 à 13 h 47 min

    Excellent ta galette
    Vite les 5000 coms
    Bises

    Réponse
  • 19. vebeyre  |  11 juin 2010 à 13 h 06 min

    Deux recettes cela fait au moins 2 bouchées en comptage gourmand.

    Réponse
    • 20. clquipopotte  |  11 juin 2010 à 13 h 35 min

      ça dépend combien de bouchées tu fais de ta bouchée chocolatée …
      Bonne journée !!!
      CLquipopotte♥♥♥

      Réponse
  • 21. vebeyre  |  11 juin 2010 à 11 h 37 min

    Celkiconnaitlegénéral nous fait des promesses gourmandes maintenant…

    Réponse
  • 22. virginie  |  11 juin 2010 à 7 h 36 min

    hummmm tout ce qui me plait !!!!

    bises et bon weekend gourmand
    virginie

    Réponse
  • 23. sab  |  10 juin 2010 à 21 h 30 min

    oh bah j’avais loupe ce shgalettes::: moi aui en fait plein de toutes siretes et avce des floscons d’avoine, je suis curieise du coup!!!!

    Réponse
    • 24. clquipopotte  |  10 juin 2010 à 21 h 45 min

      Le son d’avoine , c’est tellement bon …
      CLquipopotte♥♥♥

      Réponse
  • 25. julie  |  10 juin 2010 à 21 h 14 min

    Super idée!!! Elles ont l’air super bonnes ces galettes! Merci!

    Réponse
  • 26. Isa-Marie  |  10 juin 2010 à 20 h 50 min

    Très chouettes tes galettes ! Moi aussi j’en fais souvent et on adore ça !
    Amitiés d’Isa-Marie

    Réponse
  • 27. 1001petitsplats  |  10 juin 2010 à 20 h 44 min

    Miam miam ! elles m’ont l’air délicieuse ces galettes.
    D’ailleurs je cherchais une recette ! c’est chose faites .
    Je la garde de côté . merci

    Bonne soirée !!

    Réponse
    • 28. clquipopotte  |  10 juin 2010 à 20 h 49 min

      Surtout , si tu testes , racontes moi …
      CLquipopotte♥♥♥

      Réponse
  • 29. christèle  |  10 juin 2010 à 20 h 38 min

    superbe ces galettes avec une salade cela doit être très bon.
    bonne soirèe

    Réponse
  • 30. lou  |  10 juin 2010 à 20 h 35 min

    quelle chance aura cette personne gourmande! !

    Réponse
    • 31. clquipopotte  |  10 juin 2010 à 20 h 51 min

      et bavarde …
      CLquipopotte♥♥♥

      Réponse
  • 32. stef o fourneaux  |  10 juin 2010 à 20 h 09 min

    hummmm ça me plait beaucoup surtout que grâce à Dukan on trouve maintentant tres facilement du son d’avoine
    Bises et bonne soirée.

    Réponse
  • 33. mitokola  |  10 juin 2010 à 19 h 36 min

    elle me plaît beaucoup cette recette…. c’est vrai que chez Doria il n’y a que le meilleur… mais tu as réussi ces galettes de manière magistrale… très très beau, merci, je pense les réaliser aussi, je t’enverrai la photo…..
    bonne soirée, bisous

    Réponse
    • 34. clquipopotte  |  10 juin 2010 à 20 h 22 min

      Avec plaisir …
      CLquipopotte♥♥♥

      Réponse
  • 35. payette6202  |  10 juin 2010 à 19 h 30 min

    Sur sympa ces petites galette! Je t’en prend une :p

    Réponse
  • 36. gourmandelise  |  10 juin 2010 à 18 h 10 min

    Un régal ces galettes avec le saumon fumé et une salade!

    Réponse
  • 37. jeannice  |  10 juin 2010 à 18 h 07 min

    je ne cuisine jamais le son d’avoine ^^
    bisous et bonne soirée

    Réponse
    • 38. clquipopotte  |  10 juin 2010 à 20 h 26 min

      Et pourtant , c’est drôlement bon …
      CLquipopotte♥♥♥

      Réponse
  • 39. darna  |  10 juin 2010 à 16 h 52 min

    une belle asiette

    Réponse
  • 40. chloe  |  10 juin 2010 à 15 h 41 min

    J’adore cette recette !

    Réponse
  • 41. Heart Of Wild  |  10 juin 2010 à 14 h 58 min

    Je vois bien aussi avec quelques flocons d’avoine pour un peu de croustillant !

    5000 commentaires.. Je viens seulement de dépasser la barre des 1000 😉

    Réponse
    • 42. clquipopotte  |  10 juin 2010 à 16 h 01 min

      On ne fait pas que popotter , par ici , on paoptte beaucoup aussi …
      CLquipopotte ♥♥♥

      Réponse
  • 43. anneauxfourneaux  |  10 juin 2010 à 14 h 35 min

    original… à tester !

    Réponse
  • 44. caroline  |  10 juin 2010 à 14 h 02 min

    elles ont l’air appétissantes … z’en veut !

    Réponse
    • 45. clquipopotte  |  10 juin 2010 à 14 h 24 min

      T’as qu’a viendre …
      CLquipopotte♥♥♥

      Réponse
  • 46. Boudloune  |  10 juin 2010 à 13 h 14 min

    Miam miam!!!J’ai tout ce qu’il faut!!!
    Bisous.
    Caro

    Réponse
    • 47. clquipopotte  |  10 juin 2010 à 13 h 23 min

      Racontes nous …
      CLquipopotte♥♥♥

      Réponse
  • 48. Alexandra  |  10 juin 2010 à 13 h 10 min

    hum ! j’aime bcp bcp bcp…

    Réponse
  • 49. Patricia  |  10 juin 2010 à 11 h 57 min

    Coucou Caro,
    Superbes galettes délicieuses avec la courgette et la douceur des petits suisses…
    Elles sont très réussies et devaient être savoureuses.
    Comme toi, j’aime beaucoup passer la porte de chez Doria, je l’apprécie énormément, elle est d’une très grande gentillesse et ses recettes sont succulentes, toujours joliment présentées…
    … Je suis désolée…. C’est moi la première qui ai demandé gîte et couvert…. mdr !!!
    Je te souhaite une très belle journée malgré ce temps trop maussade.
    Bises,
    Patricia – La Table de Pénélope

    Réponse
    • 50. clquipopotte  |  10 juin 2010 à 12 h 10 min

      Je lui ai aussi proposé l’adoption …
      CLquipopotte♥♥♥

      Réponse
  • 51. Orne  |  10 juin 2010 à 11 h 42 min

    Elles sont très tentantes ces galettes aux courgettes. Bonne journée. Bise.

    Réponse
  • 52. Doria  |  10 juin 2010 à 11 h 12 min

    Ta version avec la courgette est excellente !!!! le fait de rajouter un légume, c’est très sympa ! Tu me donnes une idée que je vais tester ce midi. J’ai toujours du son d’avoine dans mes placards !
    Merci beaucoup pour le clin d’oeil !
    Je te souhaite un très bon jeudi,
    Bisous, Doria

    Réponse
  • 53. Maiwenn  |  10 juin 2010 à 10 h 36 min

    C’est vrai que c’est tentant ! Bises !

    Réponse
  • 54. vebeyre  |  10 juin 2010 à 9 h 46 min

    T’as bien fait de traîner chez elle ya toujours une recette à choper, j’ai fait ces cookies noisettes pour des invités de passage, même pas eu le temps de prendre la photo, les goinfres avaient tout raflé. Mais n’importe quoi ce que je te raconte là c’est du hors sujet, donc ces galettes sont en + du diététiquement correct et ça Mme c’est une qualité appréciée en temps de broutage de salade verte d’ailleurs je retourne dans ma prairie.

    Réponse
    • 55. clquipopotte  |  10 juin 2010 à 9 h 57 min

      Bonne journée … et bon broutage!
      CLquipopotte♥♥♥

      Réponse
  • 56. Yolande  |  10 juin 2010 à 9 h 25 min

    jamais essayé de faire ce genre de galettes..
    à essayer…
    bonne journée
    bisous

    Réponse
    • 57. clquipopotte  |  10 juin 2010 à 9 h 54 min

      Essayes et racontes nous …
      CLquipopotte♥♥♥

      Réponse
  • 58. sigrid  |  10 juin 2010 à 8 h 06 min

    j’aime aussi beaucoup ce blog un vrai regal bonne journée

    Réponse
  • 59. ana  |  10 juin 2010 à 7 h 52 min

    roooh, ça me donne envie ces p’tites galettes!belle idée!bises

    Réponse
  • 60. Marie Caroline  |  10 juin 2010 à 7 h 45 min

    Je fais aussi des galettes de son, c’est vraiment super bon !

    Réponse
  • 61. martine,bachabou  |  10 juin 2010 à 7 h 32 min

    elle a l air très bonne cette galette,a essayer sans tarder

    Réponse
    • 62. clquipopotte  |  10 juin 2010 à 7 h 36 min

      Sympa Martine de voir le bout de ton museau …
      Bonne journée …
      CLquipopotte♥♥♥

      Réponse
  • 63. cristaxou  |  10 juin 2010 à 7 h 18 min

    J’aime les 3, ton blog, celui de Doria et la galette …..
    bonne journée bien grise ici …..
    des bisous

    Réponse
    • 64. clquipopotte  |  10 juin 2010 à 7 h 34 min

      Tu es gentille , et moi , j’aime bien les mots gentils tôt le matin …
      Re Bonne journée …
      CLquipopotte♥♥♥

      Réponse
  • 65. alaro  |  10 juin 2010 à 7 h 14 min

    sympa cette galette miam miam !! ;-))

    Réponse
    • 66. clquipopotte  |  10 juin 2010 à 7 h 37 min

      Gouteuse , légumineuse et sans complexe …
      Bonne journée …
      CLquipopotte♥♥♥

      Réponse
  • 67. Lulu  |  10 juin 2010 à 6 h 25 min

    J’aime la galette, savez-vous comment… 😛 Comme ça !
    Bisous

    Réponse
  • 68. lolo  |  10 juin 2010 à 6 h 16 min

    sympathique cette petite galette! cela doit être très bon! bisous!

    Réponse
  • 69. Pillow Kitchen  |  10 juin 2010 à 2 h 43 min

    Je m’attendais à une galette des rois, j’ai eu une galette de courgettes originale et complète qui doit se manger avec plaisir ! Super !

    Réponse
  • 70. Lili18  |  9 juin 2010 à 23 h 56 min

    Ah ! Je l’avais bien vue celle-là mais pas encore eu le temps de la popotter…ça ne saurait tarder et avec une bonne tranche de saumon fumé je sens que je vais adorer !!! Merci à toi pour la piqûre de rappel…Bises et bonne fin de soirée

    Réponse
    • 71. clquipopotte  |  10 juin 2010 à 6 h 19 min

      Fonces , c’est excellent !
      CLquipopotte♥♥♥

      Réponse
  • 72. Nadji  |  9 juin 2010 à 23 h 37 min

    Je suis sûre que ça me plaira aussi.
    A bientôt.

    Réponse
  • 73. khadija  |  9 juin 2010 à 23 h 09 min

    HUUUM UNE BONNE GALETTE
    C EST VRAI QUE LE BLOG DE DORIA EST UNE VRAIE MINE D OR
    BIZ

    Réponse
  • 74. prici  |  9 juin 2010 à 22 h 53 min

    Miam, miam, moi aussi je vais me mettre à l’avoine!!

    Réponse
  • 75. zahra  |  9 juin 2010 à 22 h 30 min

    EXCELLENTE GALETTE BONNE SOIREE

    Réponse
  • 76. yo  |  9 juin 2010 à 22 h 25 min

    moi aussi ballade quotidienne chez doria comme chez toi…ses photos en plus sont magnifiques!! et les tiennes aussi!

    Réponse
    • 77. clquipopotte  |  9 juin 2010 à 22 h 40 min

      T’es gentille … C’est des gens comme Doria qui m’ont fait franchir le pas , et ouvrir ce blog …
      CLquipopotte♥♥♥

      Réponse
  • 78. sagweste  |  9 juin 2010 à 22 h 21 min

    galettes au son , faut vraiment que j’ouvreplus grandes mes zoeilles pour ecouter ce son là ;o)
    bisou
    sag

    Réponse
    • 79. clquipopotte  |  9 juin 2010 à 22 h 42 min

      Ouvres tout grand !!!!!
      CLquipopotte♥♥♥

      Réponse
  • 80. annie  |  9 juin 2010 à 22 h 08 min

    Pas vu, mais maintenant que c’est fait adopté !!!

    Réponse
    • 81. clquipopotte  |  9 juin 2010 à 22 h 15 min

      Essayes et racontes nous …
      Bonne soirée …
      CLquipopotte♥♥♥♥

      Réponse
  • 82. manu  |  9 juin 2010 à 22 h 05 min

    déjà vu aussi mais encore faites……

    Réponse
    • 83. clquipopotte  |  9 juin 2010 à 22 h 08 min

      Moi , j’adore … Les enfants trouvent un peu bizarre de manger de l’avoine , il suffit de pas leur dire !!!!
      Bonne soirée …
      CLquipopotte♥♥♥♥

      Réponse
  • 84. Sylvie  |  9 juin 2010 à 22 h 01 min

    Très belle idée accompagné de saumon !
    J’aime beaucoup le blog de Doria qui est une vraie mine d’or gourmande :o)

    Réponse
  • 85. Caillebotte  |  9 juin 2010 à 21 h 59 min

    J’aime bien ce genre de recette: où trouves-tu du son d’avoine? dans un magasin bio peut être?
    bises

    Réponse
    • 86. clquipopotte  |  9 juin 2010 à 22 h 09 min

      Dans un magasin Bio , je trouve ça très bon …. une CàS dans mon yaourt maison tous les matins ….
      Essayes et racontes nous !!!!
      Bonne soirée …
      CLquipopotte♥♥♥♥

      Réponse
      • 87. cristaxou  |  10 juin 2010 à 7 h 20 min

        ou dans un fromage blanc, cela coupe un peu l’appétit et c’est excellent pour la santé …. On en trouve maintenant en grande surface ….

      • 88. clquipopotte  |  10 juin 2010 à 7 h 33 min

        J’en met tous les matins dans mon yaourt maison , j’adore ça …Par contre les enfants ont un peu de mal à manger de l’avoine …il suffit de ne pas leur dire !
        Bonne journée …
        CLquipopotte♥♥♥

  • 89. chocolatatout  |  9 juin 2010 à 21 h 56 min

    une belle galette, moi j’aime ça !

    Réponse

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