Tu pilafes , tu pilafes pas ???

19 mai 2010 at 21 h 47 min 52 commentaires

Ce jour là , on pilafe !!!

Et pour faire plus gourmand , plus mieux , parce que c’est épicé et qu’on aime ça , parce qu’on en avait envie , parce que sûre que comme ça , ça serait bien aussi …

Pilaf au safran et poulet

Pour 4 qui pilafent et qui piaffent d’impatience

  • 1 échalotte
  • 2 gousses d’ail
  • 1 morceau de gingembre
  • 200 grammes de riz long basmati
  • 4 escaloppes de poulet
  • 30 cl d’eau
  •  1 càc de safran
  • 1 càc de paprika

Dans un wok , faire colorer l’échalotte et l’ail finement émincés .

Ajouter le gingembre coupé en tout petit .

Délayer le safran dans l’eau , faire tiédir dans une casserole.

Ajouter à l’échalotte – ail – gingembre , le riz , laisser dorer .

Verser l’eau safrané , le paprika , saler et donner un tour de moulin à poivre .

Porter  à ébullition  ,  couvrir  et  laisser  mijoter  une  20 aine  de  minutes ( à surveiller … )

Dans une poêle , faire dorer les escaloppes de poulet coupés en dés .

Servir !

C’est bon , mais c’est chaud …

On peut varier à loisir , filet mignon de porc , poisson poché , crevettes …

Comme tu veux , tu choises !!!!

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Alors si tu veux , tu votes , si tu aimes demain aussi , tu votes demain aussi …

Comme tu veux , tu choises !!!

Qui tu veux , tu choises !!!

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Entry filed under: Légume, Plat complet, Poulet. Tags: , , , .

Lasagne light pour bikini rikiki !!! Lili, Andy et Mistikris …

52 commentaires Add your own

  • 1. darna  |  26 mai 2010 à 10 h 58 min

    c’est délicieux ce plat!
    *merci et bonne journée ensoleillée*

    Répondre
  • 2. domi  |  26 mai 2010 à 8 h 00 min

    Le nom de la bra(de riz) ou tu à acheter tes assiettes ne s’ appellerait elle pas l’ Inde? Ce plat est plein de saveurs et de parfums. Ce qui est normal si l’ on songe qu’ il y a deux reines pour composer ce plat, toi en cuisine et le basmati surnommé la «  »reine du parfum «  » avec en plus une belle photo pour le mettre en valeur avec ce joli dôme( et le poulet aussi ), bravo pour ce beau travail, bisous

    Répondre
    • 3. clquipopotte  |  26 mai 2010 à 11 h 02 min

      Quel pouêt tu fais … Je suis trés touchée …Merici pour tes passages réguliers et tes jolis commentaires …
      CLquipopotte♥♥♥

      Répondre
  • 4. Boudloune  |  25 mai 2010 à 14 h 25 min

    Pilafons très chère,pilafons car cela est fort gourmand!!!
    Bisous.
    Caro

    Répondre
  • 5. Miamana  |  22 mai 2010 à 19 h 41 min

    Ton assiette est sublimement appétissante!

    Répondre
  • 6. cathy  |  21 mai 2010 à 18 h 05 min

    Une belle assiette très tentante, je suis fan du pilaf!
    Excellent week-end

    Répondre
  • 7. zahra  |  21 mai 2010 à 17 h 52 min

    194 votes avec le mien passe un bon week end

    Répondre
    • 8. clquipopotte  |  21 mai 2010 à 20 h 56 min

      Merci Zahra , de tes visites régulières , de tes gentils com et de tes votes … laisses moi tes propositions … Tu as jusqu’au 14 juin… autant de fois que tu le veux !
      https://clquipopotte.wordpress.com/2010/05/13/249/
      Bon week end !
      CLquipopotte♥♥♥

      Répondre
  • 9. Isa-Marie  |  21 mai 2010 à 17 h 31 min

    Coucou !
    Ne m’en veux pas, c’est ton assiette, sous le pilaf que je reluque ! Elle a l’air drolement belle ! Qu’est-ce qu’il y a écrit dessous ?
    Bises d’Isa-Marie

    Répondre
    • 10. clquipopotte  |  21 mai 2010 à 20 h 59 min

      Je viens d’aller voir … Rien du tout ma belle !!! Mais elle est jolie quand même … Je les trouve sur les braderies que j’affectionne particulièrement …
      Bon week end !
      CLquipopotte♥♥♥

      Répondre
  • 11. audrey  |  21 mai 2010 à 14 h 09 min

    je pilafe avec plaisir!!!!!!!

    Répondre
  • 12. Doria  |  21 mai 2010 à 11 h 50 min

    Très bon vendredi,
    Bisous, Doria

    Répondre
  • 13. vebeyre  |  21 mai 2010 à 9 h 51 min

    Bonjour PILAFON te souhaite une belle journée « sous le soleil exactement » (de BBardot) BIZ

    Répondre
  • 14. cristaxou  |  21 mai 2010 à 8 h 19 min

    Je suis allée déposé mon dernier vote avant mon départ
    193 ce matin
    des bisous caroline et à très bientôt

    Répondre
  • 15. Hélène (cannes)  |  21 mai 2010 à 8 h 01 min

    Je « pilaferai » bien aussi ! ;o) Pas le même jour que tes lasagnes, que je tenterai ce soir, mais un autre jour, c’est sûr ! ;o)
    Bises
    Hélène

    Répondre
    • 16. clquipopotte  |  21 mai 2010 à 8 h 07 min

      Racontes nous tes lasagnes … Bon long week end !
      CLquipopotte♥♥♥

      Répondre
  • 17. zahra  |  20 mai 2010 à 23 h 34 min

    je pilafe avec plaisir sur cette assiette bonne nuit

    Répondre
  • 18. kayababouch  |  20 mai 2010 à 20 h 24 min

    Moi, je pilaffe !!!!! J’adore pilaffer !!!! Bisous

    Répondre
  • 19. mimi  |  20 mai 2010 à 20 h 14 min

    hummm un bon plat auquel j’aimerai bien goutr
    bisous mimi

    Répondre
  • 20. chloe  |  20 mai 2010 à 19 h 09 min

    superbe présentation !

    Répondre
  • 21. Heart Of Wild  |  20 mai 2010 à 17 h 20 min

    Après le risotto, c’est ma façon préférée de cuisiner le riz !

    Répondre
  • 22. yo  |  20 mai 2010 à 16 h 08 min

    j’aime le riz comme tu veux tu choises!!! et l’assiette alors, quelle beauté!!
    aller un petit chiffre 58927

    Répondre
    • 23. clquipopotte  |  20 mai 2010 à 16 h 29 min

      Je me disais …. Tiens Yo n’a pas déposé son p’tit chiffre … Merci de tes passages réguliers et de tes gentils com!
      CLquipopotte♥♥♥

      Répondre
  • 24. ana  |  20 mai 2010 à 14 h 14 min

    ton dôme est magnifique!!bises

    Répondre
  • 25. anneauxfourneaux  |  20 mai 2010 à 14 h 01 min

    jolie présentation ! et bon choix d’épices pour assaisonner ce pilaf.

    Répondre
  • 26. chafin  |  20 mai 2010 à 13 h 16 min

    j’ai faimmmmmmmmm j’peux venir?????

    Répondre
    • 27. clquipopotte  |  20 mai 2010 à 13 h 17 min

      J’met un couvert …
      CLquipopotte♥♥♥

      Répondre
  • 28. Maiwenn  |  20 mai 2010 à 12 h 56 min

    Quel beau dôme de riz !!! Miam !

    Répondre
  • 29. clemence  |  20 mai 2010 à 11 h 34 min

    le riz cuit comme ça, j’aime !

    Répondre
  • 30. fanny10  |  20 mai 2010 à 11 h 21 min

    belle assiette , et trés bien présenté ton pilaf ! bravo

    Répondre
  • 31. payette6202  |  20 mai 2010 à 9 h 48 min

    Moi piaf d’impatience je veux du pilaf!!!!!
    Bizzz

    Répondre
  • 32. lolo  |  20 mai 2010 à 9 h 39 min

    hum, une recette crémeuse à souhait !!!!

    Répondre
  • 33. Doria  |  20 mai 2010 à 9 h 38 min

    Très joli Pilaf !!!!!
    Très bon jeudi sous le soleil,
    Bisous, Doria

    Répondre
  • 34. vebeyre  |  20 mai 2010 à 9 h 12 min

    Comme aujourd’hui nous fêtons la saint- riz bonne fête et biz à pilafon

    Répondre
  • 35. Gourmandises Chroniques  |  20 mai 2010 à 8 h 47 min

    Alors comme ça chez vous Papa Ponce et maman Pilafe ???…
    Ok, je sors 😦

    Répondre
  • 36. Yolande  |  20 mai 2010 à 8 h 41 min

    je veux bien pilafer chez toi aussi ! lol
    bonne journée
    bizzzzzzzz

    Répondre
  • 37. Milie  |  20 mai 2010 à 8 h 29 min

    tu m’en mets une petite part de côté ?

    Miam !

    Répondre
    • 38. clquipopotte  |  20 mai 2010 à 8 h 45 min

      Je t’attend …
      CLquipopotte♥♥♥

      Répondre
  • 39. j@net by bricetcroc  |  20 mai 2010 à 8 h 11 min

    très beau, et certainement très bon, je pilafe aussi avec vous tous !!! bises

    Répondre
  • 40. stef o fourneaux  |  20 mai 2010 à 8 h 02 min

    simplissimement bon !!!!
    bises et bonne journée

    Répondre
  • 41. sab  |  20 mai 2010 à 7 h 49 min

    moi jen pilafe de joie

    Répondre
  • 42. cristaxou  |  20 mai 2010 à 7 h 31 min

    et bien je pilafe …. une idée pour mon repas de ce soir, je sèche un peu dans les idées en ce moment …..
    -1 avant le départ
    je croise toujours les doigts
    des bisous

    Répondre
    • 43. clquipopotte  |  20 mai 2010 à 7 h 55 min

      Et moi les orteils …
      CLquipopotte♥♥♥

      Répondre
  • 44. prici  |  20 mai 2010 à 6 h 46 min

    Je veux bien pilafer aussi!!

    Répondre
  • 45. babouchka  |  20 mai 2010 à 6 h 35 min

    A la vue de ton assiette, j’ai bien envie de pilaffer aussi!

    Répondre
  • 46. lolo  |  20 mai 2010 à 5 h 34 min

    ah ben je pilafe avec toi!!!!bisous!!!

    Répondre
  • 47. Nadji  |  19 mai 2010 à 23 h 29 min

    Belle assiette.
    On dîne à quelle heure?

    Répondre
  • 48. Mathilde  |  19 mai 2010 à 22 h 57 min

    Un petit coucou du soir!
    J’espère que tu vas bien, bisous 🙂

    Répondre
  • 49. khadija  |  19 mai 2010 à 22 h 55 min

    super cette recette
    biz

    Répondre
  • 50. Lulu  |  19 mai 2010 à 22 h 23 min

    Trop marrant le cône pilaf ! Ma belle mère, c’est la reine du riz pilaf, alors je n’ose pas la défier !

    Répondre
  • 51. chaudronnette  |  19 mai 2010 à 21 h 54 min

    sympa le dôme pilate !!
    chaudronnette

    Répondre
  • 52. sagweste  |  19 mai 2010 à 21 h 49 min

    roo le joli petit cone de pilaf ;o)
    bisou
    sag

    Répondre

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