Archive for 18 avril 2010

New meringue …

Aprés un bon bol d’air frais , quelques rayons de soleil , une bonne dose de bonne humeur et des chouettes moments avec les Loulous , ça y est !!! Je laisse ma place dans le hamac , il est temps de remettre le nez en cuisine …

J’ai aimé le colis que j’ai reçu de mon partenaire Newtree !!!

 Et j’avais aussi adoré les meringues que j’avais grignoté ce jour là … 

Et comme ce jour là , j’avais envie des deux , j’ai fait un mixte …

J’ai ressorti les chocolats dont j’avais envie …

On prépare les meringues comme ça …

  • 2 blancs d’oeufs ( 85 grammes )
  • 85 grammes de sucre semoule
  • 85 grammes de sucre glace
  • 1 pincée de sel

Verser les blancs d’oeuf dans un saladier, ajouter une pincée de sel .

A l’aide du batteur , monter les blancs en neige bien fermes.

Ajouter petit à petit le sucre semoule , puis le sucre glace.

Préchauffer le four à 100°.

Couvrir la plaque du four d’une feuille de papier sulfurisé .

A l’aide d’une douille , disposer des petits touillons de la préparation .

Sur la moitié des meringues , râper le chocolat Orange amère Newtree

Enfourner pour 45 minutes .

Et pour l’autre moitié , glisser une p’tite cuillèrée de pâte à tartiner au chocolat noir Newtree avant de les souder deux par deux …

Entre la version Tranquility ( au  chocolat Orange amère Newtree ) et la version Pleasure ( à la pâte à tartiner au chocolat noir Newtree ) mon coeur balance …

 Mathilde m’a trés gentiment décerné ce joli prix

J’ai été trés touchée , je voulais partager ce prix avec tous ceux qui sont passés dans ma cuisine pendant mon absence , tous ceux qui prennent le temps de laisser une bafouille et tous les autres qui pointent le museau qui  flânent et qui reviennent …

Merci à tous !

CLquipopotte est inscrit au classement des blogs culinaires 2010

Alors si tu veux , tu votes , si tu aimes demain aussi , tu votes demain aussi …

Comme tu veux , tu choises !!!

Qui tu veux , tu choises !!!

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18 avril 2010 at 14 h 57 min 51 commentaires


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