Au citron confit !

31 mars 2010 at 20 h 33 min 47 commentaires

Une p’tite papillotte ?

Quelques crevettes ?

Un citron confit ?

Papillotte de crevettes au citron confit

Pour 4 papillottes

  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 1 citron confit
  • 36 queues de crevettes
  • 1càc de curcuma
  • un bouquet de coriandre
  • un jus de citron
  • Sel, poivre

Préchauffer le four à 210° .

Peler et émincer finement l’oignon et l’ail , réserver.

Rincer le citron confit, le couper en 4.

Couper 4 carrés de papier sulfurisé .

Poser sur chaque carré, 9 queues de crevettes , un quartier de citron confit .

Saupoudrer de curcuma , verser un peu de jus de citron .

Assaisonner , disposer quelques feuilles de coriandre finement ciselées.

Fermer les papillottes et enfourner pour 15 minutes .

Juste le temps de faire cuire le riz ou des pommes vapeur …

des p’tites bêtes qui se laissent déguster …

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Entry filed under: Papillote, Plat complet, Poisson. Tags: , , , .

Tablette et chocolat … Pour accompagner ma salade …

47 commentaires Add your own

  • 1. mitokola  |  8 avril 2010 à 13 h 07 min

    Superbe recette qui plus est, facile à réaliser… donc je prends et conserve précieusement la recette, elle me plaît beaucoup..
    Merci à toi pour cette délicieuse idée,
    Bonne journée
    A bientôt

    Réponse
  • 2. Nilufer  |  2 avril 2010 à 10 h 23 min

    Rhoo elle me plaît bien ta recette !

    Il me reste justement quelques citrons confits… de quoi faire de jolies papillotes 🙂

    Merci pour la recette

    Réponse
  • 3. Nadjibella  |  1 avril 2010 à 20 h 12 min

    Une papillote pleine goût et de saveurs.
    A bientôt.

    Réponse
  • 4. Alexandra  |  1 avril 2010 à 19 h 16 min

    c’est que ça a l’air tout bon tout ça !

    Réponse
  • 5. dani  |  1 avril 2010 à 18 h 57 min

    Voila une belle papillote bien gourmande!!bisous!!

    Réponse
    • 6. clquipopotte  |  1 avril 2010 à 20 h 07 min

      Elle était effectivement bien gourmande … Dommage , ton lien vers ta cuisine ne fonctionne pas !!!!
      CLquipopotte♥♥♥

      Réponse
  • 7. AgnèsCuisine  |  1 avril 2010 à 18 h 09 min

    Super cette papillotte, le citron doit bien parfumer.

    Réponse
  • 8. Eol  |  1 avril 2010 à 17 h 29 min

    Allez hop, je mets de côté car citron, crevettes, papillotes tout ça j’adore!

    Réponse
    • 9. clquipopotte  |  1 avril 2010 à 17 h 34 min

      Allez hop , régales toi …
      CLquipopotte♥♥♥

      Réponse
  • 10. sab  |  1 avril 2010 à 17 h 24 min

    je veux bien papilloter avce toi

    Réponse
    • 11. clquipopotte  |  1 avril 2010 à 17 h 34 min

      Alors papillottons …
      CLquipopotte♥♥♥

      Réponse
  • 12. Pillow Kitchen  |  1 avril 2010 à 17 h 00 min

    Ah c’est joli, ça doit sentir super bon et en plus ça doit être tout léger ! Cool ! Bonne journée !

    Réponse
  • 13. nat@cha  |  1 avril 2010 à 16 h 09 min

    Excellent, j’imagine les saveurs à l’ouverture de la papillote 😉

    Réponse
  • 14. sagweste  |  1 avril 2010 à 15 h 23 min

    une alliance pareille ça donne trop faim !
    bisou
    sag

    Réponse
  • 15. chaudronnette  |  1 avril 2010 à 15 h 13 min

    et le petit dôme de riz est parfait avec !
    si tu veux me soutenir pour le concours de poême, chez moi tu cliques sur le lien puis le n°14 et tu valides, c’est tout! Si tu l’as déjà fait un grand merçi.

    biz chaudronnette^$

    Réponse
  • 16. Pascaline  |  1 avril 2010 à 14 h 46 min

    Belle association de saveurs!

    Réponse
  • 17. payette6202  |  1 avril 2010 à 13 h 07 min

    Hmm les papillotes de crevettes aux citron confits c’est vraiment sympa!!

    Réponse
  • 18. ana  |  1 avril 2010 à 12 h 18 min

    humm, elle est très appétissante et bien parfumé cette papillote! tu livres?bises

    Réponse
    • 19. clquipopotte  |  1 avril 2010 à 12 h 46 min

      Ok …si tu me réserves quelques bouchées aux cacahuetes !!!
      CLquipopotte♥♥♥

      Réponse
  • 20. virginie  |  1 avril 2010 à 11 h 45 min

    alors la tu me prends par les sentiments !!!
    coriandre, crevettes, citrons confits que demander de plus ???

    bises
    virginie

    Réponse
  • 21. kekenou  |  1 avril 2010 à 11 h 20 min

    Tu m’en donnes une de papillote!!!!! lol

    bon appetit

    bonne journée

    Réponse
  • 22. Dada  |  1 avril 2010 à 11 h 15 min

    J’adore l’idée du citron confit dans les crevettes, quelle faim!

    Réponse
  • 23. Mistikris  |  1 avril 2010 à 10 h 56 min

    Elle est super ton idée. >Elle me plait ta recette.
    Passe une bonne journée Bises Misti

    Réponse
  • 24. La Fée Réglisse  |  1 avril 2010 à 10 h 15 min

    voilà une recette qui prouve que la cuisine ça peu etre simple et pourtant délicieux !

    Réponse
  • 25. Hélène (Cannes)  |  1 avril 2010 à 10 h 01 min

    C’est rapide et terriblement gourmand. J’adore le citron confit. Dans les papillotes, son arôme doit se concentrer !
    Bises
    Hélène

    Réponse
  • 26. laurence  |  1 avril 2010 à 9 h 13 min

    sympa ces citrons confit

    Réponse
  • 27. bricetcroc  |  1 avril 2010 à 9 h 10 min

    le citron dans la cuisine a une place importante mais osée et toujours réussie…Bravo et bon miam
    Au fait vas s’il te plait faire un tour chez moi aujourd’hui, il y a une info importante, bises

    Réponse
  • 28. fanny  |  1 avril 2010 à 8 h 22 min

    une belle papillotte avec plein de saveurs !

    Réponse
  • 29. Maiwenn  |  1 avril 2010 à 7 h 55 min

    Pourquoi suis je la seule à aimer les crevettes à la maison … ???!!!! Bonne journée, bises !

    Réponse
  • 30. clém'  |  1 avril 2010 à 7 h 08 min

    miamm quelle jolie idée (comme toujours d’ailleurs! :P).
    J’aime beaucoup ta recette en papillotte!
    Bisous & Bonne journée

    Réponse
  • 31. Clemence  |  1 avril 2010 à 7 h 04 min

    j’adore le citron confit. Cette papillotte doit être extra !

    Réponse
  • 32. Lulu  |  1 avril 2010 à 6 h 53 min

    Miam, miam et re-miam, j’adore !

    Réponse
    • 33. clquipopotte  |  1 avril 2010 à 7 h 04 min

      Alors , bon miam !!!
      CLquipopotte♥♥♥

      Réponse
  • 34. Isa-Marie  |  1 avril 2010 à 6 h 52 min

    Quelle chouette idée tu as eue ! Les papillottes ont toujours un côté festif, et les tiennes sont très belles !
    amitiés d’Isa-Marie

    Réponse
  • 35. Ophélie  |  1 avril 2010 à 6 h 21 min

    Super! Rapide simple efficace et bon! Très bonne idée =)

    Réponse
    • 36. clquipopotte  |  1 avril 2010 à 7 h 09 min

      Et pour la fin du repas …on prend le dessert chez toi …
      CLquipopotte♥♥♥

      Réponse
  • 37. cristaxou  |  1 avril 2010 à 5 h 58 min

    le citron doit donner une saveur incomparable à ces petites papillotes …. ainsi que tous les épices Hummm cela sent bon de chez moi ….
    bonne journée
    bises

    Réponse
  • 38. Cocopassions  |  1 avril 2010 à 4 h 37 min

    J’ai aussi cuisiné aux citrons confits avant hier soir : j’aile cette touche ..et avec des crevettes ou du poissons, cela se marie bien. Bon week end pascal

    Réponse
  • 39. lolo  |  1 avril 2010 à 4 h 33 min

    une jolie idée de papillote! avec ce citron confit hummm! bisous et bonne journée!

    Réponse
  • 40. audrey  |  31 mars 2010 à 22 h 39 min

    j’adore ta recette!!et le citron confit!
    bisous bonne nuit!

    Réponse
    • 41. clquipopotte  |  1 avril 2010 à 5 h 26 min

      Bon Jeudi …
      CLquipopotte♥♥♥

      Réponse
  • 42. Myriam  |  31 mars 2010 à 21 h 55 min

    C’est un délice !!!!

    Réponse
    • 43. clquipopotte  |  1 avril 2010 à 5 h 28 min

      J’suis bien d’accord !!!
      CLquipopotte♥♥♥

      Réponse
  • 44. Lili18  |  31 mars 2010 à 21 h 46 min

    Une petite recette sympa…légère et bien épicée…tout comme j’aime ! Bises et bonne fin de soirée

    Réponse
    • 45. clquipopotte  |  1 avril 2010 à 5 h 27 min

      Bonne journée !!!
      CLquipopotte♥♥♥

      Réponse
  • 46. cuisineplurielle  |  31 mars 2010 à 21 h 30 min

    cela a l’air fameux

    Réponse
  • 47. sihem  |  31 mars 2010 à 20 h 44 min

    tres apettissant! bravo!

    Réponse

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