Archive for 31 mars 2010

Au citron confit !

Une p’tite papillotte ?

Quelques crevettes ?

Un citron confit ?

Papillotte de crevettes au citron confit

Pour 4 papillottes

  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 1 citron confit
  • 36 queues de crevettes
  • 1càc de curcuma
  • un bouquet de coriandre
  • un jus de citron
  • Sel, poivre

Préchauffer le four à 210° .

Peler et émincer finement l’oignon et l’ail , réserver.

Rincer le citron confit, le couper en 4.

Couper 4 carrés de papier sulfurisé .

Poser sur chaque carré, 9 queues de crevettes , un quartier de citron confit .

Saupoudrer de curcuma , verser un peu de jus de citron .

Assaisonner , disposer quelques feuilles de coriandre finement ciselées.

Fermer les papillottes et enfourner pour 15 minutes .

Juste le temps de faire cuire le riz ou des pommes vapeur …

des p’tites bêtes qui se laissent déguster …

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Alors si tu veux , tu votes , si tu aimes demain aussi , tu votes demain aussi …

Comme tu veux , tu choises !!!

Qui tu veux , tu choises !!!

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31 mars 2010 at 20 h 33 min 47 commentaires


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