Galettes ou sablés …

23 mars 2010 at 21 h 34 min 61 commentaires

Plein de petits biscuits à amener pour un goûter avec les copains de classe … Peu importe le nom, galettes ou sablés, l’important était d’en faire beaucoup et de les partager !

Biscuits trop trop bons

Pour une 60 aine de biscuits

  • 300 grammes de farine
  • 2 oeufs
  • 160 grammes de sucre
  • 170 grammes de beurre
  • 1 pincée de sel
  • 1 cc de cannelle

Dans un saladier, verser la farine, faire un puit, verser le sucre et les oeufs, mélanger avec le bout des doigts.

Ajouter le beurre ramolli coupé en morceaux, ajouter le sel et la cannelle.

Mélanger le tout et former une belle boule de pâte, réserver 1 heure au frais.

Préchauffer le four à 150°.

Etaler la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé, découper les biscuits à l’emporte pièce.

Disposer les biscuits sur la plaque du four recouverte d’une feuille de papier sulfurisé.

Mettre au four pour 15 minutes, juste le temps que les biscuits prennent une jolie couleur…

Alors, galettes ou sablés ?

Chut … j’en avais mis quelques uns de coté, avec un café, c’était top !!!

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61 commentaires Add your own

  • 1. Audalacuisine  |  8 août 2010 à 20 h 19 min

    Super tes petits biscuits, j’aime beaucoup !

    Répondre
  • 2. Mathilde  |  10 avril 2010 à 22 h 11 min

    Hummm de délicieux petits biscuits à la canelle, j’adore, il ne me manque plus qu’un thé :p
    Bisous !

    Répondre
  • 3. yaya  |  27 mars 2010 à 22 h 54 min

    Miam!!Ils sont à croquer 😉

    Répondre
  • 4. Mathilde  |  26 mars 2010 à 22 h 54 min

    Hummm c’est vrai que c’est trooop bon,
    Bien dorés en plus, bravo!
    Bisous!

    Répondre
  • 5. Miamana  |  25 mars 2010 à 17 h 55 min

    Miam miam, avec une petite cup of tea…

    Répondre
  • 6. Chouya  |  25 mars 2010 à 7 h 22 min

    Quand c’est trop bon, peu importe le nom ^^

    *** Bises

    Répondre
  • 7. loulou  |  24 mars 2010 à 22 h 40 min

    magnifique ces sablés ! j’adore
    bisous

    Répondre
  • 8. PP&G  |  24 mars 2010 à 20 h 37 min

    Euh je dirais… sablette?? ou gablés???
    Dis, t’en a gardé un peu pour moi?

    Répondre
  • 9. Babeth  |  24 mars 2010 à 20 h 09 min

    c’est vrai qu’ils sont beaux et bon, je cour voter, bises

    Répondre
  • 10. Stef_o_fourneaux  |  24 mars 2010 à 20 h 05 min

    quelque soit le nom … moi je les mange… lol
    bises

    Répondre
  • 11. Babeth59  |  24 mars 2010 à 20 h 03 min

    ça devait sentir bon dans la maison tout ça!…..et avec l’odeur du café en plus!…..

    Répondre
  • 12. gourmandelise  |  24 mars 2010 à 18 h 27 min

    Un régal à croquer ces biscuits!!

    Répondre
  • 13. Eol  |  24 mars 2010 à 18 h 19 min

    Selon l’heure avec mon café fumant ou mon thé odorant je prends!

    Répondre
  • 14. Boudloune  |  24 mars 2010 à 17 h 48 min

    Oh la la,ils sont superbes!!!
    J’vois que t’as fait comme moi avec mes beignets.Hi hi hi.
    C’est bon de les manger en douce!!!
    Bisous.
    Caro

    Répondre
    • 15. clquipopotte  |  24 mars 2010 à 22 h 08 min

      Tu m’étonnes …
      CLquipopotte♥♥♥

      Répondre
  • 16. Biscottine  |  24 mars 2010 à 17 h 32 min

    Tiens chez moi ce sont des palets bretons!!

    Répondre
  • 17. samia  |  24 mars 2010 à 17 h 08 min

    sablés ou galettes le résultat est très gourmand, tu t’es régalée???
    biz,samia.

    Répondre
  • 18. samia  |  24 mars 2010 à 17 h 04 min

    galettes….sablés …. le resultat est génial. tu t’es régalée????
    biz,samia.

    Répondre
  • 19. payette6202  |  24 mars 2010 à 16 h 47 min

    Hmm j’en veux moi!!!

    Répondre
    • 20. clquipopotte  |  24 mars 2010 à 22 h 12 min

      Galette contre rillette , j’suis OK!!!
      CLquipopotte♥♥♥

      Répondre
  • 21. Iris  |  24 mars 2010 à 16 h 36 min

    Ah il faut bien penser un peu à soi quand on fait d’aussi bonne chose, le café à dû être bon, bises Iris

    Répondre
    • 22. clquipopotte  |  24 mars 2010 à 22 h 13 min

      Tu m’étonnes … et on est jamais mieux servi que par soi même …
      CLquipopotte♥♥♥

      Répondre
  • 23. Dan  |  24 mars 2010 à 15 h 27 min

    Ils sont beaux tes sablés ! Elles sont belles tes galettes ! 😀

    Bises
    Dan

    Répondre
  • 24. chloe  |  24 mars 2010 à 15 h 26 min

    Humm, comment y résister ?!!!

    Répondre
  • 25. bblinou83  |  24 mars 2010 à 14 h 47 min

    J’ai voulu faire des sablés hier, pas d’oeufs, la rage

    Répondre
  • 26. christine  |  24 mars 2010 à 14 h 17 min

    Délicieux pour le goûter
    ou maintenant avec mon café
    bon mercredi

    Répondre
  • 27. Alexandra  |  24 mars 2010 à 13 h 16 min

    j’aime quand c’est simple, j’aime quand c’est bon, j’aime !

    Répondre
  • 28. martine,bachabou  |  24 mars 2010 à 12 h 42 min

    elles ont l air bien bonne ces galettes tu nous paye le café?
    bonne journée
    martine

    Répondre
    • 29. clquipopotte  |  24 mars 2010 à 22 h 29 min

      Contente de te revoir parmis nous …. Quoi de neuf ma jolie !!!
      CLquipopotte♥♥♥

      Répondre
  • 30. Jessica  |  24 mars 2010 à 12 h 27 min

    Très réussit ! Bon après midi, bisous. Jessica

    Répondre
  • 31. La Fée Réglisse  |  24 mars 2010 à 11 h 11 min

    jolis biscuits bien dorés !

    Répondre
  • 32. sandra  |  24 mars 2010 à 11 h 03 min

    oh oui est l’important c’est qui on l’air délicieux !! bise sandra

    Répondre
  • 33. cathy  |  24 mars 2010 à 10 h 37 min

    Ils sont sublimes tes petits sablés, à tremper dans le café, ce doit être un délice!
    Bonne journée

    Répondre
  • 34. cathy  |  24 mars 2010 à 10 h 36 min

    Ils sont sublimes tes petits sablés, à tremper dans le café quel délice!!
    Bonne journée

    Répondre
  • 35. chaudronnette  |  24 mars 2010 à 10 h 12 min

    Moi ça m’est égale galette ou sablé je veux juste les manger
    chaudronnette

    Répondre
  • 36. ilo  |  24 mars 2010 à 10 h 10 min

    hummmmm je t’en piquerai bien quelques un miammmmm !!! J’adore ce genre de biscuits j’en mangerais toute la journée 😉
    gros bisous et bonne journée !!!

    Répondre
  • 37. ana  |  24 mars 2010 à 9 h 48 min

    à croquer tes p’tits sablés!bises

    Répondre
  • 38. Yolande  |  24 mars 2010 à 9 h 45 min

    moi aussi j’en veux… j’en veux… j’en veux !!!
    bizzzz

    Répondre
    • 39. clquipopotte  |  24 mars 2010 à 22 h 37 min

      Y’en a plus , Y’en a plus , Y’en a plus …
      CLquipopotte♥♥♥

      Répondre
  • 40. chafin  |  24 mars 2010 à 9 h 30 min

    je serais là vers 14h pour le café….. 🙂 tu m’en gardes?????????? 1…2…3… non 5…. :))))

    Répondre
  • 41. sagweste  |  24 mars 2010 à 9 h 20 min

    par ici les gateaux par ici!!!!!
    biosu
    sag

    Répondre
    • 42. clquipopotte  |  24 mars 2010 à 22 h 40 min

      Contre une part de clafoutis à la mangue ???? ça me va !
      CLquipopotte♥♥♥

      Répondre
  • 43. kekenou  |  24 mars 2010 à 9 h 06 min

    Moi j’adore la cannelle ils doivent être trés bons!!!

    bon mercredi

    Répondre
  • 44. virginie  |  24 mars 2010 à 9 h 01 min

    comment ca ……………. pas de qui pue aujourd’hui dans tes petits biscuits ???? mais que ce passe t il tu avais peur que tes enfants empestent tout le bus ???

    hihihi !!! c’est tout à fait le genre de petits biscuits que j’adore grignoter !!!
    bon pour me faire pardonner mes betises, un petit vote c’est partit !!!

    bises et bonne journée
    virginie

    Répondre
  • 45. AgnèsCuisine  |  24 mars 2010 à 8 h 59 min

    Galettes ou sablés, moi je prends pour mon café.
    Et je trouve que tu es une gentille maman de te sacrifier comme ça en goûtant ces galettes sablées rien que pour être sûre que te leur donnais de bonnes choses.

    Répondre
    • 46. clquipopotte  |  24 mars 2010 à 22 h 45 min

      Enfin quelqu’un qui compatis , qui me comprend !!!!
      CLquipopotte♥♥♥

      Répondre
  • 47. sab  |  24 mars 2010 à 8 h 58 min

    comment tu caches des biscuits aussi toi!!! moi totu le temps!!

    Répondre
  • 48. Maiwenn  |  24 mars 2010 à 8 h 52 min

    Quoi de meilleurs pour le gouter ! Bonne journée, bises !

    Répondre
  • 49. Silvia  |  24 mars 2010 à 8 h 38 min

    Tu as eu bien raison d’en mettre de côté 😉
    Bisous.

    Répondre
  • 50. Doria  |  24 mars 2010 à 8 h 24 min

    Servi avec un bon thé, je t’en prendrais bien quelques uns !
    Ils sont superbes !
    Très bonne journée,
    Doria

    Répondre
  • 51. lilousine  |  24 mars 2010 à 8 h 05 min

    j’en veux un !! bisous bonne journée!! ♥

    Répondre
  • 52. Lulu  |  24 mars 2010 à 7 h 31 min

    Superbes ces petites galettes, je vois que c’est lz mode sur les blogs en ce moment !

    Répondre
  • 53. cristaxou  |  24 mars 2010 à 7 h 25 min

    et pour moi tu en as mis un de côté ?????? avec mon ptit café je dis pas non
    des bisous et bonne journée

    Répondre
    • 54. clquipopotte  |  24 mars 2010 à 7 h 40 min

      NON !!! je l’ai ai tous boulotté en douce ….
      CLquipopotte♥♥♥

      Répondre
  • 55. cajoline  |  24 mars 2010 à 7 h 20 min

    oh alors moi j’aime les deux ils sont magnifiques dis donc !!!!!!!!!!!!

    Répondre
  • 56. lolo  |  24 mars 2010 à 5 h 35 min

    j’en veux un! j’en veux un! à croquer! bisoussss

    Répondre
  • 57. anneauxfourneaux  |  24 mars 2010 à 0 h 07 min

    je dirais que ce sont des galettes sablées !! ;o))
    ça a l’air délicieux en tout cas !

    Répondre
  • 58. tattoofood  |  23 mars 2010 à 23 h 44 min

    ouiiiiiiiiiiii :o)
    avec le café !

    Répondre
  • 59. Lili18  |  23 mars 2010 à 23 h 11 min

    ça m’aurait bien étonné que le fiston parte avec toute la fournée…gourmande va !!! Bises et bonne fin de soirée

    Répondre
    • 60. clquipopotte  |  24 mars 2010 à 7 h 48 min

      Il fallait y goûter , j’étais obligée … cela aurait été dommage de leur proposer un mauvais goûter !
      CLquipopotte♥♥♥

      Répondre
  • 61. Isa-Marie  |  23 mars 2010 à 22 h 48 min

    Tes biscuits sablés ont un petit air rétro très craquant !
    Bravo !
    Amitiés d’Isa-Marie

    Répondre

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