Le clafoutis nouveau est arrivé !!!

18 mars 2010 at 23 h 46 min 57 commentaires

Il est bien révolu le temps ou les clafoutis n’éxistaient qu’en version sucrée … Le temps des cerises …

Je n’ai rien inventé , mais en version salée avec une belle salade , le clafoutis est notre ami …

Clafoutis poireau – camembert

Pour 4 amis du clafoutis :

  • 1 échalotte
  • 2 gousses d’ail
  • 1 botte de poireau
  • 1/2 camembert
  • 2 oeufs
  • 1 CàS de maïzéna
  • 200 ml de lait concentré non sucré
  • Sel, poivre

Dans un wok, faire dorer l’échalotte et l’ail finement émincés , laisser prendre une jolie couleur .

Laver les poireaux à grande eau , couper en gros tronçons .

Ajouter les poireaux au wok , ajouter un verre d’eau .

Couvrir et laisser  « fondre » tranquillement une 20 aine de minutes , surveiller et ajouter un fond d’eau si nécessaire .

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier , battre les oeufs en omelette .

Ajouter la maïzéna et le lait , mélanger .

Couper le demi camembert en petits dés , réserver .

Dans un plat ( à clafoutis …) verser la fondue de poireaux , répartir la préparation aux oeufs .

Disposer les dés de camembert sur le desssus .

Enfourner pour une demie heure … 

 Avec une belle feuille de chêne …

Qui qu’en veux ???

Et si le clafoutis salé te plait :

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Alors si tu veux , tu votes , si tu aimes demain aussi , tu votes demain aussi …

Comme tu veux , tu choises !!!

Qui tu veux , tu choises !!!

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Entry filed under: Légume, Sur le pouce, Tarte quiche. Tags: , , , , .

Du maroilles , encore !!! Mon chêvre aime les pruneaux …

57 commentaires Add your own

  • 1. djaj  |  25 mars 2010 à 11 h 25 min

    oh ça, ça a l’air terrible, et en plus j’avais faim avant de voir…
    Finalement c’est peut-être mieux que je n’arrives plus à venir voir ;o)

    Réponse
    • 2. clquipopotte  |  25 mars 2010 à 14 h 28 min

      Djaj , Dans la vie , il faut choisir …
      Du tricot, quelques rangs ou une salade de harengs …
      CLquipopotte♥♥♥

      Réponse
  • 3. Patouillette  |  23 mars 2010 à 18 h 16 min

    Ton clafouti salé est bien tentant! Bonne soirée Bizz

    Réponse
  • 4. manu  |  21 mars 2010 à 15 h 31 min

    très appétissant, je n’en fait pas assez en version salé, ça me donne des idées ! bon dimanche !

    Réponse
    • 5. clquipopotte  |  21 mars 2010 à 18 h 09 min

      Testes de nouvelles versions et racontes nous …
      CLquipopotte♥♥&hearts:

      Réponse
  • 6. Boudloune  |  20 mars 2010 à 21 h 18 min

    J’ai découvert les clafoutis salés l’année dernière(munster-cumin!!!) et depuis,j’adore.
    Jolie version bien goutue!!!
    Bisous.
    Caro

    Réponse
    • 7. clquipopotte  |  20 mars 2010 à 22 h 22 min

      Merci pour tes passages réguliers dans ma cuisine …Bon week gourmand …
      CLquipopotte♥♥♥

      Réponse
  • 8. Diane-plop  |  20 mars 2010 à 17 h 03 min

    Bonjour Caro,
    Délicieux ce clafoutis au camembert et poireaux. L’association idéale et pour une normande : un délice …
    Bravo, tu es à 60 voix…
    Bon week-end
    Patricia – La Table de Pénélope

    Réponse
    • 9. clquipopotte  |  20 mars 2010 à 18 h 29 min

      Merci de tes passages réguliers , de tes votes et de tes gentils commentaires …
      CLquipopotte♥♥♥

      Réponse
  • 10. Bénédicte  |  20 mars 2010 à 8 h 34 min

    des clafoutis salés Miam

    Réponse
  • 11. Miamana  |  19 mars 2010 à 19 h 29 min

    Quel fondant, miam!!!

    Réponse
  • 12. ana  |  19 mars 2010 à 19 h 27 min

    humm, trop bon ce clafoutis!quelle belle idée salée!bises

    Réponse
    • 13. clquipopotte  |  19 mars 2010 à 20 h 33 min

      Contente que l’idée te plaise …
      CLquipopotte♥♥♥

      Réponse
  • 14. Hélène (Cannes)  |  19 mars 2010 à 19 h 25 min

    Je faisais à un moment un clafoutis aux fruits de mer mais tes idées vont renouveler le genre !
    Bises
    Hélène

    Réponse
  • 15. Stef_o_fourneaux  |  19 mars 2010 à 19 h 13 min

    je m’invite….. lol c’est tout ce que j’aime !!!
    Bises

    Réponse
    • 16. clquipopotte  |  19 mars 2010 à 20 h 41 min

      Tu peux …Je t’ai mis un couvert …
      CLquipopotte♥♥♥

      Réponse
  • 17. Lili18  |  19 mars 2010 à 19 h 00 min

    Ton clafoutis me va à la perfection…avec une petite salade…un régal pour ce soir !!! Bises

    Réponse
    • 18. clquipopotte  |  19 mars 2010 à 20 h 42 min

      Alors , régales toi …
      CLquipopotte♥♥♥

      Réponse
  • 19. alaro  |  19 mars 2010 à 18 h 43 min

    j’y aurais gouté avec plaisir !! ;-)) bizz

    Réponse
  • 20. Dan  |  19 mars 2010 à 18 h 13 min

    Ils sont superbes et tous délicieux ! De plus, j’adore le fromage !

    Bises
    Dan

    Réponse
  • 21. Iris  |  19 mars 2010 à 16 h 19 min

    Je n’ai jamais essayer, mais cela parait tellement bon…. bon week end. bises Iris

    Réponse
  • 22. Jessica  |  19 mars 2010 à 15 h 22 min

    Sympa les clafoutis salés ! Bon après midi, bises. Jessica

    Réponse
  • 23. chafin  |  19 mars 2010 à 15 h 18 min

    je n’ai jamais mangé de camenbert cuit mais là tu me tentes……

    Réponse
  • 24. sihem  |  19 mars 2010 à 15 h 02 min

    un tres bon clafoutis bravo!

    Réponse
  • 25. Scarlet rose  |  19 mars 2010 à 14 h 34 min

    Sympa ce clafoutis au camembert! Il est très appétissant!!! Bonne journée bizzz 😉
    PS: je t’invite à découvrir mon nouveau blog si tu le souhaite: http://www.ilovemacarons.over-blog.com

    Réponse
  • 26. Dada  |  19 mars 2010 à 14 h 13 min

    J’aime ce défilé de clafoutis salés, les uns plus bons que les autres 🙂

    Réponse
  • 27. Alexandra  |  19 mars 2010 à 14 h 12 min

    Oh lala, oh lala… *soupir* *miam*

    Réponse
  • 28. EmilieRD  |  19 mars 2010 à 13 h 53 min

    Avec le camembert, ca doit être ultra gourmand!

    Réponse
  • 29. Myriam  |  19 mars 2010 à 13 h 08 min

    C’est vraiq ue ça doit être bon en version salé aussi !

    Réponse
  • 30. Eol  |  19 mars 2010 à 12 h 06 min

    J’adore le clafoutis version salée que je fais finalement plus souvent que le sucré! Avec du calendos, ça me plait!

    Réponse
    • 31. clquipopotte  |  19 mars 2010 à 13 h 47 min

      C’est vrai que l’on met ce que l’on veut dedans , comme tu veux , tu choises ….
      CLquipopotte♥♥♥

      Réponse
  • 32. chaudronnette  |  19 mars 2010 à 12 h 03 min

    Il est loin le temps des cerises, mais on aime bien le poireau à la maison donc ton clafoutis nous convient bien.
    Chaudronnette

    Réponse
    • 33. clquipopotte  |  19 mars 2010 à 13 h 48 min

      En attendant l’été et le clafoutis sucré !!!
      CLquipopotte♥♥♥

      Réponse
  • 34. sagweste  |  19 mars 2010 à 11 h 36 min

    moi yen veux bien !!!!!
    bisou
    sag

    Réponse
    • 35. clquipopotte  |  19 mars 2010 à 13 h 49 min

      Je te met un couvert ???
      CLquipopotte♥♥♥

      Réponse
  • 36. christine  |  19 mars 2010 à 11 h 31 min

    Bravo pour ta version salée
    ça doit être bien bon
    bon we

    Réponse
  • 37. Isa-Marie  |  19 mars 2010 à 11 h 25 min

    Hello !
    Moi aussi je suis une maie du clafouti salé !!!
    Je le préfère largement au sucré.
    Amitiés
    Isa-Marie

    Réponse
  • 38. sigrid  |  19 mars 2010 à 11 h 06 min

    je n’en ai jamais fait, il faudra y remedier bonne journée bizz

    Réponse
    • 39. clquipopotte  |  19 mars 2010 à 13 h 54 min

      Je t’y invite , c’est excellent …
      CLquipopotte♥♥♥

      Réponse
  • 40. fanny  |  19 mars 2010 à 10 h 56 min

    des clafoutis, c’est super bon, et au camenbert en plus, moi qui adore le fromage miammmm !
    bonne journée

    Réponse
  • 41. Chouya  |  19 mars 2010 à 10 h 22 min

    ‘adore les clafoutis salés et avec cette garniture encooore plus !

    *** bises

    Réponse
  • 42. chloe  |  19 mars 2010 à 10 h 21 min

    Je n’ai jamais testée, le salé

    Réponse
    • 43. clquipopotte  |  19 mars 2010 à 10 h 43 min

      Y’a plus qu’a !!!!
      CLquipopotte♥♥♥

      Réponse
  • 44. La Fée Réglisse  |  19 mars 2010 à 9 h 00 min

    J’adore les clafoutis salés, et poireaux, camembert, miam miam !!!
    @+++

    Réponse
    • 45. clquipopotte  |  19 mars 2010 à 9 h 04 min

      Je te le confirme … C’est super miam …
      CLquipopotte♥♥♥

      Réponse
  • 46. clemence  |  19 mars 2010 à 8 h 51 min

    un bon petit clafoutis salé avec le camembert…

    Réponse
  • 47. laurence  |  19 mars 2010 à 8 h 44 min

    moi qui adore les clafoutis celui-ci est terrible
    bonne journée

    Réponse
  • 48. Mistikris  |  19 mars 2010 à 8 h 05 min

    J’adore les clafoutis salé ou sucré.
    c’est bien pratique quand j’ai oublié d’acheter la pâte hihihi…
    Bonne journée Bises Misti

    Réponse
  • 49. Maiwenn  |  19 mars 2010 à 7 h 55 min

    Version salée : j’adore ! Bonne journée, bises !

    Réponse
  • 50. cristaxou  |  19 mars 2010 à 7 h 45 min

    56 ème vote ce matin …. du maroilles tu passes au camembert quelle belle transition, j’adore toutes les recettes au fromage, je suis fan de fromage en général alors cette recette elle me plaît bien
    des bisous et bon week end, j’ai du monde demain soir alors c’est week end popotte chez moi
    et c’est tant mieux

    Réponse
    • 51. clquipopotte  |  19 mars 2010 à 8 h 51 min

      Passes un bon week end dans ta p’tite popotte et reviens nous vite avec les recettes proposées à tes invités …
      CLquipopotte♥♥♥

      Réponse
  • 52. Lulu  |  19 mars 2010 à 7 h 42 min

    Miam, j’adore le clafoutis, j’ai moi aussi une recette salée sur mon blog, c’est top !

    Réponse
    • 53. clquipopotte  |  19 mars 2010 à 8 h 54 min

      Avec une belle salade , c’est vite fait et bien goûteux …
      CLquipopotte♥♥♥

      Réponse
  • 54. samia  |  19 mars 2010 à 7 h 38 min

    très appétissant ton clafoutis et j’adore les ingrédients qui la composent.
    bonne journée,
    samia

    Réponse
    • 55. clquipopotte  |  19 mars 2010 à 8 h 54 min

      Alors , n’hésites pas …
      CLquipopotte♥♥♥

      Réponse
  • 56. prici  |  19 mars 2010 à 7 h 27 min

    Hum, il m’a l’air bien bon ce clafouti, un beau mélange légumes/fromage, je sens que je vais le tester très bientôt!!

    Réponse
  • 57. lolo  |  19 mars 2010 à 5 h 30 min

    avec du camembert dedans j’adore! je veux bien m’inviter!
    Bisous

    Réponse

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