Archive for 28 février 2010

Un jour , ça arrive …

Je ne m’en suis jamais caché … Je bave devant vos macarons , vos chantilly et vos meringues … Ce jour là , je m’y suis mise consciencieusement … J’avais la recette de cuisine qui m’avait fait de l’oeil … J’avais l’aide de Zoé en cuisine et à la rédaction comme souvent Félix … Comme testeur Papa Ours se proposait …

Les meringues

J’ai suivi à la lettre ( ou presque, les conseils de Madame Chocolat )

  • 2 blancs d’oeufs ( 85 grammes )
  • 85 grammes de sucre semoule
  • 85 grammes de sucre glace
  • 1 pincée de sel

Verser les blancs d’oeuf dans un saladier, ajouter une pincée de sel .

A l’aide du batteur , monter les blancs en neige bien fermes.

Ajouter petit à petit le sucre semoule , puis le sucre glace.

Préchauffer le four à 100°.

Couvrir la plaque du four d’une feuille de papier sulfurisé .

A l’aide d’une douille , disposer des petits touillons de la préparation .

Enfourner pour 45 minutes .

Voila !!! Nos premières meringues …

Pour fêter ça , on a testé nature , avec le café …

Et pour les becs sucrés , on teste même avec une pointe de nutella , si jamais c’était pas assez sucré !

Alors , on dit quoi ??? On dit merci Mme Chocolat!

Le p’tit tuto de Félix …

Dernière minute !!! Qui est la plus forte ??? C’est Djaj  !

Elle à trouvé la réponse à la question que l’on se posait Cristaxou et moi , à savoir pourquoi la brioche qu’on appelle le chinois porte ce nom là !!!! Et ben , maintenant nous , Djaj , Cristaxou et moi on sait …

Tu veux savoir???

Ce gâteau est originaire d’Allemagne où il porte le nom de Schneckenkucken signifiant Gâteau en escargots. En effet sa forme est composée de spirales juxtaposées rappelant la coquille du gastéropode.

Un des premiers importateurs Français de ce gâteau ne parlait pas un mot d’allemand et quand il se faisait livrer, le fournisseur lui présentait ses « Schneckenkuchen ». Devant la difficulté à prononcer ce mot, l’importateur répondait « de toutes façons pour moi c’est du Chinois » Le mot chinois est resté pour le désigner.

J’aime cette explication … Alors je dis merci Djaj et merci Mr Wikipedia …

Aussi , vous dire ( c’était le week end , vous m’avez manqué et j’ai plein de trucs à vous raconter … ) que je suis ravie du prix que partage avec moi Fimère 

Allez flâner dans sa cuisine , qui feront les  délices des gourmets

Merci Fimère d’ avoir pensé à ma p’tite cuisine …

J’aimerai partager ce prix avec :

et bien sur avec tous les autres qui prennent la peine de montrer leur museaux réguliérement … Merci à tous , et ne partez pas sans une meringue ! 

CLquipopotte est inscrit au classement des blogs culinaires 2010

Alors si tu veux , tu votes , si tu aimes demain aussi , tu votes demain aussi …

Comme tu veux , tu choises !!!

Qui tu veux , tu choises !!!

classement blog culinaire

28 février 2010 at 21 h 35 min 49 commentaires

Les restos …

Pour la 25ème année, les Restos du Coeur ont entamé leur grande campagne de mobilisation pour pouvoir offrir des repas aux plus démunis.

Afin de venir en aide à cette association et à ses milliers de bénévoles, Danone et le groupe Carrefour se mobilisent pour la seconde année consécutive et s’engagent durablement !

Danone + Carrefour + Restos du Coeur : Un partenariat en 3 actions :
5 et 6 mars : Aide à la collecte alimentaire des Restos du Coeur

Les salariés de Danone et du groupe Carrefour viendront en aide aux bénévoles des Restos du Coeur lors de la collecte nationale des denrées alimentaires dans les magasins Carrefour et Carrefour Market.

Opération promo-partage

Pour 4 produits Danone achetés en promotion dans les magasins Carrefour (entre le 15 et le 25 mars) et Carrefour Market (entre le 17 et le 28 mars), 1 repas sera offert aux Restos du Coeur. Objectif : offrir 1 million de repas à l’association.

Tout au long de l’année, des salariés de Danone apportent leur expertise aux bénévoles des Restos du Coeur dans des domaines variés (RH, informatique, logistique, nutrition infantile). Carrefour propose des CDD et des CDI à des personnes en réinsertion.

Mobilisez-vous et aidez-nous à offrir des repas aux Restos du Coeur

Pour que la collecte annuelle de denrées et l’opération promo-partage remportent un véritable succès, nous vous invitons à faire circuler cette information autour de vous et à en parler sur votre blog grâce au kit de campagne que vous pouvez récupérer à cette adresse :

http://lespiedssurterre.danone.com/telechargez-le-kit-de-campagne-lesrestos-du-coeur-2010/

1 article publié sur votre blog = 10 repas offerts

  •      Vous rédigez un article présentant l’opération sur votre blog
  •      Vous envoyez le lien à l’adresse suivante : hub@lanetscouade.com

     Pour chaque article, Danone et Carrefour offriront 10 repas aux Restos du Coeur.
1 blogueur parrainé = 10 repas offerts

* Vous pouvez parrainer jusqu’à 3 blogueurs et offrir ainsi 30 repas supplémentaires aux Restos du Coeur.

Les blogueurs les plus mobilisés (publication d’un billet, intégration de la bannière, participation à la collecte…) rencontreront Olivier Berthe, le président des Restos du Coeur, le 15 avril 2010.

28 février 2010 at 21 h 30 min 2 commentaires


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