Quand ils s’y mettent à deux …

15 février 2010 at 22 h 16 min 35 commentaires

Sur ce coup là, j’y suis pour rien …

Zoé en cuisine et Félix à la rédaction …

Muffins Pommes caramélisées

Pour une douzaine de muffins ( On fait les goûters en grand chez nous … )

  • 3 pommes à cuire
  • 1 CàS de beurre
  • 1 CàS de cassonade blonde
  • 1 càc de cannelle
  • 200 grammes de sucre
  • 4 oeufs
  • 280 grammes de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 150 grammes de lait
  • 180 grammes d’huile
  • 1 pincée de sel

Eplucher les pommes, les couper grossiérement en quartiers .

Dans un wok, mettre les morceaux de pommes à cuire dans un fond d’eau , laisser fondre tranquillement une 20 aine de minutes.

Ajouter la CàS de beurre et la CàS de cassonade blonde , saupoudrer de cannelle , sur feu vif , faire caraméliser, réserver .

Dans un saladier battre les oeufs en omelette, ajouter le sucre battre un moment , pour faire mousser .

Ajouter la farine , le lait , mélanger.

Incorporer l’huile et la pincée de sel, mélanger avec le fouet .

Préchauffer le four à 175 °.

Verser une CàS de pâte dans chaque moule à muffins , ajouter une CàS de pommes caramélisées et finir de remplir les moules avec la pâte à muffin ( Ne remplir qu’au 3/4 , la préparation gonfle à la cuisson … )

Mettre au four, une 15 aine de minutes , les muffins sont prêts quand ils sont colorées …

ça sentait super bon …

Et il y en avait assez pour ne pas se disputer …

Zoé en cuisine , Félix à la rédaction , la maison est calme et le goûter est prêt !

Si vous voulez voir ma version à moi …. c’est là!

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Rouge airelles ! ça shmoukte !

35 commentaires Add your own

  • 1. Mathilde  |  20 avril 2010 à 16 h 31 min

    Trop mignonne la recette avec tous les dessins :p
    Moi, j’en veux bien un 🙂

    Réponse
  • 2. cristaxou  |  16 mars 2010 à 8 h 21 min

    Tes enfants ont l’art et la manière de faire leur recette de cuisine, ce sont peut-être des ptits chefs en puissance …. leur muffin sont à dévorer la tout de suite et encore une fois j’adore la recette écrite, c’est à conserver précieusement pour quand ils seront grands, d’ailleurs ils ont quel âge ces petits artistes ?????
    bonne journée
    pour la pizza faudra attendre demain, j’avais oublié de changer la date de parution (une recette par jour c’est déjà bien non ????)
    bisous

    Réponse
  • 3. chaudronnette  |  3 mars 2010 à 19 h 36 min

    voilà encore une bien jolie recette et une chaudronnette$$ qui salive!!! et bravo pour le dessin
    bonne soirée

    Réponse
  • 4. Miamana  |  21 février 2010 à 14 h 18 min

    J’adore le tuto!

    Réponse
  • 5. sucre en poudre  |  21 février 2010 à 9 h 53 min

    Moi aussi j’aime beaucoup la version dessin !
    iza:)

    Réponse
  • 6. Boudloune  |  19 février 2010 à 13 h 58 min

    Trop mimi le dessin.Et les muffins,trop tops!!!Bravo à la cuisinière et au rédacteur en chef!!!Quel talent.
    Bisous.
    Caro

    Réponse
  • 7. charline  |  19 février 2010 à 7 h 48 min

    Hummmm ces muffins m’ont l’air délicieux !

    Réponse
  • 8. claudiachocolat  |  17 février 2010 à 20 h 18 min

    Miam de beaux muffins bien dodus =)
    à la pomme caramélisée en plus. De vrais pros les enfants =D.

    Réponse
  • 9. Fantaisie  |  17 février 2010 à 11 h 51 min

    Bravo pour la cuisine à 6 mains !

    Réponse
  • 10. yasminou  |  17 février 2010 à 10 h 53 min

    rhô!!!!!!!!!!!!! de bon matin comme çà!!!!!! et ces photos qui nous font fondre d’envie!! ben qu’une chose à faire, ben c’est d’en faire moi aussi!! bravo!! 😉

    Réponse
  • 11. Sylvie  |  17 février 2010 à 9 h 26 min

    Félicitations à Zoé et Félix, leurs muffins sont superbes !

    Réponse
  • 12. chocolatatout  |  16 février 2010 à 21 h 58 min

    bravo aux deux chefs… la relève est assurée

    Réponse
  • 13. judith  |  16 février 2010 à 21 h 21 min

    bravo aux deux elfes….

    Réponse
  • 14. Stef_o_fourneaux  |  16 février 2010 à 20 h 44 min

    Félicitations !!!! ils sont superbes et ça à l’air drolement bon.
    bises

    Réponse
  • 15. mariellen  |  16 février 2010 à 18 h 58 min

    ils me donnent l’envie de les croquer,
    bisous,
    Mariellen

    Réponse
  • 16. mariellen  |  16 février 2010 à 18 h 57 min

    ils me donnent l’envie de les croquer …
    bisous
    Mariellen

    Réponse
  • 17. maiwenn  |  16 février 2010 à 18 h 29 min

    Génial : tout me plait ! Les supers muffins et la recette illustrée bravo ! Bonne soirée !

    Réponse
  • 18. Patouillette  |  16 février 2010 à 18 h 08 min

    Dis je peux en avoir un pour mon quatre heure? Miammm Bonne soirée Bizzz

    Réponse
  • 19. AgnèsCuisine  |  16 février 2010 à 17 h 46 min

    Bravo à Zoé et Félix, ils sont sur le même chemin que maman.

    Réponse
  • 20. miamana  |  16 février 2010 à 16 h 20 min

    Tout pour me faire craquer!

    Réponse
  • 21. Magalie  |  16 février 2010 à 16 h 08 min

    ils sont bien appétissants.

    Réponse
  • 22. Eol  |  16 février 2010 à 15 h 54 min

    Cahapi chapeau à tous les 2!

    Réponse
  • 23. gourmandelise  |  16 février 2010 à 15 h 10 min

    Ils ont l’air extras ces muffins!!

    Réponse
  • 24. lolo  |  16 février 2010 à 14 h 45 min

    Belle réussite! Félicitation à tes petits bou!

    Réponse
  • 25. ilo  |  16 février 2010 à 14 h 33 min

    hummmm ca donne envie miam !
    bisous à bientot
    et puis hop je t’en pique un 😉

    Réponse
  • 26. chloe  |  16 février 2010 à 14 h 24 min

    Sympa ta recette

    Réponse
  • 27. virginie  |  16 février 2010 à 11 h 54 min

    bravo à zoé et felix, ils ont laissé leur ventre parler !!!!

    Réponse
  • 28. Eliane  |  16 février 2010 à 11 h 51 min

    trop mimi ces petits lutins en cuisine !!

    bravo a eux et a maman un peu aussi

    Réponse
  • 29. fimère  |  16 février 2010 à 10 h 50 min

    c’est mignon quand les enfants y mettent la main à la pâte, surtout si le résultat est parfait
    ces muffins ont l’air délicieux je les en félicite
    bonne journée

    Réponse
  • 30. Mistikris  |  16 février 2010 à 10 h 45 min

    Tes muffins sont superbes. Bravo au enfants ils ont bien travaillé.
    Bonne journée Misti

    Réponse
  • 31. tattoofood  |  16 février 2010 à 10 h 44 min

    des petites gourmandises caramélisées !
    merci pour la recette dessinée !

    Réponse
  • 32. Diane-plop  |  16 février 2010 à 10 h 19 min

    Hello Caro,
    Zoé à l’étoffe d’un grand Chef et Félix est un rédacteur en herbe qui à de l’avenir…
    Leurs muffins aux pommes caramélisées sont vraiment superbes.
    Ils devaient être heureux de leur jolie réalisation.
    Il faudrait que nous en prenions « de la graine » et interprétions nos recettes de cette manière sur nos blogs,… ce serait bien plus ludique… 🙂
    Félicitations.
    DIane-plop – La Table de Pénélope

    Réponse
  • 33. cristaxou  |  16 février 2010 à 8 h 04 min

    c’est bien que les enfants se mettent à la cuisine, le dessin qui accompagne est très sympa j’adore, et les muffins semblent très bien réussis, tu les féliciteras de ma part, des futurs chefs qui sait ….
    bises et bonne journée

    Réponse
  • 34. Doria  |  16 février 2010 à 0 h 08 min

    Zoé et Félix sont très doués en cuisine !
    Je te souhaite une très bonne soirée,
    Bisous, Doria

    Réponse
  • 35. payette6202  |  15 février 2010 à 23 h 05 min

    Sympa de faire bosser les enfants!! Et quand on a trop de bananes c’est une bonne solution!!

    Réponse

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