Le choco de sido …

10 février 2010 at 21 h 53 min 21 commentaires

En fait, c’est la recette du gateau choco de Sidonie … Pour les huit ans de Félix !

Alors on dit le gateau choco de Sido de Félix , ou le gateau de Félix de Sido, ou le Sido choco, ou c’est celui là que j’ai fait pour les huit ans de mon Loulou, et mon Loulou c’est Félix!

Le Choco Sido

Pour huit Loulous qui étaient venus pour aider à souffler bien fort!

  • 125 grammes de chocolat
  • 125 grammes de beurre
  • 125 grammes de sucre
  • 25 grammes de farine
  • 4 oeufs

Dans une casserole, faire fondre tout doucement le chocolat et le beurre ( au bain marie , c’est bien … )

Une fois fondu, verser le tout dans un saladier , ajouter le sucre, mélanger.

Ajouter la farine, mélanger.

Séparer les blancs des jaunes, ajouter les jaunes à la préparatrion précédente, mélanger.

Ajouter aux blancs une pincée de sel , monter les blancs en neige bien ferme.

Préchauffer le four à 150°.

Insérer délicatement les blancs en neige à la préparation chocolat, mélanger délicatement.

Verser dans un moule et mettre au four pour 40 minutes …

Le gateau choco de Sido pour les huit ans de Félix !!!!

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La confiote de carottes … Du bout des doigts !

21 commentaires Add your own

  • 1. Mathilde  |  20 août 2010 à 22 h 26 min

    Qu’il a l’air fondant *-* !

    Répondre
  • 2. jess  |  18 février 2010 à 13 h 11 min

    Mmmm ca a l’air trop bon

    Répondre
  • 3. sagweste  |  13 février 2010 à 16 h 03 min

    mon tilou veut un gateau au choco pour la st valentin, alors je vais lui faire ton gateau de sido choco ;o)))
    bisou
    sag

    Répondre
  • 4. charline  |  12 février 2010 à 15 h 00 min

    Très joli ce gâteau !!

    Répondre
  • 5. belina  |  12 février 2010 à 14 h 20 min

    tres bon…bon week end

    Répondre
  • 6. Nadjibella  |  11 février 2010 à 20 h 03 min

    Serais-tu d’accord pour qu’on échange nos coeurs? Quand il s’agit de chocolat, j’ai toujours du mal à résister.
    A bientôt..

    Répondre
  • 7. Maiwenn  |  11 février 2010 à 18 h 30 min

    Un coeur terriblement alléchant !!!!

    Répondre
  • 8. alaro  |  11 février 2010 à 18 h 25 min

    Ahh la chance un délicieux gateau choco pour son anniv, Felix devait être trop content !!! Joyeux anniversaire !! ;-)) a+ bizz

    Répondre
  • 9. Babeth59  |  11 février 2010 à 16 h 32 min

    Bon anniv Felix!…..

    Répondre
  • 10. ana  |  11 février 2010 à 16 h 29 min

    on peut difficilement se tromper dans les proportions, c’est génial cette recette!ça doit-être tip top j’imagine!bises

    Répondre
  • 11. chloe  |  11 février 2010 à 16 h 20 min

    Magnifique; super en forme de coeur

    Répondre
  • 12. payette6202  |  11 février 2010 à 11 h 13 min

    Joyeux anniversaire à Felix!!
    Un délice ce bon gâteau!!

    Répondre
  • 13. Doria  |  11 février 2010 à 10 h 04 min

    Il est extra ce choco et super moelleux !
    Bisous, Doria

    Répondre
  • 14. christine  |  11 février 2010 à 8 h 21 min

    Quel anniversaire
    que de bonne saveur chocolatée
    bonne journée… Enneigée ici

    Répondre
  • 15. Manoue  |  11 février 2010 à 8 h 12 min

    waow !!
    magique !
    et bon anniversaire Félix !

    8 ans, c’est graaaaaaaand…

    Répondre
  • 16. martine,bachabou  |  11 février 2010 à 7 h 59 min

    alors la c est le gateau que je faisais lorsque mes enfants étaient petits,j avais perdu la recette,chouette je vais le refaire,je suis trop contente,un gateau super,trop bon…
    bonne journée
    martine

    Répondre
  • 17. Karinette  |  11 février 2010 à 7 h 49 min

    Un gros coeur de chocolat ! Miam ! Moi aussi j’aurais bien soufflé pour le coup !
    Et vive le Choco de Sido de Félix de Toi !

    Répondre
  • 18. Stef_o_fourneaux  |  11 février 2010 à 7 h 15 min

    super gateau d’anniversaire…. un 5 quarts…. lol
    bises

    Répondre
  • 19. Boudloune  |  11 février 2010 à 0 h 10 min

    La chance ce Félix!!!J’éspère que les loulous ne t’ont pas trop épuisé.
    Superbe gâteau.
    Bisous.
    Caro

    Répondre
  • 20. doudounesj  |  10 février 2010 à 22 h 08 min

    Hummmm ça donne bien envie une douceur chocolatée…
    Merci de toutes ces bonnes recettes!
    A bientôt et continues comme ça!

    Répondre
  • 21. chocolatatout  |  10 février 2010 à 22 h 01 min

    ca va, ca s’est bien passé l’anni ? pas trop épuisée ?
    ton gateau est super, idéal pour mon concours de cet été « le deuxième épisode du meilleur gateau au chocolat… »

    Répondre

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