Archive for 24 janvier 2010

Les minis nouvelle version!!!

Invités il y a quelques temps à l’apéro en version jambon cru – tomate séchée – pesto , je n’en avais pas bien vu la couleur …

Alors, j’en ai fait à nouveau … Eux aussi on fait un passage éclair!

Minis croissants Coulis de tomate – jambon – gruyère

Pour 16 minis

  • 1 pâte feuilletée à dérouler
  • 1 CàS de coulis de tomate
  • 2 tranches de jambon
  • 3 CàS de gruyère

Dérouler la pâte feuilletée, tartiner la avec la CàS de coulis de tomate .

Couper la pâte en quatre, puis, chaque quart en quatre. ( on obtient 16 parts … )

Couper le jambon en petites lanières .

Poser sur chaque part de pâte, quelques morceaux de jambon. ( 16 fois … ).

Disposer le gruyère sur les morceaux de jambon , sur chaque part de pâte .

Rouler chaque part de pâte sur elle même, de l’extérieur ( la partie la plus large ) vers l’intérieur.

Renouveller l’opération 16 fois …

Préchauffer le four à 180°.

Poser les 16 minis croissants sur la plaque du four recouverte d’une feuille de papier sulfurisé.

Mettre au four pour 15 minutes …

Méfiez vous , c’est rapide , le temps de le dire et il y en plus beaucoup …

Pour accompagner les minis, le petit plus de l’ami Félix …

24 janvier 2010 at 23 h 00 min 10 commentaires

Le « Qui pue  » aussi !

Le p’tit jeu organisé par Tiuscha  se termine tout bientôt … le 31 janvier.

Alors aprés le  « Qui fouette » , je lui propose mon « Qui pue »

Le camembert in the box (recette que je vous avais présenté l’été dernier … )

Acheter un camembert dans une boite en « bois  » .

Allumer le four à 180° .

Enlever l’emballage papier du camembert , le  remettre dans la boite sans le couvercle .

Mettre au four au moins 15 , 20 minutes , le camembert gonfle un petit peu .

camembert

Le sortir du four ,

camembert 1

Lui enlever son chapeau , comme on fait avec un oeuf à la coque !

Ca fume , c’est coulant ? ça sent pas trés bon …

camembert 2

Et faire trempette !

24 janvier 2010 at 15 h 52 min 8 commentaires


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