Tendance, Purple …

19 janvier 2010 at 20 h 24 min 10 commentaires

Rappellez vous, Je vous avez présenté ma soupe de chou rouge … Elle ne faisait pas qu’être coquéte, elle était colorée, réconfortante et petit plus ,  c’est  une  soupe « purple food »

 

Je participe avec cette soupe au petit jeu organisé par Axelle

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 Alors pour ceux qui veulent être , tendance, purple, gourmands …

Petit rappel …

Velouté de chou rouge

Pour 4 trés gros bols

  • 1/2 chou rouge
  • 3 belles pommes de terre
  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 1 bouillon cube
  • 2 CàS de cancoillotte

Dans une cocotte , faire revenir l’oignon et l’ail finement émincés, laisser prendre une jolie couleur.

Couper le chou rouge en grosses lamelles , laver à grande eau.

Eplucher les pommes de terre , les couper en dés .

Ajouter le chou et les pommes de terre à l’oignon, faire revenir à feu doux une dizaine de minutes .

Ajouter le bouillon cube, couvrir d’eau .

Laisser cuire une 20aine de minutes .

20 minutes plus tard…

Ajouter les 2 CàS de cancoillotte , mélanger.

Mixer le tout à l’aide d’un mixer plongeant .

Servir bien chaud !

Alors , si on devenait « purple food addict » ? …

Certaines sont déja tombés dans la marmitte …

Vodpod videos no longer available.

Et si vraiment vous y prenez goût, rappellez vous de

Alors … Elle est purple ma popotterie ?

Entry filed under: Légume, Papotage, Soupe. Tags: , , , , , .

Orientale … Je couline, tu coulines …

10 commentaires Add your own

  • 1. patmamy  |  18 février 2010 à 21 h 35 min

    sorry pour le potage bz patmamy

    Répondre
  • 2. sab  |  9 février 2010 à 15 h 55 min

    t’es trop purple coloree toi !!! genial

    Répondre
  • 3. chapot  |  21 janvier 2010 à 18 h 51 min

    Alors oui, ta popoterie est purple !
    J’adore le chou rouge, tous ces petits plats me mettent du purple au coeur

    Répondre
  • 4. cathy  |  20 janvier 2010 à 21 h 14 min

    Je ne sais jamais comment cuisiner le chou rouge, en voilà une riche idée, elle est très belle en tout cas!
    Bonne soirée

    Répondre
  • 5. sagweste  |  20 janvier 2010 à 14 h 35 min

    je suis purple alors car j’aime bcp le chou rouge ;o)
    bisou
    sag

    Répondre
  • 6. armelle  |  20 janvier 2010 à 13 h 08 min

    Elle est tellement pop cette soupe !

    Répondre
  • 7. Antoine  |  20 janvier 2010 à 12 h 17 min

    La soupe la plus foldingo de l’hiver !

    Répondre
  • 8. Karinette  |  20 janvier 2010 à 7 h 56 min

    « Purple meat, purple meat « !!
    Miam ! Pourquoi Prince l’a pas chantée celle là ?!!
    Parce qu’il ne connait pas m’dame qui Popotte, voilà pourquoi !!!!!!!!

    Répondre
  • 9. axelle  |  19 janvier 2010 à 20 h 59 min

    oh que si ! elle est super purple !

    Répondre
  • 10. chocolatatout  |  19 janvier 2010 à 20 h 38 min

    comment ne pas voir la vie en purple à dafaut de la voir en rose , apres tout ceci ?

    Répondre

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