Archive for 24 novembre 2009

Chili …

Pour les épices , le parfum et l’invitation au voyage …

Chili con carne

Pour 4 personnes

  • 250 gr de steack haché 5 %
  • 3 oignons
  • 2 gousses d’ail
  • 120 gr de riz
  • 1 grosse boite de tomates pelées
  • 1 poivron rouge
  • 1 petite boite de haricots rouges
  • 2 cc de chili
  • 1cc de cumin
  • Origan
  • Sel , poivre

Dans un wok , colorer les oignons et l’ail finement émincés .

Ajouter la viande hachée émiettée , faire revenir 5 minutes à feu vif .

Incorporer les tomates , le poivron coupé en petits morceaux , les haricots rouges .

Assaisonner et ajouter les épices ( chili et cumin ) , saupoudrer d’origan.

Couvrir et laisser mijoter une demie heure sur feu doux .

Servir accompagné de riz …

Le voyage nous a plu …

Vous vous laissez tenter ? …

Pour les cop’s Weight watchers , compter 5 points la part … Pourquoi se priver !!!

24 novembre 2009 at 21 h 04 min 9 commentaires


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