Archive for 8 novembre 2009

Poulet parfumé !

Coloré , épicé et parfumé , ça me plait !!!

Poulet Laotien

Pour 4 personnes qui ont trés trés trés faim

  • 1 oignon
  • Aïl
  • 1 bouillon cube
  • 4 cc d’huile d’olive
  • 4 escalopes de poulet ( 100 gr chacune )
  • 2 courgettes
  • 2 carottes
  • 1 poivron
  • 1 bocal de pousses de soja
  • 3 CS de sauce soja
  • 3 CS de sauce nuoc – mâm

Laver les légumes , courgettes , carottes et poivron .

Détailler tous les légumes en bâtonnets .

Dans un wok , faire revenir l’oignon et l’aïl finement émincés .

Couper la viande en tout petit , ajouter au wok , laisser prendre une joile couleur ( 2 , 3 minutes ) .

Ajouter la totalité des légumes + le soja égoutté .

Ajouter un demi verre d’eau , le bouillon cube , la sauce soja et le nuoc – mâm .

Poivrer , laisser cuire 3 minutes .

Baisser le feu et laisser mijoter 30 minutes sur feu doux .

Surveiller , ajouter un peu d’eau si nécessaire .

Servir accompagné de riz ou de pâtes chinoises …

Poulet Laos

ça ne prend pas de temps , ça sent bon , ça fait voyager , c’est chaud et ça fait du bien à mon p’tit corps coeur …

Recette piquée à la tribu Weight watchers et adoptée !!! ( fiche info de la semaine )

Compter 2,5 points la part ( si ! si ! ) + accompagnement .

Abonnez vous !

8 novembre 2009 at 21 h 15 min 11 commentaires


QUAND

novembre 2009
L M M J V S D
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  

RE QUAND

PARTENARIAT

Recettes de cuisine

JEUX CULINAIRES

J’Y SERAI …

FACEBOOK