Archive for 15 octobre 2009

Gratiné !

Je suis assez contente de moi … Je vous explique , à première vue , ce n’est pas le plat le plus light que je connaisse , et pourtant …

Comment faire plaisir à la fille tout en prenant soin de la ligne de la mére … 

Gratin Dauphinois

En fin de compte , je n’ai pas beaucoup de mérite c’est une recette des cop’s Weight watchers …

Pour 4 personnes 7,5 points / personne

  • Pomme de terre nature
  • 2 cc margarine
  • 90 gr de gruyère rapé
  • Sel
  • Poivre
  • Muscade
  • 200 ml lait demi écrémé
  • 4 cc créme fraiche allégée 15 %

Préchauffer le four à 180°.

Eplucher , laver les pommes de terre , détailler en fines rondelles ( pour ça , demander de l’aide à votre robot ménager … )

Graisser un plat allant au four .

Alterner , une couche de pommes de terre , sel , une lichette de gruyère rapé , recommencer jusqu’a épuisement des stocks … Finir avec du gruyère !

Dans un bol , mélanger le lait , le sel , le poivre , la muscade et la créme fraiche .

Verser la préparation sur le gratin .

Enfourner pour 50 minutes …

dauphinois (1)

Nous l’accompagnons d’une belle tranche de jambon , mais pourquoi pas d’un gigot ou tout simplement d’une jolie salade …

dauphinois

Objectivement , il est trés bon !!!

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15 octobre 2009 at 20 h 06 min 4 commentaires


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