Archive for 10 octobre 2009

Au four …

Le plus long , dans cette recette là , c’est encore de choisir les 4 plus belles pommes …

Pommes au four

pour 4 gourmands qui ont envie d’un joli goûter

  • 4 pommes à cuire
  • 4 CS de miel
  • 4 cc de beurre
  • 4 cc de raisins secs
  • 4 x 4 clous de giroffle

Préchauffer le four à 180° .

Détrogner  ( ou détrognoter ? … ) Enlever le trognon des 4 pommes .

Piquer chaque pomme avec 4 clous de giroffle .

Placer les pommes dans un plat allant au four ( choisir un plat ou elles seront bien calées ! )

Remplir le centre de la pomme ( l’ancien trognon … ) avec les raisins secs , la CS de miel et la cc de beurre .

Mouiller le fond du plat avec un demi verre d’eau .

Enfourner pour 40 minutes .

Surveiller  la  cuisson  et  arroser  réguliérement  les  pommes  avec  le  jus  de cuisson …

40 minutes plus tard …

Pomme au four

Là , le plus dur , c’est de laisser tiédir …

Pour moi , cette gourmandise à un p’tit goût de  » revenez y !  »

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10 octobre 2009 at 19 h 37 min 2 commentaires


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