Archive for 2 octobre 2009

La belle …

Elle a une jolie couleur , elle est toute ronde , et ce matin , elle est tombée dans mon panier …

tarte mirabelles

Tarte aux mirabelles

Fond de tarte ( soufflé par Sagweste  … )

  • 140 gr de farine
  • 10 gr de beurre
  • 1 sachet de levure
  • 100 gr de fromage blanc à 0%
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de sel

  Pour la garnir …

  • Mirabelles ( de quoi recouvrir le fond de tarte … )
  • 60 gr de vergeoise brune

Dans un saladier , mélanger 140 gr de farine ,1 pincée de sel , 10 gr de beurre , 1 oeuf et 1 sachet de levure .

Incorporer le fromage blanc à 0% petit à petit pour obtenir une jolie boule .

Couvrir et laisser tranquille .

Laver les mirabelles .

Préchauffer le four à 200 ° .

Etaler la pâte dans un plat à tarte , la recouvrir des mirabelles dénoyautées et coupées en deux …

Saupoudrer de 60 gr de vergeoise brune .

Mettre au four pour 15 , 20 minutes .

tarte mirabelles (1)

Le plus long , est de la laisser tiédir …

tarte mirabelles (2)

Alors , ça goûte ???

J’ai compté  3 points / personne  ( si on la coupe en six parts égales … )

On aurait tort de s’en priver !

CLquipopotte... vous plait , pensez à vous abonner

2 octobre 2009 at 20 h 33 min 7 commentaires


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