Archive for 7 septembre 2009

Tout pour me plaire …

Je sais , dés qu’il s’agit de cuisine je suis une fille facile … Il suffit de me parler de curry , de saint jacques …

Et quand en plus , il s’agit de partager son assiette ( la sienne … ), je suis bonne camarade !

Spaghettis aux St Jacques

Pour 4 personnes

  • 200 gr de noix de saint – jacques
  • 1 oignon
  • aïl
  • 3 blancs de poireau
  • 140 gr de spaghettis
  • 1 cc de curry
  • sel , poivre
  • 4 CS de crème fraiche allégée
  • 2 cc de margarine

Faire blondir l’oignon et l’aïl finement émincés .

Nettoyer les blancs de poireau , les détailler finement , les faire  » fondre  » dans le mélange oignon – aïl  , ajouter 1 cc de curry et les 4 CS de crème fraiche , laisser mijoter doucement pendant 10 minutes .

Faire cuire les spaghettis .

Dans une poêle , faire revenir les noix de saint – jacques une minute de chaque coté .

Servir bien chaud , accompagnés des spaghettis et de la fondue de poireau .

Spaghetti aux st jacques

Plus simple …

Et c’est rudement bon !

Encore une recette Weight Watchers , merci les filles !!!

3,5 points par personne

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7 septembre 2009 at 19 h 53 min 7 commentaires


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