L’Attiéké …

14 août 2009 at 6 h 55 min 5 commentaires

Eh oui , un jour il faut rentrer ! 3 semaines de soleil , 3 semaines de partage , de découvertes , de rencontres , d’éttonements , de gentillesse , de générosité …

3 semaines au Mali !

J’éssayerai de partager avec vous mes découvertes culinaires , de temps en temps un rayon de soleil dans nos assiettes…

Nous sommes arrivés à Bamako , le soir … Premier repas pris dans une gargotte , premiére découverte …

L\’Attiéké

  • Semoule de manioc
  • poisson
  • aïl
  • Sel , Poivre
  • huile
  • cube Maggi
  • tomate
  • oignons

Le poisson est servi grillé , aprés avoir mariné dans une sauce ( aïl + sel , poivre + huile + cube Maggi ) accompagné de semoule de manioc ( l’Attiéké ) et d’une salade d’oignons et de tomates finement émincés .

Atiéké

Je garde un grand souvenir de ce plat délicieux , peut être parce que c’était notre premier repas , parce que c’était enfin les vacances tant attendues , parce que la jeune femme qui nous a cuisiné l’Attiéké était trés belle , souriante elle était trés élégante dans son boubou , ou tout simplement parce que c’était vraiment trés bon !

Atiéké 1

Ou acheter de l\’Attiéké ?

Et si CLquipopotte vous plait , pensez à vous abonner

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Entry filed under: Plat complet, Poisson. Tags: , , .

CLquipopotte part au soleil … Juste un mot …

5 commentaires Add your own

  • 1. Boudloune  |  18 août 2009 à 20 h 21 min

    Waouh,superbe voyage!!!J’attends quelques photos.Hi hi hi.
    Bisous.
    Caro

    Réponse
  • 2. Mammy Dan  |  17 août 2009 à 5 h 32 min

    Bonjour Caro,
    Ca fait plaisir de te retrouver…

    L’attiéké, ça me tente bien du fait qu’il soit sans gluten…tu l’achètes via internet ou tu le trouves ailleurs???

    Ton blog marche super, j’en suis ravie pour toi…bonne continuation, et à bientôt sur ww!

    Réponse
  • 3. sagweste  |  15 août 2009 à 14 h 27 min

    super tu es de retour!!!
    quel beau pays le mali, j’aimerais bcp le visiter lol
    bisou
    sag

    Réponse
  • 4. France  |  15 août 2009 à 10 h 47 min

    Bonjour,

    J’ai découvert votre blog récemment et aujourd’hui je l’ai ajouté dans mes découvertes culinaires afin de le faire découvrir aux autres. Vous pouvez le voir sur cette page

    http://www.chezfrances.com/annuaire/nouveautes-sites.php

    Si vous désirez de plus amples informations sur Mon annuaire de recettes et Les suggestions des chefs n’hésitez pas à me contacter.

    Merci pour les belles recettes alléchances que vous nous offrez.

    Bon samedi!

    Réponse
  • 5. martine,bachabou  |  14 août 2009 à 12 h 06 min

    bonjour caroline
    bon retour,tu as du faire un superbe voyage avec pleins de richesse et de nouveau gout et saveurs,tu vas nous faire découvrir tout cela
    et retour a ww,j en ai bien besoin aussi,on va se motiver,c était les vacances des instants de bonheurs
    bon week end du 15 aout
    martine

    Réponse

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