Archive for 14 juillet 2009

Tortis par ci tortis par là …

C’est le plat que je me fais , quand je suis toute seule à la maison , ils ne sont pas difficiles , ils gouttent de tout , mais le foie de volaille , je n’ai pas encore réussi !

Tortis foie de volaille

pour une personne  6,5 points ( recette tirée du « Combien à table  » de chez Weight Watchers )

  • Tortis ( à satiété )
  • 100 gr de foie de volaille
  • une petite boite de champignons émincés ( 115 gr )
  • 1 bouillon cube
  • 1 CS de créme fraiche allégée 5 %

Cuire les Tortis .

Dans une poêle , cuire les foies de volailles coupés en morceaux . Bien faire dorer , c’est meilleur …

Ajouter le bouillon cube émiétté , verser le jus des champignons , laisser réduire puis ajouter les champignons .

Juste au moment de servir ajouter la CS de créme fraiche.

Servir bien chaud , accompagner des tortis ( !!! )

Torti foie de volaille

Y’a des jours comme ça , ou on est bien contente de se mettre toute seule à table , parce qu’on a pas envie de partager …

14 juillet 2009 at 19 h 42 min 1 commentaire


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