Archive for 28 juin 2009

Ceux là , ils étaient au chocolat …

Je venais de m’acheter des moules à Muffins , colorés et rigolos , j’avais plein de recettes possibles , et j’avais envie de p’tites choses chocolatée , alors…

Muffins au chocolat

pour 30 muffins environ

  • 4 oeufs
  • 200 gr de sucre
  • 280 grammes de farine
  • 150 grammes de lait demi – écrémé
  • 180 grammes d’huile
  • 1 sachet de levure
  • 1 pincée de sel
  • chocolat noir

Préchauffer le four à 180° .

Mélanger les oeufs avec le sucre , le mélange est mousseux .

Ajouter la farine et la levure puis le lait , l’huile et le sel .

Verser dans des petits moules à muffins ( j’ai découvert , il n’y a pas longtemps , qu’il n’était absolument pas nécessaire de beurrer les moules en silicone … )

Donc , verser dans le moule , une cuillére de pâte à muffins , un carré de chocolat , une cuillére de pâte à muffins .

Ne remplir les moules qu’au 3/4 , faire cuire 20 , 25 minutes . Les muffins doivent être juste dorés , ne pas ouvrir le four pendant la cuisson .

Bon App !

muffins nutella confiture

 

Variante , on peut remplacer le carré de chocolat par une cuillére de Nutella ou par de la confiture …

28 juin 2009 at 13 h 11 min 3 commentaires


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