Tu sauces ???

25 mars 2012 at 20 h 00 min 32 commentaires

Pas de recette …

Non , juste le p’tit plus pour mon roulé déja proposé !!!!

J’aime particulièrement le fumé du bacon , associé au poisson …

Ce jour là , envie du p’tit plus …

Sauce échalotte – moutarde

  • 2 échalottes
  • 1 c à c d’ huile
  • 2  C à S de crème fraiche
  • 1/2 moutarde forte
  • Sel, Poivre

Ciseler finement les échalottes .

Dans un bol , mélanger la crème fraiche , la moutarde , assaisonner , mélanger .

Dans une poêle , colorer les échalottes .

Verser le mélange crème fraiche – moutarde .

Laisser fondre …

Associé au roulé , j’ai aimé …

Fumé , roulé , moutardé … ça m’plait !

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Effeuillons … La Macaronnade …

32 Commentaires Add your own

  • 1. sab  |  21 avril 2012 à 19 h 42 min

    moi aussi ça me plait

    Répondre
  • 2. Babeth  |  16 avril 2012 à 16 h 46 min

    je saucerais avec plaisir

    Répondre
  • 3. choupette88  |  7 avril 2012 à 9 h 42 min

    meme pas 10h du matin tu me donnes déjà faim…Un petit passage pour te souhaiter de joyeuses fêtes de Pâques en famille
    Bonne journée
    bisous

    Répondre
  • 4. Véb Recettes De Leyre  |  7 avril 2012 à 1 h 46 min

    Coucouspéculootte
    Je disais (refais mon com ça ne marche pas va savoir pourquoi) que tu as bien fait de rajouter de la saveur on est loin de l’opération bikini à M-4 on peut se permettre. Je te souhaite de joyeuses fêtes de Pâques entourée de ceux que tu aimes et tes tilous. Biz spéculoote

    Répondre
  • 5. Nadji  |  6 avril 2012 à 18 h 00 min

    Serais-tu passée par Paris sans te manifester????????
    Joyeuses pâques et à bientôt

    Répondre
  • 6. Riri-cuisine  |  6 avril 2012 à 7 h 30 min

    Très bel accord j’en ai l’eau à la bouche! bonne journée :)

    Répondre
  • 7. stef de fla  |  4 avril 2012 à 8 h 16 min

    Ayé j’ai fait les filets de sole au bacon et la sauce ce soir. Simple et très bon. Par contre désolée j’ai pas pris de photo, il faisait noir et surtout très faim.

    Répondre
  • 8. stef de fla  |  3 avril 2012 à 19 h 59 min

    Je me demandais justement comment cuisiner mes filets de sole.

    Répondre
  • 9. anaïck  |  2 avril 2012 à 14 h 21 min

    Bonne semaine Caro, merci pour ton passage!

    Répondre
  • 10. Nadji  |  1 avril 2012 à 13 h 29 min

    Pas de recette que tu dis, en attendant tu nous présentes une assiette des plus gourmandes. Je ne suis pas encore passée à table et tu me donnes très faim.
    A très bientôt

    Répondre
  • 11. colinette  |  1 avril 2012 à 13 h 18 min

    oh oui!! on sauce .meme sans l’odeur .. j’imagine

    Répondre
  • 12. pierre  |  30 mars 2012 à 15 h 00 min

    moi aussi ça me plait !!Bizz pierre

    Répondre
  • 13. nat@cha  |  30 mars 2012 à 9 h 14 min

    je sauce, je trempe, j’engloutis même !

    Répondre
  • 14. kola  |  29 mars 2012 à 12 h 32 min

    Coucou Caroline,
    Le soleil est de nouveau parmi nous et le printemps bien installé, youpi !!! j’espère que tu peux en profiter pleinement… je te souhaite une excellente journée mon amie, gros bisous
    Jacqueline

    Répondre
  • 15. la nonna  |  28 mars 2012 à 21 h 46 min

    je veux bien saucer!! bisous

    Répondre
  • 16. Chris  |  27 mars 2012 à 21 h 23 min

    Moi aussi ça me plait !

    Répondre
  • 17. heartofwild  |  27 mars 2012 à 16 h 55 min

    La petite sauce me plait bien aussi !
    Moutardé comme j’aime ;)

    Répondre
  • 18. anaïck  |  27 mars 2012 à 13 h 02 min

    Coucou Caro, ça donne envie de faire trempette cette petite sauce gourmande à souhait! bonne journée sous le soleil !

    Répondre
  • 19. Palaisdeslys  |  27 mars 2012 à 8 h 34 min

    Moi je sauce…et comment!!!
    Bises.

    Répondre
  • 20. cristaxou  |  27 mars 2012 à 7 h 30 min

    Je sauce volontiers avec de la baguette bien fraîche que du bonheur …
    Hummm
    Une bonne semaine ma jolie
    des bises

    Répondre
  • 21. lou  |  26 mars 2012 à 18 h 29 min

    un ptit plus pas négligeable…loin de là :-) bonne semaine, bises
    Lou

    Répondre
  • 22. anneauxfourneaux  |  26 mars 2012 à 14 h 23 min

    ça me plaît aussi !! ;o)
    bonne journée

    Répondre
  • 23. Christel  |  26 mars 2012 à 11 h 09 min

    Avec grand plaisir! Comment résister?! C

    Répondre
  • 24. :-)  |  26 mars 2012 à 6 h 31 min

    Hello Caro,
    Je veux bien saucer avec toi et comme je suis partageuse, je te laisse le bacon ;-)
    Bises,
    Patricia

    Répondre
  • 25. boljo  |  25 mars 2012 à 23 h 51 min

    Un ptit plus qui valait le coup, j’ai pas de roulé mais une mouillette fera l’affaire.

    Répondre
  • 26. Joelle Philizot  |  25 mars 2012 à 23 h 18 min

    Bien sûr que je sauce!!!!!!
    avec plaisir lorsque je vois une superbe sauce comme celle-ci
    bises
    jojo

    Répondre
  • 27. prici  |  25 mars 2012 à 20 h 54 min

    Miam, moi aussi j’aurais aimé!!
    Bonne soirée, Prici

    Répondre
  • 28. kola  |  25 mars 2012 à 20 h 46 min

    Fabuleux !! je sauce tout comme les autres !! bravo Caro !! encore !!!
    gros bisous
    Jacqueline

    Répondre
  • 29. kola  |  25 mars 2012 à 20 h 45 min

    Et bien oui, comme les autres, je sauce aussi !! une fabuleuse idée gourmande comme j’aime alors je suis bien obligée de suivre… même si d’habitude je ne fais pas comme tout le monde, là… c’est trop bon !!
    belle soirée à toi, bisous
    Jacqueline

    Répondre
  • 30. domi  |  25 mars 2012 à 20 h 12 min

    Là on est pas rouler et l’on sauce volontiers…

    Répondre
  • 31. Stef Ô Fourneaux  |  25 mars 2012 à 20 h 03 min

    Je sauce aussi :))
    Bises @ tout bientot

    Répondre
  • 32. Cricridam  |  25 mars 2012 à 20 h 03 min

    chui déjà là avec mon quignon de pain !!!!
    vivement très bientôt
    bisous

    Répondre

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