Quand elles marinent …
22 janvier 2012 at 21 h 00 min 44 commentaires
Le p’tit bonheur que je partage avec mon mini …
Les crevettes !!!!
Aujourd’hui , elles marinent !!!
Crevettes – Marinade au sirop de Liège
Pour une qui popotte et un mini qui donne pas sa part !!!
- Des crevettes ( autant que tu aimes … )
- 2 échalottes
- 2 gousses d’ail
- 2 C à S de sirop de Liège à l’abricot
- 2 C à S de vinaigre à la pulpe de fruits de la passion ( offert par l’amie Pat … )
- 2 C à S de Nuoc Mam
- 2 C à S d’huile d’olive
- 1 Bouillon cube
- Sel , Poivre
Dans un saladier mélanger , les échalottes et l’ail finement ciselés …
Ajouter le sirop de Liège
Le nuoc mam , le vinaigre ” trop bon ” , mélanger .
Emietter le bouillon cube .
Assaisonner , mélanger .
Napper les crevettes , laisser mariner une heure ou deux .
Mélanger de temps en temps …
Saisir les crevettes dans un wok bien chaud !!!
Accompagnées de riz …
En mode ” j’me foule pas et je titille les papilles” …
J’aime !!! Et vu les restes , je n’ai pas été la seule !!!!!
Entry filed under: Plat complet, Poisson. Tags: Bouillon cube, Crevette, Huile d'olive, Marinade, Nuoc mam, Riz, Sirop de Liège, Vinaigre à la pulpe de fruits de la passion.
1.
Jeux de Cuisine | 6 février 2012 à 0 h 53 min
Ca semble juste délicieux !
2.
sophroch | 31 janvier 2012 à 11 h 42 min
Ou trouves tu ce sirop de liege?
bise et bonne journée
3.
Palaisdeslys | 30 janvier 2012 à 23 h 47 min
En voilà de jolies crevettes bien cuites comme il faut….!!!!! J’espère que la reprise s’est bien passée et que la nuit fût récupératrice. Des bises.
4.
Liberty | 28 janvier 2012 à 23 h 14 min
un plat super appétissant j’adore =D la cuisine tail miammmmm
5.
kola | 28 janvier 2012 à 12 h 24 min
Coucou Caro,
J’ai essayé ta recette avec du sirop de Liège aux poires… absolument superbe !!! bravo encore et merci pour cette délicieuse idée, belle journée, bisous
Jacqueline
6.
Nadji | 28 janvier 2012 à 11 h 21 min
Je vous souhaite un très bon weekend très gourmand en plus.
A bientôt
7.
Macaronette | 28 janvier 2012 à 11 h 19 min
avec du sirop de liége , il fallait y penser. ça doit être trop bon.
Bisses
8.
sagweste | 27 janvier 2012 à 22 h 08 min
nous aussi on aime bcp ce sirop
bisou
sag
9.
omvm | 27 janvier 2012 à 21 h 47 min
Excellent ce plat
10.
christine | 27 janvier 2012 à 16 h 16 min
Excellent
je ne connais pas le sirop de liège
amitiés
11.
pierre | 27 janvier 2012 à 13 h 09 min
avec un truc belge tu fais un truc chinois !! t’es une fée? pierre
12.
Heart Of Wild | 26 janvier 2012 à 19 h 15 min
Ce devait être sucré salé à souhait, j’aime beaucoup ta marinade, bien gourmand tout ça
13.
Laurence | 26 janvier 2012 à 14 h 55 min
Je te comprends, j’adore aussi !!! D’ailleurs, mon post de vendredi devrait te plaire…
14.
yo | 26 janvier 2012 à 12 h 34 min
je ne connais pas le sirop de liège mais pas grave, j’aimeeeeeeeeeeeeeee!
15.
boljo | 26 janvier 2012 à 3 h 27 min
Je ne connais le sirop de liège que de nom, mais vu le résultat, je suis sûre que cela me plairait.
16.
Au gré du marché | 26 janvier 2012 à 2 h 21 min
Un bon goût de fruits, du nuoc mam, j’suis partante! Pas de sirop de liège, mais beaucoup de sirop d’érable par chez nous!
Bises,
Lou
17.
véb | 26 janvier 2012 à 0 h 51 min
J’aime quand tu “te foules pas et titille les papilles”. Pour cela faut un mini, une Patamie, et des crevettes comme je veux…Tu pourrais te fouler pour moi exemple pour 2 personnes et pour demain soir ? c’est faisable ?
18.
Calisse | 25 janvier 2012 à 21 h 13 min
Quelle belle recette !!!! bravo
cath
19.
Pauline | 25 janvier 2012 à 17 h 22 min
Je ne connais pas cette version du sirop de liège, il faut que je trouve ça au plus vite!
20.
Nadji | 25 janvier 2012 à 9 h 24 min
Je ne connaissais pas le sirop de Liège. C’est noté.
Un excellent mariage de saveurs. C’est ça la cuisine. Pas de frontière, pas de Guéant, que de bonheur.
A très bientôt
21.
domi | 25 janvier 2012 à 5 h 44 min
Pas de chinoiseries entre nous Caroline…elles sont carrément et assurément goûteuses, mais si je prend un kilo de crevettes l’accompagnement sera t’il suffisant…bisous et bon mercredi
22.
Michelle Daunis | 24 janvier 2012 à 23 h 09 min
un beau plat de crevettes pour fêter le nouvel an chinois, j’aime beaucoup ta recette. bonne soirée
23.
lou | 24 janvier 2012 à 19 h 20 min
impossible de ne pas en prendre une assiette…bonne soirée bises Lou
24.
le gars astronomique | 23 janvier 2012 à 22 h 45 min
Ben si elles “marine”, pourquoi elles sont pô “bleues” ?
Ciaooooooooooooooooooooooo
25.
Payette cuisine | 23 janvier 2012 à 21 h 58 min
Hmmm sympa!! Les crevette sucrées salées miam miam!
26.
Doudoute | 23 janvier 2012 à 21 h 50 min
j’adore les crevettes, c’est original, ça donne envie :p
27.
domicuisine | 23 janvier 2012 à 19 h 37 min
bonne idée de cuisiner le sirop d’abricot il est très méconnu même en belgique d’ailleurs loll
bizzz
28.
virginie | 23 janvier 2012 à 17 h 21 min
oh quelle jolie tentation gros bisous
29.
Miss Cuisine | 23 janvier 2012 à 13 h 59 min
Bonjour,
Je voudrais t’inviter à participer à un tour sur un tour en cuisine. Un tour en cuisine, c’est des blogueurs culinaires qui font ensemble des recettes de cuisine. Cela permet de découvrir de nouveaux blogs et c’est très sympa.
A bientôt j’espère pour un tour.
Miss Cuisine
30.
anneauxfourneaux | 23 janvier 2012 à 12 h 55 min
la grande amatrice de crevettes que je suis ne peut que fondre devant cette recette !
31.
kola | 23 janvier 2012 à 12 h 32 min
Bonjour Caroline,
Voilà une très savoureuse et judicieuse idée que de marier le sirop de Liège avec les crevettes, j’utilise ce sirop très souvent mais pourquoi toujours avec de la viande ? je ne sais pas… l’idée de le préparer avec des fruits de mer ou crustacés ne m’est jamais venue à la tête… ton idée me plaît infiniment, un tout grand merci à toi,
Je te souhaite une excellente journée, gros bisous
Jacqueline
32.
anaïck | 23 janvier 2012 à 9 h 53 min
coucou Caro!superbe ta recette!le nouvel an chinois et dignement fêté, ta recette est exotique et parfumée à souhait, j’adore!Bonne journée
33.
Hélène (Cannes) | 23 janvier 2012 à 9 h 26 min
Voilà une excellente idée pour utiliser le sirop de Liège rapporté de Bruxelles ! ;o)
Bisous
Hélène
34.
lolo | 23 janvier 2012 à 8 h 52 min
ce n’est pas la première fois que j’entends parler de ce sirop de liège… je n’ai pas encore eu la chance d’y goûter mais tes crevettes sont bien appétissantes! de toute façon je les aimes à toutes les sauces! bisous
35.
stef de fla | 23 janvier 2012 à 8 h 42 min
Je connais que le sirop de Liège classique mais je veux bien gouter celui-ci avec les crevettes.
36.
Nuage de Lait | 23 janvier 2012 à 0 h 22 min
Humm ça, c’est pour moi, j’adoooooooooore
bises
jojo
37.
Cricridam | 22 janvier 2012 à 22 h 42 min
un plat comme il faut pour fêter le nouvel an chinoix !!!
J-6 haaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
bisous à vous 3
38.
prici | 22 janvier 2012 à 22 h 38 min
Hum, ça doit être super bon!!!
Bonne soirée, Prici
39.
cecile en balade | 22 janvier 2012 à 22 h 27 min
très appétissant !!
bisous
40.
la nonna | 22 janvier 2012 à 22 h 14 min
j ai les meme baguettes(lol) ta recette est superbe!merci
41.
Christel | 22 janvier 2012 à 21 h 37 min
Un doux mariage gourmand et très tentant!! Bonne soirée. C
42.
Patricia | 22 janvier 2012 à 21 h 20 min
Coucou Caro,
Oh là là !!! Quand elle popotte, elle rigole plus !!!
J’adoooore les crevettes, j’aurais aimé partagé ce petit bonheur avec toi et ton mini ….
Et pour la grande, c’était quoi ??
Ma belle, ta recette est à tomber, je la note et m’y attelle dès que j’ai les crevettes !!! Y’a plus qu’à !!!
… Excellent lundi … Profite bien …
Bises,
Pat.
43.
Babeth59 | 22 janvier 2012 à 21 h 07 min
Vive les marinées!….
44.
colinette | 22 janvier 2012 à 21 h 02 min
Humm le nouvel an chinois???