Black is …

T’improvises , toi ????

Des fois , t’es bien obligée …

3 pavés de saumon et un invité surprise …

T’ajoutes un couvert !!!!

Emietté de saumon

Pour 3 et un invité surprise …

• Des pâtes à l’encre de seiche ( parce que … Black is beautiful !)
• 3 pavés de saumon
• 1 échalotte
• 2 gousses d’ail
• 2 C à S de crème fraiche
• Aneth

Faire bouillir une grande quantité d’eau …

Dans une poêle , faire blondir l’échalotte finement émincée …

Ajouter l’ail “écrasé” …

Jeter les jolies black pâtes , dans l’eau bouillante …

Mettre les pavés à cuire sur la blonde échalotte …

Emietter ( forcément , sinon on voit que t’en as pas pour 4 !!!!)

Ajouter la crème faiche , saupoudrer d’aneth …

Poser sur les black pâtes …

Servir bien chaud!!!!

Improvisation réussie , la preuve ma Zoun m’en réclame régulièrement …