Archive for 30 octobre 2011
La belle rousse …
Quoi qu’t'en fais ???
Alors cette fois là …
Ce sera …
Gaufres Potiron – Cheddar
Pour plusieurs qui ont même pas peur !!!
- 150 grammes de farine
- 3 oeufs
- une pincée de sel
- 40 grammes de beurre fondu
- 20 cl de bière
- 150 grammes de Potiron
- 150 grammes de Cheddar rapé
Dans un grand saladier , verser la farine , ajouter la pincée de sel .
Faire fondre sur feu très doux , le beurre .
Casser les oeufs un à un dans la farine , bien les mélanger .
Verser le beurre fondu , mélanger pour obtenir une pâte homogène .
Verser la bière doucement tout en continuant à mélanger .
Couvrir d’un torchon , et laisser reposer deux heures .
Laver , éplucher et raper le potiron .
Ajouter 150 grammes de Cheddar rapé et le potiron rapé , mélanger …
Après , y’a plus qu’a …
Même pas peur …
Alors , y’a plus qu’a !!!!
Aussi , vous dire …
Sab
Et Laurent
Je reléve le défi ….
mes prochaines gauffres seront
schtroumpfement gourmande promis !!!!
