J’♥ la tartiflette !
28 octobre 2010 at 21 09 20 102010 62 commentaires
“J’aime la tartiflette !” c’est écrit dessus …
Voila le plat ramené par Zoé lors de son dernier séjour au ski !
On l’a rempli comme il se doit …
La véritable tartiflette
de nos montagnes
( c’est écrit dessus !)
Pour 4 personnes
1 reblochon
bien crémeux,
2 kg de pommes de terre,
250 g de poitrine de porc fumée,
15 cl de crème fraiche, 3 oignons, beurre, sel, poivre.
Peler et hacher les oignons, les faire fondre dans le beurre
avec les lardons. Ajouter les pommes de terre cuites,
coupées en rondelles , la crème fraiche, saler , poivrer.
Mettre dans un plat allant au four. Poser par dessus
le reblochon coupé en deux dans l’épaisseur
côté croûte au-dessus . Faire gratiner à four trés chaud.
Servir accompagné d’une salade verte
Et d’un blanc sec de Savoie .
Et ben moi , j’aime la tartiflette …
Entry filed under: Légume, Plat complet. Tags: Crème fraiche, Gratin, Légume, Poitrine de porc fumée, Pomme de terre, Reblochon, Tartiflette.
1.
christelle is flabbergasting | 17 novembre 2010 à 3 03 05 110511
TARTIFLETTE !!!! Je vais pleurer ! Je veux tellement en manger depuis SI longtemps… O_O (qu’est-ce-que j’attends?)
2.
delphcotecuisine | 3 novembre 2010 à 19 07 19 111911
irrésistible
bises
Delphine
3.
cecile | 2 novembre 2010 à 17 05 03 110311
moi aussi j’adore !!!! mais mes hanches un peu moins … et comme j’essaye désespérément de perdre mes kilos de grossesse il faut que je résiste !! trooooop dur !
bises
4.
gourmandelise | 2 novembre 2010 à 16 04 08 110811
Un vrai régal la tartiflette avec le fromage fondant!!!
5.
stef de fla | 2 novembre 2010 à 10 10 32 113211
Il y a des moments comme ça où on oublie notre ligne.
6.
Eliane | 1 novembre 2010 à 22 10 21 112111
coucou, j’en ai préparer hier de la tartiflette
exactement comme tu le décris ici
trop trop bon !
a bientot
7.
nanoud | 1 novembre 2010 à 15 03 35 113511
Moi aussi j’adore quel bonheur de se brûler en la mangeant parce que je ne peux pas attendre qu’elle refroidisse !! bises
8.
Pillow Kitchen | 31 octobre 2010 à 17 05 12 101210
J’aime aussi surtout avec ce beau fromage fondu sur le dessus, miam !
9.
yo | 31 octobre 2010 à 16 04 12 101210
je n’en ai mangé qu’une seule fois et moi aussi j’adore!!!
10.
Patricia | 31 octobre 2010 à 14 02 44 104410
Coucou Caro,
J’aime beaucoup cette bell eetartiflette avec le Rebloch posé dessus.
Ca doit être le top au niveau fondant du fromage. Un pur régal…
Ma belle-soeur qui est savoyarde ne nous en a jamais fait d’aussi bonnes !!!
Gros bisous,
Patricia – La Table de Pénélope
11.
stellla | 31 octobre 2010 à 12 12 57 105710
hummm j’adore et je dois en refaire une et chez moi c’est 9,5***flexipoint
bz
12.
caroline | 31 octobre 2010 à 11 11 38 103810
J’EN VEUXXXXXXXXXXXXXXXX avec un bon verre de rouge, même 2 verres de rouge ben quoi ??? Faut la faire descendre la tartiflette.
13.
Toque et Popote | 30 octobre 2010 à 21 09 24 102410
Mmmmmh…trop bon la tartiflette! Tiens je n’en ai pas encore fait cette année! Bonne idée!
14.
sab | 30 octobre 2010 à 19 07 55 105510
moi aussi j’adore ete m^me que tu me donnes envie
15.
Mama yeti | 30 octobre 2010 à 19 07 19 101910
Ça oui on ne s’en lasse pas et tu as bien raison de le clamer! Merci de nous réchauffer avec ce fromage fondu
Grosses bises et passe un bon week-end.
16.
Chouya | 30 octobre 2010 à 16 04 58 105810
Ah moi aussi j’adore ça !
*
**
*** Bon week end
17.
alaro | 30 octobre 2010 à 16 04 33 103310
la tartiflette j’adore !!
)
18.
anneauxfourneaux | 30 octobre 2010 à 14 02 36 103610
moi aussi, j’aime ça !! j’adore même !!
quel délice
19.
vanouss44 | 30 octobre 2010 à 14 02 12 101210
humm! j’adore aussi! j’aime l’hiver rien que pour ça d’ailleurs!
biz
20.
Seghers | 30 octobre 2010 à 14 02 04 100410
Est ce que tu peux nous passer la recette des Welch
21.
bblinou83 | 30 octobre 2010 à 13 01 37 103710
J’en ai mangé chez mon bof mardi soir. Ca fait du bien par le froid qui court.
22.
Isa-Marie | 30 octobre 2010 à 10 10 55 105510
Bon alors je reprends une part de tartiflette !
Bon samedi Caro !
Bises d’Isa-Marie
23.
pierre | 30 octobre 2010 à 9 09 42 104210
quand je vois ce plat je me dis ça y est c’est l’hiver !!Pierre
24.
Fanie | 29 octobre 2010 à 22 10 50 105010
Ohhh alors ça c’est trop bon, j’en ai mangé hier soir c’était cro bon!!!
Bisous
Fanie
25.
Geneviève BREFORT | 29 octobre 2010 à 19 07 08 100810
Moi aissi j’adore! Surtout à la montage après une journée de ski!
26.
Heart Of wild | 29 octobre 2010 à 18 06 15 101510
Moi aussi j’aime énormément la tartiflette. Un bon plat d’hiver familiale
27.
Hélène de l'Ile Maurice | 29 octobre 2010 à 18 06 14 101410
Tu l’as fait? Bravo chef! J’en ai mangé cette semaine, mais pas en montagne, juste à Paris. J’adore!!!!!!!
Hummmmmm, ce que c’est bon!
Gros bisous, de retour dans la chaleur après un séjour frisquet…
28.
Nadji | 29 octobre 2010 à 17 05 33 103310
Moi aussi, j’aime la tartiflette.
Je l’aurai bien dégustée avec vous.
Bon week-end et à bientôt.
29.
payette6202 | 29 octobre 2010 à 17 05 14 101410
Hmm je mangerais bien tout le plat!! Ca m’a l’air trop trop bon!! Miam!!
30.
caroline | 29 octobre 2010 à 17 05 09 100910
et ben moi j’aime aussi la tartiflette !!
j’en fait très souvent d’ailleurs parce que c’est trop bon.
bon WE, bises, Caro.
31.
mitokola | 29 octobre 2010 à 16 04 39 103910
Bravo Caro, la vraie, excellente et parfaite tartiflette….. pas du tout native de Haute-Savoie, mais j’y habite et chaque fois que le moindre flocon de neige pointe le bout de son nez…. c’est parti pour la soirée tartiflette…. une belle idée quand il fait très froid, et encore plus délicieuse quand elle est savourée à partir de 1 500 m.
(lol)…
Je te souhaite une très belle fin de journée, gros gros bisous,
Jacqueline
32.
Maiwenn | 29 octobre 2010 à 15 03 44 104410
Le contenant me plait autant que le contenu ! bonne journée !
33.
Nadine | 29 octobre 2010 à 15 03 40 104010
un classique que j’adore .. mais pas mes fesses .. snif
34.
Une gourmande | 29 octobre 2010 à 13 01 35 103510
Trop fort ce plat!!!! Bien kitsch comme on l’aime quoi!!!!
35.
kroline recettes | 29 octobre 2010 à 13 01 18 101810
moi j aime cro la tartiflette
36.
Davy | 29 octobre 2010 à 12 12 46 104610
Une bonne tartiflette avec le froid qu’on as s’est parfait pour se réchauffer.
37.
Isa-Marie | 29 octobre 2010 à 12 12 31 103110
Moi aussi j’adooore la tatiflette !
Et la tienne me fait drolement envie !
Bises d’isa-Marie (qui du coup a des envies de fromage fondu !)
38.
Doria | 29 octobre 2010 à 12 12 04 100410
C’est un plat excellent que j’adore !!!!!
Je te souhaite une bonne fin de semaine,
Bisous, Doria
39.
Marie Caroline | 29 octobre 2010 à 11 11 04 100410
Le bonheur de l’hiver… Avec la raclette !
40.
prici | 29 octobre 2010 à 10 10 49 104910
Miam, miam, j’adore et ça réchauffe!!
bon week-end à venir!
Prici
41.
Sweet Salty | 29 octobre 2010 à 10 10 38 103810
J’en fait ce week-end ! Je confirme, les ingrédients sont parfaits !
Zoun est adorable !
Moi aussi, j’aime la tartiflette
Bisous et bonne journée,
Dan
42.
Cécile | 29 octobre 2010 à 10 10 21 102110
J’adore les tartiflettes ou le fromage est en majorité, ou le roblochon réveille nos papilles avec son bon fumet, ou ça dégouline sur les pommes de terre…Tu me mets au supplice, tu sais!!!Bises! Bonne journée!
43.
vebeyre | 29 octobre 2010 à 10 10 10 101010
J’ai habité longtemps en Haute-Savoie et je fais quasi la même recette que m’avait confié une mamyvoisine. Zoé connaît bien sa mum pour lui avoir amené le plat + la recette, bon sang ne saurait mentir. A propos de bon sang je connais le blog de l’Olivier, superbe blog et donc si un jour on se recontrait pour vrai de vrai il faudrait que ce soit à la destination la plus proche ok pour EL KANTAOUI. Allez je te souhaite un bon we avec tribu et biz bien cordiale à la mumdeZ
44.
poucinette | 29 octobre 2010 à 9 09 04 100410
Un beau plat qui tient bien au corps !!!!! mille bises ma belle !!!! bon vendredi !!!!!
45.
Virginie | 29 octobre 2010 à 9 09 03 100310
arrffff trop bon ce genre de plat j’adore bisous
46.
cristaxou | 29 octobre 2010 à 8 08 24 102410
elle est superbe et avec un tel plat quel plaisir de faire une bonne tartiflette ….. gentille tout plein ta petite Zoé, elle connaît le goût de sa maman pour la cuisine ….. quel bonheur les filles pour leur maman
des bisous et bon we
47.
lolo | 29 octobre 2010 à 8 08 18 101810
hummm j’aime çà aussi! elle est bien belle! bisous
48.
Christel | 29 octobre 2010 à 8 08 17 101710
Certaine d’avoir toujours la recette sous la main! Moi qui adore, tu me tentes, plat terriblement de saison en plus!!
Bonne journée. C
49.
chocolatatout | 29 octobre 2010 à 8 08 14 101410
nous aussi on adore la tartiflette, on a dore le fromage en fait…et
la tartiflette c’est aussi avec du mont d’or ou du morbier à la maison …
50.
Boudloune | 29 octobre 2010 à 8 08 02 100210
Oh,z’en veux maintenant!!!
Bisous.
Caro
51.
PascalB | 29 octobre 2010 à 7 07 49 104910
La tartiflette, je ne sais pas si c’est le ski ou la montagne. Mais j’adore la tartiflette. J’adore l’odeur un peu forte dans la maison pendant la cuisson. J’adore la croute de fromage un peu sèche au dessus du plat.
Merci pour cette recette;
a+
Pascal
52.
lou | 29 octobre 2010 à 5 05 25 102510
hummm un régal !!! bonne journée
53.
alberie26 | 28 octobre 2010 à 23 11 43 104310
une tuerie ce plat, j’adore
bisou
54.
Houria | 28 octobre 2010 à 23 11 09 100910
Je ne n’ai jamais gôuté mais ça doit être délicieux ^^
http://1001-delices-de-houria.over-blog.com
55.
nicole passions | 28 octobre 2010 à 22 10 54 105410
un vrai régal une tartiflette et cet hiver je compte bien en manger aussi
Bisousssssssssssssssssssssss
56.
Mamouzette | 28 octobre 2010 à 22 10 23 102310
Oh mais tu n’es pas la seule à aimer, moi aussi j’adore la tartiflette,
bisous, bonne nuit, Mamouzette
57.
sabry | 28 octobre 2010 à 22 10 15 101510
ah ..ah une bonne tratiflette …
bonne soirée .. bisous …
58.
titi | 28 octobre 2010 à 21 09 40 104010
la tartiflette…wouah ..du vrai plaisir gustatif !
59.
sandyy90 | 28 octobre 2010 à 21 09 37 103710
Bah je confirme que moi aussi J’AIME la tartiflette HiHi Sauf qu’en ce moment j’ai pas le droit au lait cru, donc je me contente de fromage dit pour “tartiflette” ! Superbe en tout cas ce plat ! Bonne soirée *-**-*
60.
annie | 28 octobre 2010 à 21 09 33 103310
Ben moi aussi, je l’aime…. mais encore un péché défendu pour moi!!!
61.
jeannice | 28 octobre 2010 à 21 09 28 102810
personnes ne résiste a une bonne tartiflette moi la première ^^
gros bisous
62.
sagweste | 28 octobre 2010 à 21 09 22 102210
arghhhh trop trop bon moi aussi zaime la tartiflette!!
bisou
sag