Archive for 24 mai 2010
Les boules !
Si j’ai les boules , c’est un peu à cause d’ Elle …
Non ! Toujours pas de sorbetière … et pourtant …
C’est Sab qui m’a susurré , chuchotté , soufflé l’astuce …
Tu veux savoir ??? Le truc pour épater ta tablée ?
Glace à la fraise
Pour plein de boules …
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500 grammes de fruits frais
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20 cl de crème liquide
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75 grammes de sucre
Néttoyer , équeuter et peser 500 grammes de fraises .
Verser la Préparation Alsa glace maison aux fruits frais sur les fruits .
Mixer l’ensemble à l’aide d’un mixer plongeant , au minimum trois minutes pour incorporer de l’air à la préparation.
Dans un récipient bien froid , monter la créme liquide à l’aide d’un fouet , incorporer au fur et à mesure le sucre .
Ajouter la chantilly à la préparation aux fruits , mélanger délicatement .
Verser la préparation dans un récipient hermétique , mettre au congélateur au minimum 6 heures ( c’est le plus long … )
Epates tes amis …
Alors , oui , j’ai les boules … Et je dédie mes prochains kilos à Sab !!!
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Alors si tu veux , tu votes , si tu aimes demain aussi , tu votes demain aussi …
Comme tu veux , tu choises !!!
Qui tu veux , tu choises !!!
