Au citron confit !

31 mars 2010 at 20 08 33 03333 47 commentaires

Une p’tite papillotte ?

Quelques crevettes ?

Un citron confit ?

Papillotte de crevettes au citron confit

Pour 4 papillottes

  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 1 citron confit
  • 36 queues de crevettes
  • 1càc de curcuma
  • un bouquet de coriandre
  • un jus de citron
  • Sel, poivre

Préchauffer le four à 210° .

Peler et émincer finement l’oignon et l’ail , réserver.

Rincer le citron confit, le couper en 4.

Couper 4 carrés de papier sulfurisé .

Poser sur chaque carré, 9 queues de crevettes , un quartier de citron confit .

Saupoudrer de curcuma , verser un peu de jus de citron .

Assaisonner , disposer quelques feuilles de coriandre finement ciselées.

Fermer les papillottes et enfourner pour 15 minutes .

Juste le temps de faire cuire le riz ou des pommes vapeur …

des p’tites bêtes qui se laissent déguster …

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Entry filed under: Papillote, Plat complet, Poisson. Tags: , , , .

Tablette et chocolat … Pour accompagner ma salade …

47 Commentaires Add your own

  • 1. mitokola  |  8 avril 2010 à 13 01 07 04074

    Superbe recette qui plus est, facile à réaliser… donc je prends et conserve précieusement la recette, elle me plaît beaucoup..
    Merci à toi pour cette délicieuse idée,
    Bonne journée
    A bientôt

    Répondre
  • 2. Nilufer  |  2 avril 2010 à 10 10 23 04234

    Rhoo elle me plaît bien ta recette !

    Il me reste justement quelques citrons confits… de quoi faire de jolies papillotes :)

    Merci pour la recette

    Répondre
  • 3. Nadjibella  |  1 avril 2010 à 20 08 12 04124

    Une papillote pleine goût et de saveurs.
    A bientôt.

    Répondre
  • 4. Alexandra  |  1 avril 2010 à 19 07 16 04164

    c’est que ça a l’air tout bon tout ça !

    Répondre
  • 5. dani  |  1 avril 2010 à 18 06 57 04574

    Voila une belle papillote bien gourmande!!bisous!!

    Répondre
    • 6. clquipopotte  |  1 avril 2010 à 20 08 07 04074

      Elle était effectivement bien gourmande … Dommage , ton lien vers ta cuisine ne fonctionne pas !!!!
      CLquipopotte♥♥♥

      Répondre
  • 7. AgnèsCuisine  |  1 avril 2010 à 18 06 09 04094

    Super cette papillotte, le citron doit bien parfumer.

    Répondre
  • 8. Eol  |  1 avril 2010 à 17 05 29 04294

    Allez hop, je mets de côté car citron, crevettes, papillotes tout ça j’adore!

    Répondre
    • 9. clquipopotte  |  1 avril 2010 à 17 05 34 04344

      Allez hop , régales toi …
      CLquipopotte♥♥♥

      Répondre
  • 10. sab  |  1 avril 2010 à 17 05 24 04244

    je veux bien papilloter avce toi

    Répondre
    • 11. clquipopotte  |  1 avril 2010 à 17 05 34 04344

      Alors papillottons …
      CLquipopotte♥♥♥

      Répondre
  • 12. Pillow Kitchen  |  1 avril 2010 à 17 05 00 04004

    Ah c’est joli, ça doit sentir super bon et en plus ça doit être tout léger ! Cool ! Bonne journée !

    Répondre
  • 13. nat@cha  |  1 avril 2010 à 16 04 09 04094

    Excellent, j’imagine les saveurs à l’ouverture de la papillote ;-)

    Répondre
  • 14. sagweste  |  1 avril 2010 à 15 03 23 04234

    une alliance pareille ça donne trop faim !
    bisou
    sag

    Répondre
  • 15. chaudronnette  |  1 avril 2010 à 15 03 13 04134

    et le petit dôme de riz est parfait avec !
    si tu veux me soutenir pour le concours de poême, chez moi tu cliques sur le lien puis le n°14 et tu valides, c’est tout! Si tu l’as déjà fait un grand merçi.

    biz chaudronnette^$

    Répondre
  • 16. Pascaline  |  1 avril 2010 à 14 02 46 04464

    Belle association de saveurs!

    Répondre
  • 17. payette6202  |  1 avril 2010 à 13 01 07 04074

    Hmm les papillotes de crevettes aux citron confits c’est vraiment sympa!!

    Répondre
  • 18. ana  |  1 avril 2010 à 12 12 18 04184

    humm, elle est très appétissante et bien parfumé cette papillote! tu livres?bises

    Répondre
    • 19. clquipopotte  |  1 avril 2010 à 12 12 46 04464

      Ok …si tu me réserves quelques bouchées aux cacahuetes !!!
      CLquipopotte♥♥♥

      Répondre
  • 20. virginie  |  1 avril 2010 à 11 11 45 04454

    alors la tu me prends par les sentiments !!!
    coriandre, crevettes, citrons confits que demander de plus ???

    bises
    virginie

    Répondre
  • 21. kekenou  |  1 avril 2010 à 11 11 20 04204

    Tu m’en donnes une de papillote!!!!! lol

    bon appetit

    bonne journée

    Répondre
  • 22. Dada  |  1 avril 2010 à 11 11 15 04154

    J’adore l’idée du citron confit dans les crevettes, quelle faim!

    Répondre
  • 23. Mistikris  |  1 avril 2010 à 10 10 56 04564

    Elle est super ton idée. >Elle me plait ta recette.
    Passe une bonne journée Bises Misti

    Répondre
  • 24. La Fée Réglisse  |  1 avril 2010 à 10 10 15 04154

    voilà une recette qui prouve que la cuisine ça peu etre simple et pourtant délicieux !

    Répondre
  • 25. Hélène (Cannes)  |  1 avril 2010 à 10 10 01 04014

    C’est rapide et terriblement gourmand. J’adore le citron confit. Dans les papillotes, son arôme doit se concentrer !
    Bises
    Hélène

    Répondre
  • 26. laurence  |  1 avril 2010 à 9 09 13 04134

    sympa ces citrons confit

    Répondre
  • 27. bricetcroc  |  1 avril 2010 à 9 09 10 04104

    le citron dans la cuisine a une place importante mais osée et toujours réussie…Bravo et bon miam
    Au fait vas s’il te plait faire un tour chez moi aujourd’hui, il y a une info importante, bises

    Répondre
  • 28. fanny  |  1 avril 2010 à 8 08 22 04224

    une belle papillotte avec plein de saveurs !

    Répondre
  • 29. Maiwenn  |  1 avril 2010 à 7 07 55 04554

    Pourquoi suis je la seule à aimer les crevettes à la maison … ???!!!! Bonne journée, bises !

    Répondre
  • 30. clém'  |  1 avril 2010 à 7 07 08 04084

    miamm quelle jolie idée (comme toujours d’ailleurs! :P ).
    J’aime beaucoup ta recette en papillotte!
    Bisous & Bonne journée

    Répondre
  • 31. Clemence  |  1 avril 2010 à 7 07 04 04044

    j’adore le citron confit. Cette papillotte doit être extra !

    Répondre
  • 32. Lulu  |  1 avril 2010 à 6 06 53 04534

    Miam, miam et re-miam, j’adore !

    Répondre
    • 33. clquipopotte  |  1 avril 2010 à 7 07 04 04044

      Alors , bon miam !!!
      CLquipopotte♥♥♥

      Répondre
  • 34. Isa-Marie  |  1 avril 2010 à 6 06 52 04524

    Quelle chouette idée tu as eue ! Les papillottes ont toujours un côté festif, et les tiennes sont très belles !
    amitiés d’Isa-Marie

    Répondre
  • 35. Ophélie  |  1 avril 2010 à 6 06 21 04214

    Super! Rapide simple efficace et bon! Très bonne idée =)

    Répondre
    • 36. clquipopotte  |  1 avril 2010 à 7 07 09 04094

      Et pour la fin du repas …on prend le dessert chez toi …
      CLquipopotte♥♥♥

      Répondre
  • 37. cristaxou  |  1 avril 2010 à 5 05 58 04584

    le citron doit donner une saveur incomparable à ces petites papillotes …. ainsi que tous les épices Hummm cela sent bon de chez moi ….
    bonne journée
    bises

    Répondre
  • 38. Cocopassions  |  1 avril 2010 à 4 04 37 04374

    J’ai aussi cuisiné aux citrons confits avant hier soir : j’aile cette touche ..et avec des crevettes ou du poissons, cela se marie bien. Bon week end pascal

    Répondre
  • 39. lolo  |  1 avril 2010 à 4 04 33 04334

    une jolie idée de papillote! avec ce citron confit hummm! bisous et bonne journée!

    Répondre
  • 40. audrey  |  31 mars 2010 à 22 10 39 03393

    j’adore ta recette!!et le citron confit!
    bisous bonne nuit!

    Répondre
    • 41. clquipopotte  |  1 avril 2010 à 5 05 26 04264

      Bon Jeudi …
      CLquipopotte♥♥♥

      Répondre
  • 42. Myriam  |  31 mars 2010 à 21 09 55 03553

    C’est un délice !!!!

    Répondre
    • 43. clquipopotte  |  1 avril 2010 à 5 05 28 04284

      J’suis bien d’accord !!!
      CLquipopotte♥♥♥

      Répondre
  • 44. Lili18  |  31 mars 2010 à 21 09 46 03463

    Une petite recette sympa…légère et bien épicée…tout comme j’aime ! Bises et bonne fin de soirée

    Répondre
    • 45. clquipopotte  |  1 avril 2010 à 5 05 27 04274

      Bonne journée !!!
      CLquipopotte♥♥♥

      Répondre
  • 46. cuisineplurielle  |  31 mars 2010 à 21 09 30 03303

    cela a l’air fameux

    Répondre
  • 47. sihem  |  31 mars 2010 à 20 08 44 03443

    tres apettissant! bravo!

    Répondre

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