La soupe à l’ail de Mamie Paradis…
18 février 2010 at 22 10 27 02272 31 commentaires
Il y a des choses comme ça , dont on souvient même des années aprés …
C’était une mamie toute rabougrie, une mamie chez qui on passait prendre le goûter, une mamie qui n’est plus là et cette mamie là, elle faisait cette soupe là!
La soupe à l’ail
Pour 4 gros bols
- 3 têtes d’ail
- 1 petite boite de concentré de tomate
- 4 pommes de terre moyennes
- 1 bouillon cube
- 1 litre d’eau
Eplucher les têtes d’ail, les pommes de terre.
Couper les pommes de terre en gros dés.
Mettre l’ail et les pommes de terre dans une casserole, verser le contenu du concentré de tomate, le bouillon cube.
Assaisonner et mouiller avec un litre d’eau.
Mettre à cuire à feu doux 30 minutes …
Une demie heure plus tard, donner un coup de mixer plongeant, servir bien chaud…
Alors ? Elle est pas belle ? …
Elle est excellente !!! Le tout est de ne pas prévoir de rendez vous gallant !
Entry filed under: Légume, Soupe. Tags: Aïl, Légume, Pomme de terre, Soupe, Tomate.
1.
Isa-Marie | 21 février 2010 à 13 01 48 02482
Hello,
J’adore l’ail sous toutes ses formes mais il faut être deux à en manger !!!Lol…
Amicalement
Isa-Marie
2.
anna | 20 février 2010 à 17 05 48 02482
chez mamie c’est toujours meilleur, mes petits-enfants adorent faire des découvertes culinaires à la maison et sont très gourmets déjà
merci
bon week-end
3.
Stef_o_fourneaux | 19 février 2010 à 21 09 18 02182
L’idée est de manger cette soupe avec son amoureux… tous les deux ….. lol
bises
4.
cannelle68540* | 19 février 2010 à 19 07 31 02312
géniale cette soupe, je raffole de l’ail!!!
5.
ilo | 19 février 2010 à 18 06 55 02552
Les bonnes soupes de nos mamies sont les meilleures !!!
bonne soirée à bientôt
bisous !!!
6.
Miamana | 19 février 2010 à 18 06 14 02142
Gourmandise ou romantisme… C’est cornélien ce dilemme (je prends la soupe!)
7.
AU-FOURNEAU | 19 février 2010 à 16 04 51 02512
LA c’est sure pas de rdv mais en tout cas sa doit etre vraiment
8.
Maiwenn | 19 février 2010 à 16 04 22 02222
C’est à ces mamies d’un autre temps que l’on doit tout en cuisine ! Bonne soirée, bises !
9.
Elo | 19 février 2010 à 15 03 51 02512
Ou alors de partager le goût de l’ail avec le rendez-vous
super soupe qui me plairaît bien!
10.
Lili18 | 19 février 2010 à 15 03 50 02502
La soupe à l’ail, c’est très bon pour la santé…je connaissais la version soupe à l’ail d’Arleux (recette ch’ti) mais pas la tienne. Merci, bises
11.
Karen (cuisine-saine) | 19 février 2010 à 15 03 43 02432
Alors moi qui adore la saveur de l’ail je devrait être ravie !
12.
Eliane | 19 février 2010 à 15 03 42 02422
coucou ben Mister R en mangera aussi !!
gros bisous et belle fin de journée
13.
Mistikris | 19 février 2010 à 15 03 28 02282
J’aime bien les veloutés et soupes, rien de mieux pour se réchauffer. Je ne connais pas cette version avec de l’ail.
Passe un bon WE Misti
14.
Eva | 19 février 2010 à 15 03 00 02002
Très originale cette soupe, j’aime beaucoup !
Bisous
15.
AgnèsCuisine | 19 février 2010 à 14 02 18 02182
Elle est très jolie cette soupe.
16.
Boudloune | 19 février 2010 à 14 02 02 02022
Jolie photo et une soupe que je ne demande qu’à goûter!!!
Bisous.
Caro
17.
ana | 19 février 2010 à 12 12 51 02512
Oh!alors celle la je me la mets de côté!très sympa!bises
18.
Diane-plop | 19 février 2010 à 12 12 10 02102
Bonjour Caro,
Une soupe d’une mamie “toute rabougrie” ??? !!!
Et bien dis-donc ce n’est pas une potion magique au moins… mdr!!
Non je ris, car je connais cette soupe à l’ail que ma chère grand mère (elle n’étais pas rabougrie !!) nous faisait aussi.
C’est un vrai régal, très parfumée. Une belle réussite
Merci de l’avoir remise au goût du jour.
Diane-plop – La Table de Pénélope
19.
fimère | 19 février 2010 à 11 11 54 02542
à l’ail c’est très original de quoi se réchauffer le cœur
bonne journée
20.
Patouillette | 19 février 2010 à 11 11 24 02242
Mais non cuit l’ail ne fait pas fuir les rdv (enfin un peu moins!!!) Miammm! Bonne journée Bizz
21.
Léontine | 19 février 2010 à 10 10 50 02502
Belle soupe de grand-mère qui dort seule
mais certainement délicieuse, à manger en duo ou en solo!! Bises
22.
Alexandra | 19 février 2010 à 10 10 41 02412
A l’ail ?! je ne connaissais pas !
23.
Nadjibella | 19 février 2010 à 10 10 17 02172
J’adore l’ail.
Tu peux aussi inviter ton galant à manger la même soupe que toi.
Les baisers seront très “aillés” mais quand on aime ……..
24.
christine | 19 février 2010 à 9 09 29 02292
Ces recettes là sont à conserver précisieusement
j’ai la chance d’avoir les cahiers de recettes de ma grand mère
et c’est toujours une émotion de les feuilleter
Bravo pour ta soupe
bises
25.
Doria | 19 février 2010 à 9 09 21 02212
Comme toi, je suis une grande fan de soupes et veloutés.
Cette version avec de l’ail, est bien alléchante !
Bon vendredi,
Bisous, Doria
26.
chaudronnette | 19 février 2010 à 9 09 05 02052
Moi l’ail je trouve ça fabuleusement bon, bravo pour cette petites soupe qui réchauffe…
chaudronnette et $
27.
moka | 19 février 2010 à 8 08 55 02552
Super cette soupe, de quoi nous réchauffer en cette période de froid !
28.
lolo | 19 février 2010 à 8 08 42 02422
Dommage que je sois allergique à l’ail… les recette de grand mère sont toujours les meilleures!
29.
cristaxou | 19 février 2010 à 7 07 46 02462
Elle est magnifique, et l’ail est excellente pour la santé, faut pas s’en priver et tant pis pour les rv gallant ….. une astuce il parait que croquer un grains de café enlève l’odeur ….
merci en cette saison une soupe est toujours bien venue
bise
cristaxou
30.
clemence | 19 février 2010 à 4 04 48 02482
j’adore l’ail, alors je garde précieusement la recette pour la faire après mes vacances !
31.
Silvia | 19 février 2010 à 2 02 01 02012
Ah, quand les souvenirs remontent à la surface …
Bisous.