Confiote Kiwis …
16 novembre 2009
Je sais … J’ai fait une rechute … L’ami Loïc nous a ramené un plein panier de Kiwis …
Je n’ai pas résisté , j’ai embauché mon Ours pour un atelier épluchage …
J’ai mis mon tablier , sorti les pots , la cocotte , la cuillère en bois , le sucre et ma bonne humeur …
Confiture de kiwis
- des kiwis
- un jus de citron
- du sucre Candico ( pour faire des confitures allégées )
- des bocaux
Trouver un ours mal léché bien luné , pour vous aider à animer l’atelier épluchage de kiwis .
Laver et rincer soigneusement les kiwis ( pour enlever tous les p’tis poils de kiwis qui trainent … )
Peser les fruits , et ajouter la moitié du poids en sucre Candico ( 500 gr de sucre pour un kilo de fruits )
Ajouter le jus de citron , recouvrir et laisser au frais 3 heures .
Mettre la cocotte , avec la préparation , à chauffer tranquillement , dés les premiers gros bouillons , compter 4 minutes .
Faire le test de prise , poser une cuillérée de la préparation sur une coupelle , si la confiture se fige , c’est prêt !!!!
Mettre en pots ( pour presque 3 kilos de fruits j’ai eu 10 pots moyens type » Bonne Maman » )
On a pas attendu le p’tit déj pour y goûter …
Avant , il y avait le goûter ( et comme son nom l’indique , c’est fait pour ! )
C’est les copains , les collégues et les voisins qui sont contents …
Le jour des confiotes , c’est distribution …
Si vous avez vraiment beaucoup , beaucoup de kiwis , vous pouvez aussi faire …
Entry Filed under: Confiture, Sucré. Mots-clefs: Confiture, Petit déjeuner, Sucré.
5 Comments Add your own
Leave a Comment
Some HTML allowed:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <pre> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>
Trackback this post | Subscribe to the comments via RSS Feed
1.
peggy | 18 novembre 2009 at 16 04 02 1102
je l’essaye tou de suite
merci pour totues ses bonnes recettes.
peggy
2.
gourmandelise | 18 novembre 2009 at 14 02 53 1153
Ta confiture est originale avec le kiwi! Elle doit etre bonne.
3.
Doria | 17 novembre 2009 at 18 06 11 1111
J’ai rarement l’occasion d’en manger.
C’est une belle confiture maison !
Bisous, Doria
4.
Claire | 17 novembre 2009 at 16 04 27 1127
Ta confiture à l’air délicieuse et est surtout très originale !!!
A bientôt, Claire
5.
Karinette | 17 novembre 2009 at 10 10 04 1104
Tiens, pour avoir goûté la gelée, je me dis que la confiote doit valoir son pesant de cacahuètes !!
Dis, tu pourras me donner des cours de « dressage d’ours mal léché pour mission d’épluchage de fruits/légumes » ??? (c’est précis comme cours, mais je sais que tu es une pointure en la matière !!!!!!)