Pot d’poire !
6 septembre 2009
Ce soir , c’est en pots qu’on a voulu mettre les poires …
Sur ce coup là , j’ai été aidé par mon ours ( oui , celui là même qui se demandait : » ou c’est qu’on va les mettre les confitures ? » ) Alors , pour faire différent et pour laisser de la place aux confitures sur mes étagéres , on a fait une gelée …
Gelée de poires
- Des poires
- Deux pommes
- Du sucre Candico ( 500 gr de sucre pour 1 kilo de fruits )
- Le jus d’un citron
Je suis sûre que ce n’est pas dans les régles de l’art , mais nous on a fait dans la simplicité …
Laver et couper les poires et les deux pommes, les passer dans la centrifugeuse .
Peser le jus obtenu , ajouter la moitié du poids obtenu en sucre ( c’est clair ? … ) plus le jus d’un citron .
Mettre le tout dans une cocotte , sur feu doux , dés les premiers gros bouillons , compter 4 minutes …
Vérifier la » prise » de la gelée en posant une cuillérée sur une assiette froide , si la gelée se fige , c’est qu’elle est prête …
Et voila ! …
Sûre que dans un yaourt , ça ne doit pas être mauvais !
Mais je vous laisse éssayer …
Et si CLquipopotte vous plait , pensez à vous abonner
Entry Filed under: Confiture, Sucré. Mots-clefs: Gelée, Poire.
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1.
Eliane | 8 septembre 2009 at 17 05 52 0952
quelle belle idée, dés que je peux je la fait cette gelée , bonne soirée
2.
Boudloune | 8 septembre 2009 at 17 05 37 0937
Waouh,miam miam!!!
Bisous.
Caro
3.
cannelle68540 | 7 septembre 2009 at 17 05 44 0944
la texture et la couleur me plaisent déjà breaucou
4.
Karinette | 7 septembre 2009 at 7 07 56 0956
Excellent cette idée de gelée, je ne savais pas qu’on pouvait en faire avec des poires !
Miaaaaam !